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ぐうたび編集長ブログ

北海道には季節ごと、エリアごとの感動・発見がいっぱい!



2010年4月


2010/04/30[この記事のエリア] 札幌
「SAPPORO COLLECTION 2010」ご報告!
昨日、話題の「札幌コレクション」にブースを出展、
参加してきました!
 
 IMG_4654.JPG
 
若い女性を中心に、来場者は約7400人とか!スゴイcoldsweats02
会場は熱気ムンムンでしたよ~virgovirgovirgo
 
IMG_4724.JPG
 
「ぐうたび」は、10名様に道内憧れホテルのペア宿泊券、
ほか500名様に入浴料、お菓子などが当たる大抽選会を開催diamonddiamond
メルマガ会員募集の一環だったのですが、おかげさまで大好評でしたhappy02
 
宿泊券のご協力をいただいた宿の皆さま、どうもありがとうございましたconfident
 
こちら、見事、ペア宿泊券を当てたラッキーさんshineshine
 
IMG_4708.JPG        IMG_4718.JPG
おめでとうございますっhappy02
素敵な宿で、思い出に残る1日をお過ごしくださいねnote
 
サツコレには、実はぐうブロガーも、
盛り上げ側として、大きくかかわっていたんですよring
 
実行委員会ディレクターの藤原美奈さん、
モデルとして何度もステージに登場した紀絵ちゃん、
サツコレ情報をラジオを通じて伝えてくれていた林唯衣ちゃん、
ラウンジDJとしてアフターパーティをバッチリ盛り上げてくれた奈良巧介さんsign01
皆さん、本当にお疲れ様でした~heart02
楽しい時間をありがとうございましたconfident
 
クリスタル・ケイやlecca、山田優ちゃんらの参加に
ぐうたびスタッフもテンションUPup
私は個人的に、里田まいちゃんを至近距離で目撃(顔ちっちゃくて可愛いlovely)、
またホール外で遭遇したケンドー・コバヤシさんには、握手してもらいましたnote
(はしたなくも駆け寄ったら、何気なく待っててくれました。イイ人だconfident
 
そして何より、会場がパワフルなオシャレ女子であふれていて、
来場者みんなで一緒にイベントを盛り上げている雰囲気全体が
とってもいいなあ~と、感じましたheart04
サツコレが年々盛り上がる理由がわかったような・・・。
 
ファッションやメイクをバッチリ決めよう、という気合。
これも、毎日をポジティブに楽しむために必要な、
大切なエッセンスのひとつですよねhappy01
(編集長 むらさわのりこ)

2010/04/30 17:48札幌コメント(2)


2010/04/28[この記事のエリア] 札幌
レストラン ミヤヴィ★北海道はフレンチ天国♪たまにはご褒美フレンチを!
「ミシェル・ブラス・トーヤジャポン」で料理長として活躍した
横須賀シェフのお料理をいただきに
「Restaurant MiYa-Vie」(レストラン ミヤヴィ)
に行ってきました!
 
フレンチというと、堅苦しいとか、料金が高いとかちょっと敬遠されがちですが、
実は北海道はフレンチ天国heart04
世界に誇れる上質フレンチが、カジュアルに、とてもリーズナブルに味わえるって、
ご存知でしたかsign02
 
一例として、編集部で最近訪れた、話題の1軒をご紹介しますねwink
 
 069.JPG069.JPG
 
「つかれたね~っ!」「う~~んと美味しいもの食べたいっ」
そう言って今回予約したのがココ、札幌・円山エリアにある
「Restaurant MiYa-Vie」(レストラン ミヤヴィ)。
 
「ザ・ウインザーホテル洞爺」の「ミシェル・ブラス・トーヤジャポン」で
料理長を4年間つとめた横須賀シェフが、2007年8月にオープンさせたお店です。
 
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この日のメニューは、「冷製日高ポークのフィレ肉、白貝、カラシ風味の菜の花、
晩白柚のヴィネグレット」、「蒸し焼きにした油子、網焼きの筍と雪割りなばな
、桜えびのソースと八朔の香り」、「ローストした道産池田牛もも肉“シキンボ”、
白花豆と山独活、ワサビの香りを添えて」などshine
 
