皆さんは、ひとり旅をしたことがありますか？

グランドオープンまであと５日！
いよいよ最後の追い込みです。

そんななか、洞爺のブロガーさんからこんなお便りが☆
「今日の洞爺湖は暖かくて雪がかなり解けました。
ふきのとうがチラチラと顔を出し始めたので
もう春だな～と嬉しくなります。
のんびりしたくなったらぜひ遊びに来てくださいね。」

行きた～～い！！！
今すぐ、行きたい！

思い立ち、気の向くままにひとり旅。
細かい予定にしばられることなく
思い切り、心とカラダを癒す旅・・・憧れますよね！

たまには有休をとっての～んびりと、
ガンバッテル自分にご褒美をあげたいもの♪

でも、ひとりで京都に行ってきたとか、
海外をひとり旅してきたっていう人は多いのに、
「北海道をひとり旅したことがある」っていう女性、
周りにはそんなに多くないんです。
地元だから？？

そこで質問！
北海道内で、ひとり旅するならドコに行きたいですか？
ひとり旅で、どんなことがしたいですか？

「こんなひとり旅してみた～～い♪」という
自由なイメージを教えてください！

「ひとり旅」の特集、ぜひチャレンジしてみたいので、
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m。
（編集長　むらさわのりこ）

美唄やきとりの大人気店「福よし」。
もつ串は「もつそば」で食べると、さらにおいしい！

行きつけのランチを１軒、ご紹介♪

石狩平野のほぼ中央、札幌から約60kmのところにある
美唄市のご当地名物が「モツ串」。
レバー、ハツ、砂肝、内卵や皮などの鶏のさまざまな部位を
１本の竹串に刺して焼くのが特徴で、
「美唄やきとり」として全国的にも人気です。
しっかりとした歯ごたえと塩とこしょうだけのシンプルな味付けが
クセになる美味しさです。

美唄本店の「福よし」は札幌にも進出している創業５０年を超える老舗。
会社近くの「福よし」のランチは、いつも人がいっぱいなので、
昼休みに出遅れないよう気をつけて、戦闘態勢で向かいます！

もつ串が美味しいのは有名ですが、
ここの「もつそば」、食べたことがありますか？
アツアツの特製そばの上に、もつ串が３本。
これを濃いめのそばつゆに、どっぷり浸して食べるのです。
ランチはこれにかやくご飯がついて
「特製もつそば780円（限定20食）」です。

ジュワ～ッとした香ばしさが口の中に広がり、
もつ串だけで食べるのと、また違った味わい。

ボリュームも満点でガッツリ食べ応えありなので、
「今日は遅くまでガンバルぞ～！」という日にオススメです(^O^)
（編集長　むらさわのりこ）

●福よし　札幌中央店
札幌市中央区北１条西5丁目興銀ビル１Ｆ
電０１１・２１０・２９４４

プレサイト期間のブログに、こんな コメントを頂きました

今、「たけのこ」ウオッチングしています。

昨日、返信コメントでも書きましたが、
私は今、大丸のデパ地下で
「たけのこ」ウオッチングをしています。

メインが九州から京都へ北上し、
どんどん値段も安くなっています。
その変化を見るだけでも、
春がどんどん近づいているのが感じられて、
おもしろいですよ！

私は京都産の値段が下がってきたところで初物をゲット。
たけのこご飯にして春の香を味わいました♪

新しい野菜や人気の野菜も続々出てきます。

べジフルの試食会でナンバー１の評価を受けたという
甘さ抜群のフルーツトマト「アメーラ」も見つけました！

小粒でツヤツヤ、お値段は１箱９５０円（タイムセール）。
いつもは１８００円ですよとささやかれ、即ゲット！
ずっと狙っていたので、この出会いは嬉しかったです（●＾o＾●）。
ケーキにも匹敵する甘いシアワセに、満足、満足♪

北海道の野菜はまだだけど
そのうち色んな珍しい野菜がどんどん出てきます。
直売所や八百屋さんをのぞくのは、とっても楽しい☆

近場で季節の移り変わりを感じたいなら、
八百屋さんウオッチングはオススメです♪
（編集長　むらさわのりこ）

プレサイト期間のブログに、こんな コメントを頂きました

「失楽園」の中で主人公の2人が食べたのは
「カモ肉と何の鍋」だったでしょう？！

昨日、北海道発の食情報誌「ちょいぷら」創刊記念
「春の野菜の美味しい食べ方」イベントに行ってきました。

イベントでは、北海道の野菜のプロたちに
いろいろな面白い話が聞けました。

マイクを持っているのが、「ぐうたび」でブログを書いてくれる
フルーツ＆ベジタブルマイスターの一戸さん

★この時期、おススメの野菜は越冬モノですが
なかでも「マチルダ」というジャガイモが
甘みたっぷりで注目されているそうです。
・・・見かけたら、即買いですね！

★新種の野菜の中で、とくに人気の高いのが
円錐型のつぼみが集まったカリフラワーの「ロマネスコ」、
そして、すごい勢いで人気が高まっているのが
1〜2㎜のマイクロトマトに代表されるミニミニ野菜たち。
・・・食卓が楽しくなりそう♪

★札幌市真駒内の長谷川商店には、
13〜15種類の野菜を少しづつ集めて花束のようにした
「ベジパフェ」という商品があるそうです。
・・・そのまま蒸し野菜にして、ヘルシーにいただきましょう！

★そして、「失楽園」で2人が食べたのは
「カモ肉とクレソンの鍋」。
当時は「失楽園」のヒットと共に、クレソン鍋も流行ったのだとか。
・・・やってみよう♪

クレソンも春の野菜。
山菜や春野菜のほろ苦さは、新陳代謝が衰える冬の間に貯め込んだ
余分な水分を排出して、体を目覚めさせるのだそうです。

クマも冬眠から目覚めたら、まずムシャムシャと
ふきのとうを食べるんですって！
春の野菜には、ちゃんと役割があるんですね（＾＾）

皆さんは、どんな春野菜がお好きですか？
お気に入りの食べ方を、教えてください〜☆
（編集長　むらさわのりこ）

プレサイト期間のブログに、こんな コメントを頂きました

礼文から届いた名産の「粒うに」、
いただきました～（*^_^*）

４月８日の「ぐうたび」グランドオープンを控えて
今日は編集部全員、休日出勤しています。
がんばってますよぉ～！

お昼はみんなでお弁当だったのですが、
今日は特別に、道内のオススメスポットの中で紹介する
礼文島「武ちゃん寿司」のご主人が送ってくれた
粒ウニをご飯にのせて、いただきました！

ウニは礼文島の名物です。

今は生ウニの時期ではないので
長期保存できるビン詰めの粒うに
株式会社共栄の「甘口粒うに　磯の華」
をいただきました！

「最高級のうに」と謳っているだけあって
磯の香りたっぷりの、とろっとろのウニ♪

「武ちゃん寿司」は旬によって
エゾバフンウニとキタムラサキウニを使い分け、
殻からむきたてのウニを豪快に盛り付けた生ウニ丼を
食べさせてくれるお寿司屋さん。
ウニに加えて、エビ、ホタテ、ツブ、ワカメ、カニ爪まで入った
礼文の海の幸いっぱいの｢磯っこラーメン｣もオススメです。

武ちゃん寿司さんのおかげで
お弁当がと～っても贅沢なものになりました❤
元気１００倍☆
どうもありがとうございました！
（編集長　むらさわのりこ）

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