ぐうたび編集長ブログ
北海道には季節ごと、エリアごとの感動・発見がいっぱい！
2011年5月
- 2011/05/26[この記事のエリア] 札幌
- 道産ワイン応援団のワインカフェ『veraison(ヴェレゾン)』オープン！
５月23日、道産ワイン応援団のワインカフェがオープン！
札幌の新たな情報発信基地になりそうな予感★
道産ワイン応援団で、ぐうたび北海道のスペシャルブロガーでもある
あ～ちゃんが、ついにワインバーをオープンさせました
まずはオープン、おめでとうございま～す
その名もwine cafe「veraison(ヴェレゾン)」
ヴェレゾンとは「ぶどうの色づき」という意味
ブドウが段々と色みを増す途中、一房に緑や黒やさまざまな色がある状態を
「北海道のいろんな魅力がギュギュッと凝縮された店にしたい」という思いに重ねて
この名前に決めたんですって
オープン初日に、行ってきましたー
ワインバーといっても、とっても気軽な雰囲気
ワインは好みや気分を伝えて、あ～ちゃんにセレクトしてもらいましょう
珍しいものが出てくる可能性・大
ぜひ、ワインにまつわる話を聞いてくださいね
道産がメインですが、道外や海外のおすすめワインも置いてあります～。
この日、私は「2000円セット」を注文
好きなワイン２杯にお惣菜５点盛りのワンプレートのお得セットです
これ、ぜ～んぶ手作り
あーちゃんと一緒にお店をやってる薬袋（みない）さんがお料理を担当
薬袋さんは、札幌のワイン好きが集まる「祥瑞（ションツイ）さっぽろ」にいた方で、
ワインの知識も豊富です～
場所は、札幌・狸小路５丁目。
道産食材にこだわり、生産者の顔の見える直売所＆お土産店の
「ＨＵＧ（ハグ）マート」に隣接した「ＨＵＧイート」の中。
カウンターだけの小さなお店ですが、「ＨＵＧイート」が
フードコートのようだから、お店からはみ出したとしても、
広～いテーブル席が使えて便利
そして
そして、フードコートならではの魅力は
そして、フードコートならではの魅力は
他のお店から出前ができること
お隣はカキやサンマなど、厚岸漁港から直送の海の幸が味わえる
貝鮮炭焼「大・厚岸」さん
。
。
冷えたワインにカキなんて、最高じゃないですか～
この日も厚岸の大きな殻つきカキに
海苔ポン酢をかけてもらって、運んでもらいました
（写真撮り忘れ。。。ごめんなさい～）
豚丼よろずやさんから、太陽豚の豚皿も出前していただきました
おそばや焼き鳥など、北海道各地の味が1カ所で味わえるのは、本当にうれしい
北海道のワイン好きの常連さんが集まりそうなお店だけど
道外の方に、特に強く、おススメしたいです
夜２２時までではありますが、お昼からやってるしね
ひとりでフラッと入れる雰囲気だし、
「１杯だけ、キュッと飲んで帰りたい」、という気分の時にも、ぜひどうぞ
wine cafe「veraison(ヴェレゾン)」
札幌市中央区南２条西５丁目 東宝プラザビル１階（狸小路５丁目）
ＨＵＧイート内
電話011・233・3950
営業時間：11時～22時（不定休）
2011/05/26 17:46札幌コメント（6）
- 2011/05/19[この記事のエリア] ニセコ・ルスツ
- ６月19日・北海道初上陸！「スイーツマラソン」知っていますか？
6月19日にルスツで「スイーツマラソン」開催！
親善大使・吉澤ひとみさん（元モー娘。）の参加も決定♪
「スイーツマラソン」って、知っていましたか
私は知らなかった～
世界初 「スイーツ」と「マラソン」のコラボイベントで、
「スイーツ」と「マラソン」のコラボイベントで、
昨年11月28日に大阪城公園で誕生
なんと第１回目にも関わらず、1742名のランナーが参加。
会場への来場者は、約5000名ですって～
「疲れたカラダに甘いものを！」「頑張って走った自分にご褒美を！」
エイドステーションでは、給水ならぬ、給スイーツ
ゴール後には「スイーツ物産展」が待っているという、
なんともユニークでスイートなマラソンイベント
そして、この６月、いよいよ北海道に上陸します
北海道ルスツリゾート内にマラソン特設コースができるとのこと
18日・19日がスイーツ物産展。
