ぐうたび編集長ブログ
北海道には季節ごと、エリアごとの感動・発見がいっぱい！
2012年6月
- 2012/06/15[この記事のエリア] 函館・湯の川
- 「朝食のおいしいホテル日本一」に輝いた【ラビスタ函館ベイ】の朝ごはん、食べてきました～♪
函館・海の幸がた～っぷり♪
ウワサの「日本一に輝いた朝食」★実食レポート！
旅のクチコミサイト・トリップアドバイザーで
「朝食のおいしいホテル日本一」に輝いた「ラビスタ函館ベイ」
ウワサの朝食バイキング、食べてきました
これが１番人気
「ラビスタ函館ベイ」の名前を全国に轟かせた「勝手丼」です
イカ・ホタテ・海老・イクラ・ネギトロなどを好きなだけ
やっぱり函館に来たからには「海鮮」がたっぷり食べたいですよね
私の勝手丼はこ～んな感じ
写真映りを気にしてかなり遠慮ぎみだったので、
もちろんおかわりしましたけど
ネタに隠れて見えませんが
ご飯は道南ご当地米「ふっくりんこ」です
もうひとつの名物が「炙り焼き」
入口すぐが「炙り焼き」のコーナー
香ばしい匂いに、一気にテンションあがります
函館名物のイカはもちろん、
鮭やシシャモ
ジャガイモやカボチャやオクラ焼きなど
ほかにも「釧路から始まった手作りザンギ」や「焼き豆腐」、
や「焼き豆腐」、
「漁師の三平汁」など、目移り＆とりすぎ注意です
洋食や手作りパン、
果物やケーキももちろんありますが
うれしいのが、ご当地「牛乳」
山川牧場と函館牛乳が飲み比べできちゃう贅沢さ
ディープな北海道ファンなら狙うであろう「カツゲン」も発見
部屋着のまま楽しめる「朝市」のような朝食バイキングに加え
海＆夜景が見渡せる温泉露天風呂が、ダブルに感動的なのです
さすが「ラビスタ」＝眺望。
お湯は源泉かけ流し
湯の川温泉とは違う泉質で、茶褐色のにごり湯が
旅の疲れに効く～って感じです
人気の秘密、実感しました～
「ラビスタ函館ベイ」の詳細はコチラ
ぐうたび限定スペシャルプランはコチラ
2012/06/15 06:45函館・湯の川コメント（6）
- 2012/06/07[この記事のエリア] 札幌
- よさこいソーランまつりは美味しい★今年も「北のふーどパーク」に行ってきました！！
「ＹＯＳＡＫＯＩソーランまつり」2012開幕
大通公園５・６丁目★「北のふーどパーク」速報です！
「よさこい」の季節が来ると、初夏だな～と感じますよね
踊り手さん達の熱気もイベントを盛り上げますが、
もうひとつ、見逃せないのが「グルメ」です
緑の公園にご当地グルメが大集合する「北のふーどパーク」に
今年も行ってまいりましたっ
東から西に歩いて、最初に目が止まったのがコレ
「くりやまコロッケ」が有名な栗山のカレーパン（200円）
じゃがいもカレーを詰めたとのこと。
まずはコレを食べながら歩くことに決めました
（この選択がすでに、私の胃を食べ過ぎで苦しめることに・・・
）
）
お隣は厚岸のカキ（2個600円）これも魅力的～
これも魅力的～
そして、どどーーん 山盛りがうれしいホタテ汁
山盛りがうれしいホタテ汁
１杯350円はおトク
このホタテ汁は道南「森町」ブース。
「おまけ？」と聞いたら「通常盛りっ!!」と、
なんだか、元気いっぱいなのです
揚げたて「ふわふわ」（３５０円）は、ホントにふわふわ～
「わらずか」という白身のお魚のすり身を揚げています。
ビール欲しい
（←昼休みにつき自制）
（←昼休みにつき自制）
こちらも元気いっぱいの帯広市チーム
帯広名物「豚丼」をたこ焼き風にした
「豚丼ボール」（6個600円）は肉巻きおにぎりですね
子供が喜びそう
十勝ブースのお姉さんはにっこりピース
これは「豚棒」（400円）。
