ワインなひととき
ワインのおすすめ、ちょっと得するコネタ話。おいしいもの情報。ゴルフの反省話、など。
- 2012/12/10[この記事のエリア] 札幌
- 忙しい体にやさしいラーメン
12月1月と 体も 肝臓も忙しくなる時、
寒くて乾燥する毎日に ほしくなるのが、 汁もの。 それも らーめん！
でも、昔みたいに脂ギッシュなのは、ちょっとーっと， 理性が働く今日このごろの かたがたに、おすすめ。
復活、 塩ラーメンの 千太 です！
ﾊﾞｽﾀｰﾐﾅﾙ地下にあった名店、 突然 体調不良とのはなしで、きえちゃった、汁まるのみの 塩らーめんが。
平岸2条8丁目 の 地下鉄駅や平岸通りから 一本はいった住宅地に それは 復活しました。
煮干しのくさみがまったくないけど、煮干しと鶏ガラ（むしろ鶏ガラ）のスープは、
すっきり、澄んでいて、しょっぱすぎず、脂ぎっしゅでなく、あっさり、ときれい。
麺は中細ストレート、
ﾁｬｰｼｭｰが 味が良くて、やわらかく、厚みもちょうど。
あーこれこのまま つまみに いーなー。
おっと、肝臓の癒しにいただいているラーメンがまた 今晩のワインへの活力を よびこんだ!
残りのスープに ｻｲﾄﾞｵｰﾀﾞｰの しめめしを、と、いわれますが、 完飲しちゃう私にはしめめしの はいる汁なし（＠＠；）
2012/12/10 10:24札幌