19日が「スイーツマラソン」大会。
大人から子供まで楽しめるよう、マラソン種目はバラエティに富んでいて
中には、男女混合即席チームで参加する「シャッフルマラソン」という、
“あま～い”出合いにつながりそうな種目もあります
「スイーツマラソン」は今後も全国で開催予定
（第２回「横浜みなとみらい」大会は、震災の影響で延期）
第３回の今回は、ランナー参加費から200円と大会売上の一部が
震災復興のための義援金として寄付されます
６月20日～29日の間、平日は16:30～19：30、土日は12：00～18：00、
札幌駅地下歩行空間・3番出口付近で、告知イベントがあるそうです
スイーツマラソン実行委員会の矢島さんと釜石さん。
マラソンの模様がわかる映像も流してますよ～
「～がんばろうニッポン！チャリティＲＵＮ～
第３回全国スイーツマラソンin北海道・ルスツ」
詳しい内容やエントリーはコチラを見てね
ぐうたび北海道からの「シャッフルマラソン」参加券（4000円分）プレゼントはコチラ
北海道支部局長・ゆきさんのブログはコチラ
爽やかな青空の下、スイーツを食べながら走る
マラソン好きの方も、スイーツ好きの方も、
ぜひ、参加してみてはいかが
チャリティーイベントつながりで、こんなイベントもご紹介
コチラも見てね
2011/05/19 14:37ニセコ・ルスツコメント（4）
- 2011/05/19
- 東北の食を守ろう！５月31日「ソウルオブ東北」開催！
「ソウルオブ東北」チャリティーシンポジウムvol.1
全国の料理人が集まり考える。今、東北のために料理人ができること。
北海道の話ではないのですが、日本全国の料理人が一つになって
東北の食を守るために何ができるかを考え、共有するチャリティイベントが
５月31日、東京で開催されます
この度の大震災で、多くの農家や漁家、そして自然環境が
大変な被害を受けました。
そこで、日本国内・世界の料理人、食関連企業の方々が
ジャンルを超え、一丸となって東北の食と環境、文化を支援しようと
立ち上がったのが、「ソウルオブ東北」プロジェクトです
５月31日のイベントは第１部がシンポジウム。
第２部が東北ビュッフェ
東北ビュッフェでは、懐石からラーメンまで、
日本全国の名だたる有名料理人が一堂に会し、
東北の食材を使って料理を作ります
三國清三さん、熊谷喜八さん、など
すっごい面々が、ズラッと勢ぞろい～
こんな機会はめったになく、しかも間接的に東北支援につながるなら応援したい
場所や詳しい内容は、コチラをどうぞ。
2011/05/19 14:02
- 2011/05/08[この記事のエリア] 札幌
- HBC「グッチーの今日ドキッ！」売切れショコラ・オランジュをゲット♪
「グッチーの今日ドキッ！」スイーツの王様リレーで紹介された
「アンジュ」の売切れスイーツパン、買ってきました♪♪
最新のグルメ＆お出かけ情報やおトク情報がいっぱいで、
ファイターズから今晩のお料理までを網羅した、
道内在住者には「お役立ち感満載」の情報TV番組です
私も時々、ゲストコメンテーターで呼んでいただけるのですが、
生放送なので、いつもドッキドキですー
でも、ものすごくあたたかい雰囲気の、楽しい現場
グッチーさんはじめ、スタッフの皆さんが元気に声をかけあって、
「今日も楽しくいこう」というなごやかムードにあふれています
そのイイ感じの雰囲気は、そのまま番組からも伝わると思います～
５月２日の放送では、桜の開花宣言が出たばかりの函館を特集
震災から復興した函館朝市の今をレポート、元気な声を伝えていました
私も、GWに函館をもっと楽しむためのおススメスポットとして、
とれたて海の幸が食べられる海鮮料理のお店や、異国情緒あふれる
夜景が一望できるカフェ＆バーなど、ご紹介させていただきました～
で、今日の本題
「グッチーの今日ドキッ！」には「スイーツの王様リレー」という、
見逃せないコーナーがあるんです
人気パティシエがリレー方式で「自腹でも食べたい他店の絶品スイーツ」
を紹介していくコーナーなのですが、
この日に紹介されたのが、札幌「アンジュ」の「ショコラ・オランジュ」。