「料理を作る時に一番大切にしているのは、自分が日本人であること。
そして、ここが、日本であること」と語る横須賀シェフ。
その言葉どおり、山葵の辛みや紫蘇の風味、柚子の香りなどがふんだんにいかされた
とても繊細なお料理でしたdelicious
 
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締めのデザートもこのとおりshine
フランス産チーズをゆっくりいただいたあとに
プルーンやヘーゼルナッツがたっぷり入った特別感あふれるティラミスを始め、
ボリュームたっぷりのスイーツnote
特製バナナケーキは食べきれなくて、お土産にしてもらっちゃいましたlovely
 
カジュアルで落ち着いた空間でスペシャルなお料理とワインに酔いしれ、
ふと気付くと、食べ終わるまでたっぷり3時間半sign03
 
横須賀シェフは北海道の食材に惚れ込み、その魅力を最大限に引き出すべく、
この地で自分のお店を構えました。
 
ディナーは4500円、7000円、1万円のコースにアラカルト
(私達がいただいたのは、ディナーの7000円のコース)、
ランチは2000円、2800円、2400円です!
 
詳しい情報は
http://www.gutabi.jp/spot/detail/46
 
たまにはお友達や恋人と、すこ~し贅沢してフレンチへ。
頑張っている自分に、素敵なご褒美をあげましょうhappy01

2010/04/28 22:36札幌コメント(2)


2010/04/23[この記事のエリア] 石狩・空知
本日、「ないえ炭坑食堂29.2」オープン!
奈井江町「ハウスヤルビ奈井江」の道の駅に
「ないえ炭坑食堂29.2」がオープンしましたflair
 
奈井江町がかつて石炭産業で栄えた町であることと、
この道の駅が国道12号沿い、
日本一長い直線道路29.2kmのほぼ中間地点にあることにちなんで
この名前がつけられました。
 
「ないえ炭坑食堂29.2」は
大丸札幌店「京華楼」の李京修さんがプロデュースした
本格中華がメインの食堂ですdelicious
 
炭坑食堂入口.jpg
 
「特選発破ラーメン」や「オムヘル中華」など
思わず頼んでしまいそうなメニューもいっぱいhappy02
 
リクエストニーズの多かったうどんやそばも取り入れるなど
バラエティ豊かなメニューが自慢です。
 
ようこそ炭坑食堂へ。看板.jpg
 
23日~25日の3日間は、食堂オープンを記念して、
一直線ラーメン(醤油ラーメン)や一直線丼(麻婆豆腐丼)などが、
400円で提供される嬉しいサービスを実施中sign03
 
 
 油淋鶏.jpg
 
試食会に参加した友人によると、
「油淋鶏」と「エビチリ」が特にオススメとのことsign01
 
今後は、「どこよりも盛りだくさんのイベントに挑戦!」と題して
各種のイベントを企画・展開したり、
地元食材を使って毎月メインスイーツを変更していく計画など、
お客様に喜ばれる食堂となるべく、さまざまなトライをしていくそうです。
楽しみですねhappy01
 
一直線ドライブの途中、ちょっとひと息いれるのに
ぜひ、立ち寄ってみてくださいnote
(編集長むらさわのりこ)
 
★ないえ炭坑食堂29.2 
奈井江町字奈井江28番地1
営業時間/11:00~20:00
休み/年末年始
電0125・65・2278
 

2010/04/23 14:38石狩・空知コメント(3)


2010/04/20[この記事のエリア] 富良野・美瑛・トマム
富良野で石臼コーヒー飲みませんか?
森のログホテルでゆったりと楽しみたい
自分で挽ける「石臼コーヒー」cafe
 
