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ぐうたび編集長ブログ

北海道には季節ごと、エリアごとの感動・発見がいっぱい!



2012年6月


2012/06/15[この記事のエリア] 函館・湯の川
「朝食のおいしいホテル日本一」に輝いた【ラビスタ函館ベイ】の朝ごはん、食べてきました~♪
函館・海の幸がた~っぷり♪
ウワサの「日本一に輝いた朝食」★実食レポート!
 
旅のクチコミサイト・トリップアドバイザーで
「朝食のおいしいホテル日本一」に輝いた「ラビスタ函館ベイ」shine
 
ウワサの朝食バイキング、食べてきましたsign01
 
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これが1番人気sign03
「ラビスタ函館ベイ」の名前を全国に轟かせた「勝手丼」ですheart04
 
イカ・ホタテ・海老・イクラ・ネギトロなどを好きなだけnote
やっぱり函館に来たからには「海鮮」がたっぷり食べたいですよねhappy01
 
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私の勝手丼はこ~んな感じnotes
写真映りを気にしてかなり遠慮ぎみだったので、
もちろんおかわりしましたけどwink
 
ネタに隠れて見えませんが
ご飯は道南ご当地米「ふっくりんこ」ですdelicious
 
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もうひとつの名物が「炙り焼き」heart04
 
入口すぐが「炙り焼き」のコーナーsign01
香ばしい匂いに、一気にテンションあがりますlovely
 
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函館名物のイカはもちろん、
 
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鮭やシシャモfish
 
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ジャガイモやカボチャやオクラ焼きなどnote
 
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ほかにも「釧路から始まった手作りザンギ」shineや「焼き豆腐」、
「漁師の三平汁」など、目移り&とりすぎ注意ですcoldsweats01
 
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洋食や手作りパン、
 
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果物やケーキももちろんありますが
 
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うれしいのが、ご当地「牛乳」sign01
山川牧場と函館牛乳が飲み比べできちゃう贅沢さtaurustaurus
 
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ディープな北海道ファンなら狙うであろう「カツゲン」も発見heart04
 
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部屋着のまま楽しめる「朝市」のような朝食バイキングに加え
海&夜景が見渡せる温泉露天風呂が、ダブルに感動的なのですshineshine
 
さすが「ラビスタ」=眺望。
 
お湯は源泉かけ流しspa
湯の川温泉とは違う泉質で、茶褐色のにごり湯が
旅の疲れに効く~って感じですnote
 
人気の秘密、実感しました~happy01
 
「ラビスタ函館ベイ」の詳細はコチラ
 
ぐうたび限定スペシャルプランはコチラ

2012/06/15 06:45函館・湯の川コメント(6)


2012/06/07[この記事のエリア] 札幌
よさこいソーランまつりは美味しい★今年も「北のふーどパーク」に行ってきました!!
「YOSAKOIソーランまつり」2012開幕
大通公園5・6丁目★「北のふーどパーク」速報です!
 
「よさこい」の季節が来ると、初夏だな~と感じますよねhappy01
踊り手さん達の熱気もイベントを盛り上げますが、
もうひとつ、見逃せないのが「グルメ」ですnote
 
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緑の公園にご当地グルメが大集合する「北のふーどパーク」に
今年も行ってまいりましたっsign03
 
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東から西に歩いて、最初に目が止まったのがコレshine
「くりやまコロッケ」が有名な栗山のカレーパン(200円)delicious
 
じゃがいもカレーを詰めたとのこと。
まずはコレを食べながら歩くことに決めましたnote
(この選択がすでに、私の胃を食べ過ぎで苦しめることに・・・sad
 
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お隣は厚岸のカキ(2個600円)sign01これも魅力的~lovely
 
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そして、どどーーんsign03 山盛りがうれしいホタテ汁heart04
1杯350円はおトクsun
 
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このホタテ汁は道南「森町」ブース。
「おまけ?」と聞いたら「通常盛りっ!!」と、
なんだか、元気いっぱいなのですhappy01
 
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揚げたて「ふわふわ」(350円)は、ホントにふわふわ~heart04
「わらずか」という白身のお魚のすり身を揚げています。
 
ビール欲しいwobbly(←昼休みにつき自制)
 
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こちらも元気いっぱいの帯広市チームsign01
 
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帯広名物「豚丼」をたこ焼き風にした
「豚丼ボール」(6個600円)は肉巻きおにぎりですねnote
子供が喜びそうwink
 
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十勝ブースのお姉さんはにっこりピースscissors
 
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これは「豚棒」(400円)。
十勝産豚肉で幕別のアスパラを巻いていますpig
 
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毛ガニで有名な枝幸のお姉さんもピースしてくれましたscissors
もちろん「カニ汁」(500円)が大人気sign01
 
