後志PTA母親研修会の講演にお呼ばれしたわたくし千石。
　午前中の講演ということで、札幌を朝出るのは少々きついので、前乗りすることに。

　というわけで、中央旅館を予約。
　以前からの知人である新家寿司さんや、チップ養殖の野村商店さん、そしてPTA会長と、
　前夜、懇談会を新家寿司ですることになったわけだが、
　念願の、ヒメマスの養殖場取材へ。

　古平の中心部から、それほど離れていないのに・・・養殖場付近は、
　クマ出没注意・・・いや、　棲息注意なのだ！！

　我々見学隊は、ヒメマスを観賞しつつも、「どこかでクマが見てるんじゃねえの？」という警戒心が、
　消えないままであった。（笑）

　とはいいつつ、ヒメマスがこんなにたくさんいるのははじめて見る体験。
　内心、興奮！　嗚呼、釣りたい。来年は、自作の毛針を持って・・・。ｗｗｗ

 

　夕方、野村さんのチップを持参して、新家寿司さんへ！
　




　なんと、浜に一匹だけあがったマダイと、アワビのしゃぶしゃぶ！
　幸せって、なんだっけ？　これだったか！　と、チップとアワビを口にして、
　ちょっと幸せというももを思いだすのであった。（笑）


　

　わーっ！　いかんものが出てきた〜！ｗｗ
　飲まさる〜〜〜！



　最後に、ガサエビという海老を見せてもらった。
　うーん、なに海老なんだろ？　　甘エビ漁でとれたようなので、タラバエビの仲間なんだろうな？と思って、
　調べたら、どうやら、クロザコエビのことらしい。

　この呼び名は山形〜福井あたりの言葉なので、フクラギと同じように北上してきた言葉なのだなあと、
　改めて北海道と北陸のつながりを感じるのであった。


　おまけ。
　古平の中央旅館に泊まったら、古平の人たちから、どうでしたか？と、逆に聞かれた。
　はぶりのいい漁師が建てた古い豪邸・・・といった感じ。
　いまの若い世代はトイレも部屋にないし、廊下は暗いし、ちょっと怖い！と思うかもしれないけれど、
　アットホームでとても懐かしい雰囲気のする旅館だった。
　女将さんは、とっても気さくでいい人。
　朝、出かける前に、冷えた靴をストーブの前において、温めてくれていた。
　感激です！