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ぐうたび編集長ブログ

北海道には季節ごと、エリアごとの感動・発見がいっぱい!



2011年7月


2011/07/28[この記事のエリア] 小樽・キロロ・積丹
明日から「おたる潮まつり」★蜂蜜ソフトクリームも食べて来てね~♪
小樽のオススメ☆ソフトクリーム♪
「潮まつり」に行ったら、食べてみて!
 
北海道も夏まっ盛りsun
明日はいよいよ、札幌の夏の風物詩「豊平川の花火大会」shine
 
そして、昨年は94万人が訪れた大人気イベント
「おたる潮まつり」明日からスタートsign01
 
201107280.jpeg
「大花火大会」は31日(日)のイベント3日目。
約2500発の花火が、小樽港の海上を彩りますshineshine
 
今週末はお出かけする人も多いと思うのですが、
土産店が立ち並ぶ堺町通りにある「杉養蜂園」って、ご存知ですか?
 
201107281.JPG
蜂蜜専門店の小樽支店で、ふらりと入りやすい開放的な店構え。
 
201107282.JPG
ここで売ってる「蜂蜜入のソフトクリーム」(300円)、
美味しいですよ~happy01sign03
 
蜂蜜と言っても、すっきりとした甘みheart04
まったくクドさはなく、ベタつき感もありません。
あと味がほんのり蜂蜜のキレイな味なので
ぜひ一度、食べてみてwink
 
店内にはいろいろな蜂蜜があるのですが、一番人気は
ゆず果汁と蜂蜜をブレンドした「ゆず蜜」ですって(500g 1365円)shine
 
サービス満点で、水やお湯に溶いたドリンクを次々試飲させてくれるのですが、
蜂蜜の甘味が歩き疲れた体をす~っと癒してくれますnote
 
すごくたくさんの種類があるので、
お気に入りの味を見つけてお土産にどうぞhappy01
 
fullmoon住所 小樽市堺町4-9(JR小樽駅から徒歩17分)
fullmoon電話 0134・31・5318
fullmoon営業時間 9:00~18:00(休みナシ)

2011/07/28 15:39小樽・キロロ・積丹コメント(4)


2011/07/19[この記事のエリア] 千歳・支笏湖・苫小牧
【新千歳空港】「北海道牛乳カステラ」★世界的パティシエ辻口さんが北海道に初出店~!
人気パティシエの辻口さんによる北海道限定の新・スイーツ
「北海道牛乳カステラ」が新千歳空港に登場!!
 
パティシエの辻口博啓(ひろのぶ)さんを、ご存知ですかsign02
 
diamondクープ・ド・モンドなど世界大会に日本代表として出場して優勝経験多数
diamond「スイーツで人々に笑顔を」をモットーに、コンセプトの異なる13ブランドを展開
diamond2011年4月「NPO法人日本スイーツ協会」を設立し理事長を務める、などなど、
世界を股にかけて活躍中の、人気パティシエですshineshine
 
私は東京・自由が丘の「モンサンクレール」の大ファンheart04
 
201107191.JPG
北海道に来てからも、東京に行けばできるだけ立ち寄る時間を作り、
朝一で行列の先頭に並んで、その場で3つは食べますdelicious
左上の白いケーキが、辻口さんを一躍有名にした「セラヴィ」note
 
そんな辻口さんが、北海道に初出店sign03
 
201107192.JPG
7月15日、新千歳空港3階のスイーツゾーンに、新店がオープンしましたflair
 
「北海道牛乳カステラ」は、お店の名前にして、商品の名前。
1箱1200円。この商品のみの、専門店ですpunch
 
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厳選された北海道の卵や小麦、新鮮な牛乳を使って、ひとつひとつ丁寧に
手作りで焼き上げられる「窯出しカステラ」shine
どっしりしたカステラではなく、しっとり、ふわふわ~heart04
 
お店に隣接して広がるオープンキッチンで作りたてlovely
しかも、その場で食べられますsign03
 
北海道ならではのおいしいカステラの食べ方として用意されたセットは、
「北海道牛乳カステラ×冷たい生クリーム×採れたて牛乳」で500円note
 
北海道と言えば、新鮮牛乳sign01
そして、カステラには牛乳でしょうsign03
そして牛乳は「瓶」で飲みたいwink
さすが、いいとこ突いてる~heart04
 
コーヒーのセットもありますが、是非、ここは牛乳でhappy02
空港で最後に北海道の旅の思い出をかみしめつつ、
ベストマッチな黄金の味を堪能してください~happy01
 
fullmoon北海道牛乳カステラ
営業時間9:00~20:00(年中無休)
サロン 10:00~19:30(ラストオーダー19:00)
 
他のブログも、ぜひ見てねhappy01
7月15日に大変身する新千歳空港を見てきました♪
 
大人もハマる面白さだったよ♪
 
ドイツ国外初のミュージアム誕生♪
 
できたてチョコ&限定チョコがいっぱい♪
 
【新千歳空港】鶴雅グループの新・スイーツブランド「HAPO(ハポ)」★
本日オープン!