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滝川の「ぐるぐるソーセージ」を焼いているお兄さん。
実は一昨年の私のブログにも登場してくれていて、久しぶりの再会sign01
 
「ブログ読みましたよ」って言ってくれたので
気をよくして「松尾ジンギスカン皿盛」(500円)も買っちゃいましたhappy02
 
ますます、ビール飲みたいっcoldsweats02
 
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「ブラックカレー」や松阪牛をひっさげて来てくれた三重県津市。
おっと、ここにも「ブラックカレーパン」がっsign01
名古屋の名物「手羽先」や「味噌カツ」にも行列ができていましたshine
 
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スカイツリ―人気に負けじと、「テレビ父さん」も張り切ってますpunch
 
よさこいソーランは6月10日までnote
詳しくはコチラ
 
札幌の初夏を味わいに、ぜひ一度、繰り出しましょうsign03

2012/06/07 21:18札幌コメント(2)


2012/06/04[この記事のエリア] 千歳・支笏湖・苫小牧
【畑でレストラン】スタート★あのシェフがあの農園に出張!とびきり美味しいランチ、食べてきました~♪
2012年6月~10月開催!人気シェフが農園とコラボ♪
ランチ限定の「畑でレストラン」を開催します!
 
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こ~んな風景の中、畑の真ん中でランチheart04
気持ちよくって、おいしいイベントが始まりましたhappy01
 
あの名店のシェフが、農園に出張し
目の前のとれたて食材を使って、スペシャルランチを作りますsign01
 
その名も「畑でレストラン」shine
昨日、第1回目の「畑でレストラン」に行ってきましたnote
 
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第1回目は恵庭の余湖農園×札幌テルツィーナの堀川シェフwine
昨日は風が強かったため、風よけのビニールを貼ったテントの中でランチです。
 
この日1日限りの贅沢メニューsign03まず最初は、
 
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「余湖農園産寄せ豆腐とトマトジュースのゼリーのカプレーゼ風」
 
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そして、「テーブル上のバジリコをご自分で・・・」
 
なんて素敵なサプライズheart04
テーブルに飾ってあるキレイなバジリコを、自分でちぎって
好きなだけかけて食べるのです!
もったいない~。でも、おいしい~lovely
  
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続いてはアスパラの甘みが忘れられない
「朝採りアスパラと葉野菜と千石黒大豆のサラダ スペックを添えて・・」
 
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ほかにも「魚介類と積丹産甘えびのソースでいただく
余湖農園産トマトつけ麺 水菜添え」
「ダイコン菜とチンゲン菜のアマトリチャーナのショートパスタ」
「道産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 越冬男爵のピューレとクレソン添え」
「トマトのソフトクリームに小松菜のジュース」など
新鮮野菜たっぷりの堀川イタリアンdelicious
 
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重ねてのサプライズは、石釜焼きピッツァsign01
「なつのこまのマルゲリータピッツァ 余湖農園の石釜を使って」
 
「なつのこま」はトマトの種類。焼きたてあつあつを待ちきれなくて、
みんな野外の石釜の前に集まっていただきました~delicious
 
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堀川シェフと、余湖農園の余湖さん。
 
有名な人気シェフや生産者と、こんな風に身近に気軽に
接することができるのも、このイベントの大きな魅力ですねhappy01
 
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そして、お手伝いしていたのが、6月17日・永光農園で開催する
2回目のシェフ・ビストロポワルの早貸シェフと、
6月24日・大塚ふぁーむで開催する
3回目のシェフ・TAKU円山の渡邊シェフsign01
 
なーんてスペシャルなコラボhappy02
 
「畑のレストラン」はコープさっぽろ農業賞受賞者の畑を舞台に、
道内さまざまな場所で、今年は20回行われるそうですsign01
 
ひとり4000円で定員25名の予約制shine
このレストランにあわせて、旅行の計画をたててもいいかもwink
 
超おすすめですpunch
詳しくはコチラを見てくださいネhappy01

2012/06/04 05:56千歳・支笏湖・苫小牧コメント(0)



村澤 規子

Profile

[ 名前 ]
村澤 規子

[ 職業 ]
ぐうたび編集長

[ 自己紹介 ]
北海道大好き!食べること大好き!
全道各地の新鮮なトピックスや季節のイベント情報をはじめ、
取材で出会った癒しスポットや穴場なお店の紹介など、
日頃の生活の中で気付いたこと、見つけたこと、
なんでも発信しちゃいます☆
北海道は楽しい&おいしい♪
「ぐうたび」で北海道ファンをたくさん増やしたいなあ!
一緒に北海道を楽しみましょう(^^)/


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