今回の特集でも紹介している南富良野のログホテルラ―チ。
かなやま湖のすぐそば、カラマツの森に包まれたラ―チは、
静かな時が流れる隠れ家ホテルですshine 
 
DSCF5660.JPG
 
地元の幸がふんだんの食事は、
ランチやディナーの利用だけでもOK。
窓の向こうに広がる緑や遊びに来る小鳥たちを眺めながら、
ついつい、のんびりしてしまいますchick (写真はコテージ)
 
DSCF5629.JPG
そして、ここで是非味わってほしい隠れたおススメが「石臼コーヒー」。
 
小さな石臼にコーヒー豆を入れて自分で挽かせてくれるのですが
だんだんとたちこめる香りや静かに響くリズミカルな音、
石臼ならではのゴリゴリした感触は、
まさに「五感で楽しむコーヒー」ですheart04
 
しかも!しかも!
わざわざシェフが汲みに行く大雪の湧水を使い、
昔なつかしい「サイフォン」で淹れてくれるのですconfident
DSCF5647.JPG
 
石臼コーヒーは、濃い割にエグみがなくてまろやか。
石が熱の発生を抑えて酸化をおさえ、
食物繊維を壊さないので、素材本来の味や香りを引き出すのだそうですgood
 
石臼コーヒーは特製デザート付きで1000円。
もちろん時間はかかりますが、わくわくする、なんて贅沢な時間shine
上質な時間とは、こういう時間のことだなあ~と思います。
 
この優雅なひとときを、是非、体験してみてくださいねhappy01
 
ほかにも、富良野の素敵な隠れスポットをご存知でしたら、
ぜひぜひ教えてくださいloveletter
どうぞよろしくお願いします~(*^_^*)
(編集長むらさわのりこ)
 
0421.JPG
15時10分の大通公園。
今日は雨でした。
なかなか温かくなりませんね。

2010/04/20 19:45富良野・美瑛・トマムコメント(4)


2010/04/19[この記事のエリア] 札幌
月曜14時はFMアップル「ぐうたびナビ♪」
毎週月曜は、FMアップル「ぐうたびナビ♪」を聴いてねnotes
 
FMアップルで、毎週月曜の14時〜14時30分、
「ぐうたび」をみながら、旬の旅情報を発信する
「ぐうたびナビ♪」を放送中!
 
パーソナリティは、アップル局長であり、
ぐうたびのスペシャルブロガーでもある福津京子さん。
福津さん顔写真2.jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
地元の知恵や人材を集めて豊平で働く人々、暮らす人々を応援するトークを展開。
「知らなかった」が「なるほど」になる3時間!
月曜~金曜/14時~17時「Apple style」の中のワンコーナーですshine
 
福津さんの楽しく軽やかなトークにのせて、
この時期注目するオススメ情報をお届けしますよ~good
 
FMアップルの中からは、福津さん(愛称・福ちゃん)に加えて
毎週火曜日夜10時から放送中の
「Y・Flat」パーソナリティーゆきちゃんも、
ぐうブロガーとして、ぐうたびに地域情報を届けてくれていますhappy01
 
札幌市内・64万世帯144万人の皆さん、
そして石狩市、江別市、北広島市、当別町の一部の皆さん、
「ぐうたびナビ♪」そして
「Apple style」&「Y・Flat」を
ぜひ聴いてくださいねーnote
(編集長むらさわのりこ) 
 
                                                                                                                                                                                                                                            100419.JPGのサムネール画像のサムネール画像
今朝7時40 分の大通公園。
花壇に花が入りました!
いよいよ色を増す季節の到来ですsun

2010/04/19 09:11札幌コメント(3)



村澤 規子

Profile

[ 名前 ]
村澤 規子

[ 職業 ]
ぐうたび編集長

[ 自己紹介 ]
北海道大好き!食べること大好き!
全道各地の新鮮なトピックスや季節のイベント情報をはじめ、
取材で出会った癒しスポットや穴場なお店の紹介など、
日頃の生活の中で気付いたこと、見つけたこと、
なんでも発信しちゃいます☆
北海道は楽しい&おいしい♪
「ぐうたび」で北海道ファンをたくさん増やしたいなあ!
一緒に北海道を楽しみましょう(^^)/


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