2011/07/19 19:15千歳・支笏湖・苫小牧コメント(0)


2011/07/15[この記事のエリア] 千歳・支笏湖・苫小牧
【新千歳空港】鶴雅グループの新・スイーツブランド「HAPO(ハポ)」★本日オープン!
新千歳空港に、鶴雅グループのスイーツブランド
「HAPO(ハポ)」が誕生★上質な味の秘密は「ネピュレ」♪
 
「あかん遊久の里鶴雅」をはじめ、「あかん鶴雅別荘 鄙の座」、
定山渓「森の謌」、支笏湖「水の謌」、網走「北天の丘」など北海道各地の人気宿を
運営している鶴雅グループが、なんとスイーツショップを誕生させましたsign03
 
201107151.JPG
その名も「HAPO(ハポ)」
アイヌ語で、「お母さん」という意味ですhappy01
 
この店名のとおり、「ママが子供に食べさせたいおやつ」がコンセプトshine
宿のコンセプトと同じように、地域に密着し、
北海道の素材の力を最大限に生かした、安心・安全なスイーツですconfident
 
201107153.JPG
私が1番気になったのが、このシフォンケーキ「ハポシフォン」heart04
 
女子人気を意識したという「いちご×プレーン」をいただいたのですが、
ふわっふわで、やさしい味lovely
でも素朴な質感はあって、香りが高くて、しっかりとした味なのに甘味はしつこくなくて・・・
つまり、と~っても美味しかったdeliciousnote
 
小さい方なら1ホールくらい、一人でペロッといけちゃいそうhappy02
北海道産の「幻の黒大豆」と言われる「黒千石」やチーズ、カボチャなど
他の味も食べてみたいなあdelicious
 
HAPOのお菓子はすべて、北海道産の野菜やチーズ、小麦粉などを使い、
砂糖以外の添加物、香料、着色料など、余分なものは一切加えていませんsign01
 
なのに味や香り、色味、すべて上質に仕上がっているのは
鶴雅グループが提携したネピュレ株式会社の
「ネピュレ」という、特殊技術を駆使したピューレを使っているからshine
 
201107155.JPG
これが「ネピュレ」。
最新のテクノロジーを駆使して、素材の色や香り、栄養分を、
最大限に生かすことができるのだとのことnote
 
なんだか、ありがた~~~いピューレなのですheart04
 
201107157.JPG
パッケージもキレイsign03
太陽の光のオレンジと、大地の焦茶がテーマカラー。
 
お値段は素材や味にこだわりのある分、全体的にやや高めなのですが、
プレゼントにもらったら嬉しいだろうな~と思わせるようなBOXは、
かなりの高級感を醸し出していますpresentshineshine
 
201107158.JPG
箱を開けても、こんなにカワイイ~heart04(写真はいちご×プレーン)
 
2011071511.JPG2011071512.JPG
オープンを前に、かなり緊張気味の店長の中久保さん(写真右)。
テレビ全局の取材を受けたとのことですが、
マスコミ取材が多いのは、それだけ注目ショップだということですねwink
 
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もちろんシフォンだけではなくて、ゼリーやドーナツ型クッキーなど
さまざまなお菓子がありますよhappy01
 
201107159.JPG2011071510.JPG
これは、「森の小人コロボックルのおやつ」(8個入り)。
リスが大切に食べる木の実のような可愛らしさnote
 
fullmoon「HAPO」の詳しい説明はコチラを見てねcake
 
HAPOは新千歳空港2階の菓子専門店ゾーンにあります。
7月中には、道内8カ所の鶴雅グループの宿でも販売予定とのことsign01
 
話題になること間違いナシの北海道スイーツheart04
お土産はもちろん、まずは自分用にゲットしちゃいましょうhappy01
 
他のブログも、ぜひ見てねhappy01
7月15日に大変身する新千歳空港を見てきました♪
 
大人もハマる面白さだったよ♪
 
ドイツ国外初のミュージアム誕生♪
 
できたてチョコ&限定チョコがいっぱい♪
 
世界的パティシエ辻口さんが北海道に初出店~!
 
 

2011/07/15 19:36千歳・支笏湖・苫小牧コメント(2)


2011/07/14[この記事のエリア] 千歳・支笏湖・苫小牧
【新千歳空港】ロイズ チョコレート ワールド誕生!★できたて&限定チョコに心が躍る~♪
北海道の代表的スイーツブランド「Royce’ (ロイズ)」が贈る
チョコレートミュージアム「Royce’ Chocolate  World」、誕生!
 