パンなんだけど、スイーツの中に是非入れたいとして紹介されたのですが
知ってる人は焼き立てを狙って買いにくるので、
なんと取材中に、みるみる売り切れてしまったのです
しかも５月２日の放送日には、オーナーがフランスに出張中で、
その日に焼いたもの以外は売らないということから、
残念ながらスタジオで、試食できなかったのですー
売り切れた、食べれなかったとなると、なんとしても食べたくなるもの
オーナーの帰国を待って予約をし、焼き上がりを買ってまいりました～
ココが「ブーランジェリー・アンジュ」。
住宅街にあって、隠れ家パンやさんのオーラを醸し出しています
そしてこれが、「ショコラ・オランジュ」（１個158円）
焼きたてだけあって、外がサクサク
中はもっちり～としたクロワッサンは、さすがフランス仕込み
チョコレートがちょうどいい具合に練り込まれ
バターの中にオレンジピールがほのかに香ります
一度軽く焼いたあとに、アーモンドクリームをたっぷりのせて
それをまた焼くのだとか。
上の黒い部分がそれで、ビスケット風になってます
これはついつい２個めにいきたくなってしまう、
危険なスイーツですね～
スイーツ気分だったので、洋梨のデニッシュもゲット
洋梨はみずみずしくて、これもペロリといけちゃいました 
14時頃行ったのですが、このお店、
タイミングが悪いと、あまり買えないみたい・・
狙っていたクロワッサンは売り切れ、カンパーニュはまだ焼き上がり前・・。
他のパンも、予約しておくべきでした
「ショコラ・オランジュ」も予約分以外は１個も残っていなかったの
予約しておいて本当によかった～
皆さんもぜひ、焼き上がり時間を確認して
予約して、お出かけくださいネ
ブーランジェリー・アンジュ
電011・563・0083
札幌市中央区南19条西14-2-7 仲通り南向き
10:00～19:00、日曜・祝日休み
2011/05/08 11:16札幌コメント（2）
- 2011/05/01[この記事のエリア] 札幌
- 感謝★第２回ぐうキチ会＆ぐうたび１周年記念パーティ
先週４月23日、ブロガーさん懇親会
＆ぐうたび１周年記念パーティを開催しました！
GW前の変則でバタバタし、ブログアップが遅くなっちゃいました
ごめんなさい。。。
先週４月23日、ブロガーさん懇親会＆感謝会の「ぐうキチ会」
＆ぐうたび１周年記念パーティを開催しました
これが始まる前の会場風景
ぐうキチ会は半年ぶりなんです～
みなさん、どうもありがとうございました～
お忙しいなか、集まってくださり、
多くの励ましや元気をいただいて、本当にうれしかったです
日頃なかなかお会いできないし、初めてお会いした方もいたのだけど、
なんか遠距離の恋人というか、やっと会えた同志というか、
そんな感覚でとってもアットホームな会でした
詳しくは、さっそく報告記事をあげてくださった
貫田さんのブログでご紹介
思いっきり仕事して、思いっきり遊ぶ～という姿勢が
思いっきり気持ちのいい林さんのブログも、ぜひ読んでね
今回は、なにか「ぐうたび北海道」らしい趣向を盛り込みたいな、
と思いまして・・・
まず協力してくださったのが、道産ワイン応援団のあ～ちゃん
北海道を代表する月浦ワイナリー、宝水ワイナリー、奥尻ワイナリーのワインを
セレクトして、持ってきてくれました
しかもうれしい「ブドウの枝」のお土産付き
そして、屋食ラー麺カッチカチームのラーメン部長こと大石さん
札幌の有名＆人気店の味をそのまま届ける
とっておきの「出前ラーメン」をご提供くださいました
じゃんけん大会で争奪戦
網走から来てくださった樋口さんも、見事、ゲット
この笑顔、うれしい～
遠くからも来て下さって、本当にありがとうございます
こんな素敵なブロガーの皆さんが、新鮮情報＆穴場情報を
「ぐうたび」にどんどん届けてくれています
それが「ぐうたび」の大きな魅力
そして、ブロガーの皆さんが、
いつも支えてくださっていることに、感謝、感謝・・
道内各地の貴重な情報がぎゅ～っと詰まった
「ぐうたび北海道」は、２周年に向けて、全力で頑張ります
また会える日を楽しみに・・・
これからも、よろしくお願いします
2011/05/01 01:08札幌コメント（1）