十勝産豚肉で幕別のアスパラを巻いています
毛ガニで有名な枝幸のお姉さんもピースしてくれました
もちろん「カニ汁」（500円）が大人気
滝川の「ぐるぐるソーセージ」を焼いているお兄さん。
実は一昨年の私のブログにも登場してくれていて、久しぶりの再会
「ブログ読みましたよ」って言ってくれたので
気をよくして「松尾ジンギスカン皿盛」（500円）も買っちゃいました
ますます、ビール飲みたいっ
「ブラックカレー」や松阪牛をひっさげて来てくれた三重県津市。
おっと、ここにも「ブラックカレーパン」がっ
名古屋の名物「手羽先」や「味噌カツ」にも行列ができていました
スカイツリ―人気に負けじと、「テレビ父さん」も張り切ってます
よさこいソーランは６月10日まで
札幌の初夏を味わいに、ぜひ一度、繰り出しましょう
2012/06/07 21:18札幌コメント（2）
- 2012/06/04[この記事のエリア] 千歳・支笏湖・苫小牧
- 【畑でレストラン】スタート★あのシェフがあの農園に出張！とびきり美味しいランチ、食べてきました～♪
2012年６月～10月開催！人気シェフが農園とコラボ♪
ランチ限定の「畑でレストラン」を開催します！
こ～んな風景の中、畑の真ん中でランチ
気持ちよくって、おいしいイベントが始まりました
あの名店のシェフが、農園に出張し
目の前のとれたて食材を使って、スペシャルランチを作ります
その名も「畑でレストラン」
昨日、第１回目の「畑でレストラン」に行ってきました
第１回目は恵庭の余湖農園×札幌テルツィーナの堀川シェフ
昨日は風が強かったため、風よけのビニールを貼ったテントの中でランチです。
この日１日限りの贅沢メニューまず最初は、
まず最初は、
「余湖農園産寄せ豆腐とトマトジュースのゼリーのカプレーゼ風」
そして、「テーブル上のバジリコをご自分で・・・」
なんて素敵なサプライズ
テーブルに飾ってあるキレイなバジリコを、自分でちぎって
好きなだけかけて食べるのです！
もったいない～。でも、おいしい～
続いてはアスパラの甘みが忘れられない
「朝採りアスパラと葉野菜と千石黒大豆のサラダ スペックを添えて・・」
ほかにも「魚介類と積丹産甘えびのソースでいただく
余湖農園産トマトつけ麺 水菜添え」
「ダイコン菜とチンゲン菜のアマトリチャーナのショートパスタ」
「道産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 越冬男爵のピューレとクレソン添え」
「トマトのソフトクリームに小松菜のジュース」など
新鮮野菜たっぷりの堀川イタリアン
重ねてのサプライズは、石釜焼きピッツァ
「なつのこまのマルゲリータピッツァ 余湖農園の石釜を使って」
「なつのこま」はトマトの種類。焼きたてあつあつを待ちきれなくて、
みんな野外の石釜の前に集まっていただきました～
堀川シェフと、余湖農園の余湖さん。
有名な人気シェフや生産者と、こんな風に身近に気軽に
接することができるのも、このイベントの大きな魅力ですね
そして、お手伝いしていたのが、６月17日・永光農園で開催する
２回目のシェフ・ビストロポワルの早貸シェフと、
６月24日・大塚ふぁーむで開催する
３回目のシェフ・ＴＡＫＵ円山の渡邊シェフ
なーんてスペシャルなコラボ
「畑のレストラン」はコープさっぽろ農業賞受賞者の畑を舞台に、
道内さまざまな場所で、今年は20回行われるそうです
ひとり4000円で定員25名の予約制
このレストランにあわせて、旅行の計画をたててもいいかも
超おすすめです
詳しくはコチラを見てくださいネ
2012/06/04 05:56千歳・支笏湖・苫小牧
