千石涼太郎の「道人紀行」
人生は長い旅。旅の途中で出会った人、風景、食について感じたままに語ります。
- 2012/11/23[この記事のエリア] 札幌
- 今年一番の蕎麦「笹庵」の二八
昨日は、いつ北海道にUターンしようか迷っていたとき、引き金をひいたといってもいい女性が、
北海道に帰省しているというので、ランチをご一緒することになった。
そこで選んだのは、共通の友人が経営する「北の選 笹庵」である。
ここの蕎麦ははっきりいって旨い。
いい蕎麦粉、いい打ち手が、ひきたての蕎麦粉で打っているのだから当たり前である。
わたしは、基本的に「もり」か「せいろ」しか頼まない。
だから、杜盛呂(もり せいろ)というペンネームを持っているくらいなのだ。(笑)
しかし、メニューに580gの「板蕎麦」があるではないか!
私は400gはないと満足しない男なのだ。
よし、決めた!
というわけで、板蕎麦食べました。
香りがよくて、うーん旨い! 今年食べた蕎麦のなかで一番でした。
徳光珈琲の店長も共通の友人ということで、食後は円山に移動して、徳光珈琲へ。
珈琲専門店でホットショコラを飲むのは邪道と思いつつも、
笹庵で食後の珈琲を飲んでしまったので、これでいいのだ。
う〜ん、おいしい! カロリーがちょっと気になるけど。(笑)
3時間半あまりの間に、この5年のことをたくさん思い出した。
あまりにもいろんなことがあったけれど、まあそこそこ楽しく過ごせている。
北海道に戻ってきたのは間違いじゃなかったなと、思うのであった。
2012/11/23 11:06札幌