千石涼太郎の「道人紀行」
人生は長い旅。旅の途中で出会った人、風景、食について感じたままに語ります。
- 2017/07/13[この記事のエリア] 札幌
- なぜか懐かしい味、カツゲンゼリー
カツゲンゼリーなるものを入手した。
ソフトカツゲンではなく、カツゲンの味なのか?
というわけで、しっかり冷蔵庫で冷やして、いただきまーす!
一口食べると、まさに懐かしの味。
瓶のカツゲンを飲んでいたころを思い出す。
と当時に、その食感が、昔のヨーグルトを思い起こすのだった。
砂糖がついた明治ブルガリアヨーグルトが売り出される前の、あのプリンのようなゼリーのようなヨーグルト。
寒天を使って固めていたという話もある、あのヨーグルトの食感と、カツゲンの味のコラボ。
定番商品になってほしい逸品であった。^^
2017/07/13 10:06札幌