北海道ならではの大人気土産、Royce’(ロイズ)。
 
最近はポテトチップチョコレートが大ヒットしているようですが
私はやっぱり、ここの生チョコが大好きheart04 お酒にも、よく合うのです~wine
 
2011071411.JPG
そんなロイズが、新千歳空港内に
チョコレートをテーマにしたミュージアムをオープンさせましたsign03
 
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ミュージアムエリア(入場無料!)は、チョコレートの歴史や文化等を
さまざまな展示で紹介shine
クラシカルなチョコの缶や包装紙が、なんともお洒落で
楽しい時が過ごせますnote
 
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流れるチョコが足に絡みついてくる映像装置や
おなじみの顔ハメ看板なんかもありますよhappy01
 
そしてファクトリーエリアでは、
工場でのチョコレート製造の様子を、ガラス越しに見学することができますsign01
 
2011071414.JPG
私が行った時には、チョコのパフェ(?)を製造中happy01
 
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こちらは、アニマルチョコのマシーンですねdelicious
 
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これらのできたてチョコは、もちろんその場で買うことができますwink
 
2011071419.JPG2011071420.JPG
約200種類のチョコ菓子があふれる店内sign03
しかも、コレぜ~んぶ、「オリジナルなんですって~wobbly
 
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なんだか、全体的に「キュート」で「ポップ」lovelyshine
 
1コずつ単位で買えるnote
しかもリーズナブルなお値段なのも、すっごく嬉しいheart04
 
気持ちだけプレゼントしたいお土産にするにもとっても便利そうだし、
美味しい&カワイイで、何より喜ばれそうconfidentpresent
 
でも、ついつい、自分用に買いすぎちゃいそうですけどね~coldsweats01
 
お土産選びには、必チェックのポイントですsign03
 
fullmoonファクトリー見学は午前10時〜午後5時
fullmoonショップ&ミュージアムは午前8時〜午後8時
 
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【速報】温泉に映画館、スイーツ!!空港を超えた新施設★
7月15日に大変身する新千歳空港を見てきました♪
 
【新千歳空港】ドラえもんわくわくスカイパーク誕生★
大人もハマる面白さだったよ♪
 
【新千歳空港】「テディベア」生みの親!シュタイフネイチャーワールド★
ドイツ国外初のミュージアム誕生♪
 
【新千歳空港】鶴雅グループの新・スイーツショップ「HAPO(ハポ)」★
本日オープン!
 
世界的パティシエ辻口さんが北海道に初出店~!

2011/07/14 23:35千歳・支笏湖・苫小牧コメント(2)


2011/07/14[この記事のエリア] 千歳・支笏湖・苫小牧
【新千歳空港】「テディベア」生みの親!シュタイフネイチャーワールド★ドイツ国外初のミュージアム誕生♪
「テディベア」の生みの親として名高い、ドイツの老舗「シュタイフ社」。
そのドイツ国外初となるミュージアムが、なんと新千歳空港に誕生!
 
あの「シュタイフ」のミュージアム「シュタイフネイチャーワールド」が誕生して、
貴重な手作りテディベアたちを、間近で見てきましたsign03
うれしい~heart04
 
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ニューオープンのミュージアムは、
動物たち(ぬいぐるみ)とのふれあいをテーマにしていて、
いろんな仕掛けがいっぱいですnote
 
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約20mに渡ってドイツの街並みを表現した動く動物達の世界は、
まさに、ぬいぐるみ版「イッツ・ア・スモール・ワールド」shineshine
 
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私が乗っても、マツコ・デラックスが乗っても壊れないsign01
こーんなに大きな象のぬいぐるみや、
 
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動物の愛らしい家族たちに癒されます~confident
 
世界に1体しかない希少なテディベアのコレクション展示には
思わず、うっとりlovely
 
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これは、なんと1550万円で落札されたテディベアwobbly
さすが130年分の歴史と伝統、そして職人技に圧倒されますsign03
 
もちろん、ショップも充実note
「わざわざニューヨークに買いに行ったのに、なんでココにあるのよ~」
と嘆いていたプレスのレポーターさんもいましたよcoldsweats01
 
新千歳空港オリジナルテディベア「ゆき」は、限定1000体ですってsign01
今この時ならではの、北海道旅行の記念に、いかがですかhappy01sign02
 
fullmoon営業時間/午前10時〜午後6時(ショップのみ午前10時〜午後7時)
fullmoonミュージアム入場料金/一般600円、中学・高校生400円、
小学生以下300円、3歳未満無料
 
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7月15日に大変身する新千歳空港を見てきました♪
 
大人もハマる面白さだったよ♪
  
【新千歳空港】ロイズ チョコレートワールド★
できたてチョコ&限定チョコがいっぱい♪
 
本日オープン!
 
世界的パティシエ辻口さんが北海道に初出店~!

2011/07/14 23:10千歳・支笏湖・苫小牧コメント(0)



村澤 規子

Profile

[ 名前 ]
村澤 規子

[ 職業 ]
ぐうたび編集長

[ 自己紹介 ]
北海道大好き!食べること大好き!
全道各地の新鮮なトピックスや季節のイベント情報をはじめ、
取材で出会った癒しスポットや穴場なお店の紹介など、
日頃の生活の中で気付いたこと、見つけたこと、
なんでも発信しちゃいます☆
北海道は楽しい&おいしい♪
「ぐうたび」で北海道ファンをたくさん増やしたいなあ!
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