アサリの煮汁が効いた野菜たっぷりトマト鍋、
締めは「チーズリゾット」で！

3連休、いかがお過ごしですか？
もう3月も後半だというのに
札幌はまだ、毎日、雪が降っています。
それでも空気はだいぶゆるくなって、春がだんだんと
近づいているのを感じます。

あたたかくなるにつれて鍋を食べる機会が減っていきますが、
先週末、「ヘルシートマト鍋」を食べました。

帰りが遅くなりそうだった日に、編集部の皆で夕食をとろうと、
会社近くの居酒屋さん「わさび」へ。
そこで見かけて、注文したのがこのトマト鍋です。

アサリの煮汁が効いたさっぱりトマト味ベースで、野菜と魚介がたっぷり。
残ったスープはご飯を投入して、チーズリゾットにしてもらえます！
2〜3人前で2800円、チーズリゾットがプラス300円。
リゾットの代わりに、うどん、ラーメンも選べます。

みんなで鍋を空っぽにして、満腹、満腹♪
会社に戻りたくなくなっちゃいましたけどね（笑）！

一時、東京を中心にトマト鍋が流行りましたが、
札幌ではあまり盛り上がらなかったような・・？？
北海道で美味しいトマト鍋、またはオススメの変わり鍋があったら、
教えてくださいね〜！
今年の秋〜冬頃の特集のために、今から、リサーチしておこうと思います♪

まだまだ鍋は、やめられません（＾＾）。
（編集長　むらさわのりこ）

● わさび
札幌市中央区北1条西4丁目
札幌ノースプラザビル地下1階
電011・221・0709

プレサイト期間のブログに、こんな コメントを頂きました