全国、道内で比較して涼しい道東ですが、今日は暑かった！！！

 

しばし、戦士の休息。

 

 

１時間半後。。。

 

 

ふっか～つ☆

 

 

 

　

前回「栄養満点cafe・Loop」をご紹介致しましたところ、

Loopスタッフのyumiさんから

こちらのぐうたびを見て千葉からのお客様が寄ってくださいました。

とのコメントをいただきました＾＾

 

まさか、北海道外の方に見ていただいたとは！

と、ワタクシ驚きました。

 

どうかこの記事をお読みになった方、私はここに住んでいます、なんてコメント残していただけると嬉しいです。

これからも、どうぞよろしくお願い致します。

 

↓シマリス。中標津町の市街地にある丸山公園で、気が合えば出会えます＾＾

 

　

※2014年4月現在、営業日と内容が変更になっています。

最新の情報はこちらを御覧ください

 

 

2012年3月、中標津町にオープンした【栄養満点cafe・Loop】。

 

フランス語で『ボナペティ：召し上がれ』というそう。

主なメニューは

 

今日のランチ　700円

今日のランチ＆ドリンクセット　900円

今日のランチ＆スイーツ＆ドリンクセット1,200円。

その他に

今日のスイーツ　300円

今日のスイーツ＆ドリンクセット　500円

もあります。

日替わりランチ、曜日ごとにカルシウムの日、鉄分の日、ビタミンの日があります。

（2012年7月現在、木：カルシウム　金：鉄分　土：ビタミン）

 

出来上がるまで、しばらく待ちます。

ここには、待ち時間が楽しくなる場所があるのです。

 

【Blanc（ブラン）】

照明と家具をハンドメイドする”K-style”さんと

”ATELIER F”のお仲間さんたちのショップです。

こちらはLoopと同じ曜日、11:30~16:00のオープン。

 

見ているだけでウキウキします。

 

ほんのり暖かい光。

 

外は激しい雨でしたが、この中は全く違う空気が流れていました。

 

今週は”ki.ne.ie”さんも登場。

ここに居られるだけで幸せ・・・・

 

 

ショップはこちらにも。

”petit marche（プチ　マルシェ）”

オーナーおすすめの食材があります。

コーヒーのミルクにもこだわるオーナーのおすすめ食材たちです。

 

 

さぁ、お待たせしました！

今日のランチは

・ボローニャ風カツレツ

・水菜のサラダ柚子胡椒ドレッシング

・冷やし茶碗蒸し

・モロヘイヤのすまし汁

 

ご飯は、３分づき玄米ごはんです。ごはんの量を選ぶことができます。

ごはんメニュー表があり、そこにはカロリーが書いてあります。

 

栄養士のayuさんらしい、美味しくて栄養たっぷりのメニュー。

 

そしてこだわりが【地元の食材を使うこと】

ボローニャ風カツレツ。

なんとこの焼き色、油で揚げたのではなく、2度オーブンで焼いたのだそう。

更に上に乗ったトマトがジューシーで甘い！

阿寒にある山崎農園野菜直売所で購入したんだそうです。

 

そのトマトを見せて下さいました。

完熟してから収穫したトマト。

トマトの上から放射状に広がる「スターマーク（スターライン）」がおいしさの証だそう。

 

 

汁物はとろりとした食感が印象的なモロヘイヤのすまし汁。

 

水菜のサラダ柚子胡椒ドレッシング。

ドレッシングといえば油を使いますが、こちらはいたってヘルシー。

 

冷やし茶碗蒸し。

玄米ごはん、そしてこの茶碗蒸しは

離乳食後期の息子大喜びのメニューでした。

 

今日のデザートは

ミルクティーシフォン。

シフォンケーキ、そして添えられたソースも紅茶味。

 

 

一緒に行ったママのお子さんはベビーベッドですやすや・・・

 

 

どうもごちそうさまでした。

 

 

※ランチは数量限定のため、予約をおすすめします。

　ご予約・ご来店の際は『ぐうたびブログを見ました』とお伝えいただけますと幸いです。

 

 

　

ある平日、思い切って山を越えて訪れたのは

斜里町ウナベツスキー場のふもと。

『こひきや』さんという陶房を改装したカフェがありました。

網走の『はぜや珈琲』さん監修のオリジナルブレンドコーヒー、450円。

アイスと一緒にいただきました。

傍らには絵付け中の湯のみがありました。

年2回窯焚きしているそうで

この湯のみが誰かの手元に届くのは半年後・・・？

・・・カフェオーナーがカフェを紹介・・・珍しいね。

『新・ご当地グルメグランプリ北海道2012in別海』開催中！その１

の続き。

 

そして行列も続いております。

 

次に目指したのは

南富良野エゾカツカレー

 

第１回グランプリ味部門　グランプリ

第２回グランプリ味部門　準グランプリ

 

味は間違いなし！

ということで

 

お姉さんの鹿の角を見ながら行列へ～

 

南富良野エゾカツカレーGET！

 

 

カスタマイズあり。

エビガーリックオイルをチョイス。

 

鹿肉が柔らかくて、クセがなくて、あっさりしていているのよ～

更に揚げたてカリカリなのがいいね～

カレールーのお味もGood！

野菜で見た目もバッチリ！

 

 

最後は採点して投票！

 

今日の中間発表はこちら！

 

明日の審査員はあなたかも！？