シェフ貫田の北海道・うまうま大辞典
北海道のおいしい食べものや熱心な生産者を紹介する旅日記
- 2014/01/16[この記事のエリア] 札幌
- チーズフェアにシェフ登場！
![201312181604136831[1].jpg](http://blog.gutabi.jp/special011/up_images/201312181604136831%5B1%5D.jpg)
毎年、大人気の乳製品フェアが今年も開催されます。
札幌会場は、こちらです。
会 場 さっぽろ東急百貨店 ９階 催物場
日 程 平成２６年１月２３日（木）～１月２９日（水） ７日間
１０：００～２０：００ ＊最終日１６：００まで
今回のテーマは、
「北海道のうまいもので「お・も・て・な・し」で、
道内各地の名品チーズが集まるばかりか、
おもしろそうな企画もあるようですよ。
牛乳普及協会の参考はコチラ
わたくしも、毎年、出掛けますが、今年は、
みなさんが試食もできる実演に登場いたします。
内容は、２パターンで各２回、行います。
日時は、間違えないように、いらしてくださいね。
～ ☆ ～
シェフが出演するイベント
名称 学生さんが考えたレシピ発表＆実演・試食！
日時 １月２７日（月）11：00～トマトすき焼き
日時 １月２８日（火）11：00～パウンドケーキ
名称 ママさんが考えたレシピ発表＆実演・試食！
日時 １月２７日（月）13：00～ポテトのチーズ焼き
日時 １月２８日（火）13：00～チーズソースの生春巻き
場所 さっぽろ東急百貨店９階 催物場 特設ステージ
人数 毎回50人分ほどを試食提供します
案内 開始３０分前から会場周辺で試食整理券を配布します
～ ☆ ～
採用されたレシピをわたくしが、実演して、
別につくった少量を試食して頂きます。
催事後半の平日ですから、比較的ゆったりと
チーズも選べそうですよ。
では、みなさん、おいし～い乳製品とともに、
会場でお会いいたしましょうね！
2014/01/16 19:40札幌コメント（4）
遅ればせながら、今年もよろしくお願いします。
札幌はデパートの催事が豊富で、本当羨ましいです。テレビで見るたびに（旭川もこんなのあればいいのにな～）って指くわえて見てるんですよ(笑)
今年もご活躍楽しみにしています！！
2014/01/20 19:11
さゆっぽさん、
コメント、ありがとうございます。今年もよろしくネ！
そうですね、札幌は催事が多いので、楽しいです。
先日までｍｐ加賀百万石展も、和菓子やさば寿司をゲットしました。
今年は、旭川訪問も増やしたいです。
来週、haremiさんがいらっしゃるので、作戦立ててみます。
美女のパーティも楽しそうですね。
「手づくり豆腐と千本ネギ」は、だ液があふれてきました！
では、本年もよろしくお願いいたします。＼(^o^)／
2014/01/20 19:34
今週は札幌に行かない週なので残念です。
２か月に１度は札幌の催事めぐりしています。
先日は加賀百万石展で圓八のあんころ餅買って来ました～
東急百貨店６階のキッシュも食べたくなりました・・・
2014/01/22 21:00
モモンガさん、
残念ですね！加賀百万石展は、楽しかったです。
落雁が好きなのでいろいろ調達しました。
東急６階のキッシュは、知らないですが、
９階の天ぷら「天一」は、塩を振って天丼を食べています。(^o^)／
2014/01/22 21:11