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千石涼太郎の「道人紀行」

人生は長い旅。旅の途中で出会った人、風景、食について感じたままに語ります。



2016/06/07[この記事のエリア] 札幌
タコの白子、初体験!?

IMG_6088.JPG


 北海道のスーパーには、タコの頭の切り身とか、タコまんま(卵巣)が売られていることがあるけれど、
 白子を見たのはたぶん、はじめて。
 当然、料理なんかしたことがない。 
 煮付けにすれば当たり障りのないものができあがると思いつつ、ニンニクでソテーしたら、
 なかなかうまい! これで161円はバカ安だぜ!
 と思ったのだが、もう売ってない。 
 買い占めるんだったなあ。ww

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2016/06/07 16:58札幌コメント(0)


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千石涼太郎

Profile

[ 名前 ]
千石涼太郎

[ 得意ジャンル ]
旅行

[ 職業 ]
作家・エッセイスト

[ 自己紹介 ]
児童書の編集、アウトドア雑誌の編集長等を経て、地方文化や県民性を盛り込んだ紀行文やエッセイ等の執筆活動へ。人生相談や自己啓発、地域振興や教育の分野での活動にも邁進中。いまの悩みは4年前に愛する故郷・北海道にUターンしたことで「北海道に帰る楽しみ」がなくなったこと。小樽ふれあい観光大使のほか、最近はジンギスカン博士としても各地域で活躍中。「やっぱり北海道だべさ!!リターンズ」など著書多数。
執筆、講演のご依頼は、こちらからお願いします。


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