サッポロ生ビール黒ラベル部門のこだわり最優秀学士号を持ち、毎年、小樽ビールを造り、
　かつてはサントリーのライターで、昨年はキリンビールの広告に登場したわたくし‥…
　この度、なんとアサヒのエクストラの注ぎコールド体験をすること！

　というわけで、トミーに連れられてアサヒビール工場へ。

 

　


　まずはビール工場で製造過程の解説を聞く。
　私には新鮮味がはないけれど、タンクに３０００キロキロリットル入っているとか、
　１分間で私の年間に必要なビールが作れるんだ！とか、その規模とスピードに、
　日本の技術はやっぱりすごいな！と思うのであった。
　
 

　　ー２℃から０までの間でビールを出すと、泡がきめ細かくなるんだそうで、
　これがビールを美味しくするのか！
　コックは注ぎ口と泡をだす口が違うんですか〜！？
　引くと出て、押すと泡になるコックじゃないのか〜！
　うーん、なるほど・・・・といいながら、なんとか少しでも多く入れようとして、
　こぼしてしまうオレって、せこいかい〜い？（笑）

　黒ビールもいただき、計３杯。
　これからって感じ？（笑）
 

　売店に、可愛い子がいたので記念写真。
　ニッカがアサヒの傘下に入って、アサヒを身近に感じるようになったのだが、
　これで一層、近い存在になってしまった。（笑）

　
　ビールを飲んだあとはテクセル種の取材。
　サフォークとも違う顔の白い羊さんを食べることに。
　折角なので、解禁になったばからりのボジョレーヌーボーをいただくことにする。
　
　現地では１本３００円台で、あまり売れずに困っていたワインを有り難がって飲む日本人に、
　あ〜あ、躍らされちゃって〜と思っているわたしだが、
　きちんと輸送されたボジョレーは悪くない・・・などと生意気なことを思うのであった。





　テクセルを使ったジンギスカン！　
　美味しい！　ただオレのような羊臭がしすぎるほうが好みの昭和の遺物人間にしてみると、
　「オレのジンギスカンじゃない！　うまい焼肉だ！」となるのであった。


　アサヒビール　北海道工場