こんにちは

三角山放送局の田島(たしま)です


日高のオーベルジュ「ナチュラルリゾート ハイジア」 に宿泊

夜は、スパを満喫し、岩盤浴も1時間以上体験してリラックス

ぐっすり眠って、朝を迎えると、

あんなにたくさん食べたのに体が軽い

心なしか、肌もサラサラしています。
(さっそく、美容効果あり？)


朝は、カーテンを開けるとまぶしい陽射し
一気に目が覚めました

ベランダからの眺め
 

遠くでお馬さんたちが、くつろいでいます。

朝のロビー


 大きな窓からたくさんの光が。

爽やかで気持ちがいいです


朝食も楽しみにしていました
 


 朝のドリンクは、グレープフルーツジュースをいただきました 


オレンジ色のものは、にんじんのドレッシング。

朝から元気になりそうなものがたくさん


サラダに、パン(2種類)に、シリアルに、けっこうボリューミーです。


トーストの食感が、ラスクみたいにカリカリしていて、珍しい感じでした。美味しかったです。

パンに添えるジャムたち

手前から、アイコのジャム、ハチミツ、いちごジャム、バター

アイコはプチトマトなのに甘くてすごく美味しい。
いちごジャムは、いちごの実を全部つぶさず残したままで、食感も楽しめました。


シリアルには、豆やカボチャなども入っていて、こちらも珍しいタイプ

卵料理は、目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツの中から好きなものをオーダー。
私は、オムレツ



とろっとろのふわっふわ！シンプルながらも美味しかったです。

添えられているのは、ベーコンの燻製。

普通のベーコンよりもジューシーで、燻製のいい香りがしました

少し厚めにスライスされていたのも嬉しかったです


デザートに、フルーツとヨーグルト


ヨーグルトは、濃厚で、どろっとしたタイプ。
私、好きです！

フルーツは、キウイが普段食べているものと違う感じ。
すごく熟しているのか、柔らかくて酸味をあまり感じない甘ーいキウイでした


テーブルの窓から見える外の景色を眺めながらの朝食、
最高です


お馬さんたちも朝食タイム

お世話してくれるお姉さんから草をもらって食べていました


前日に続き、朝食もお腹いっぱい食べすぎましたー

でも、野菜いっぱいだったし、体には良い感じ

たくさん食べて、ぐっすり眠って、なんだか調子が良い◎


自然の中でくつろいで、心身ともにリフレッシュ

はつねちゃんと「また来たいねー」と話していたのですが、

ちょっとお疲れ気味の方、気持ちをリセットしたい方にオススメしたいです。

あ、美と健康の為にも是非、訪れていいただきたい場所ですね


宿泊しなくても、ディナーのみとか、ランチのみでもOKだそうですよ



ナチュラルリゾート ハイジアさん、お世話になりました


この後、私たちは、日高エリアをドライブ

その様子は、次のブログで・・・

こんにちは

三角山放送局の田島(たしま)です


日高のオーベルジュ「ナチュラルリゾート ハイジア」 へ行ってきました
 


夕食前に、少し時間が合ったので、施設周辺をお散歩


施設前には、お馬さんが2頭、放牧されています。


競走馬として活躍した後、引退してこちらでのびのび過ごしているとか。

毛並もキレイで、人懐っこいお馬さんでした。


お散歩の後は、お待ちかねのディナーです

テーブルには、これまたかわいらしいお花が、キャンドルと共に。


日が長いので、まだ外が明るいうちからディナースタート



本日のメニュー


地元食材にこだわっているというお料理。

日高は、海の恵み、山の恵み、どちらも楽しめるということで、

どんなお料理が出てくるのでしょうか～

わくわく～

と思っていたら、すごいのが出てきました

＜アミューズ＞
日高・真つぶ貝の焚火アヒージョ


 「火が、火が～」とプチ騒ぎ
 ちょっとしたアトラクションが、まさかの夕食に登場しようとは・・・

見た目のインパクトと、つぶ貝のコリコリとした食感を楽しみながらいただきました。


＜アンティパスト・ミスト＞
日高沖真ダコと菜園で育てた有機野菜の共演


真ダコがそれはそれはうすーくスライスされていて、
ちょっとシャリシャリしていて美味しかったです。

野菜も彩り鮮やかで、本当に美しい。

点々とお皿に添えられているのは、にんじんのソースです。
かわいい


＜パン＞
自家焼きハーブフォカッチャと自家製カッテージチーズ


フォカッチャはふんわりやさしい味。
おかわりしちゃいました。

＜スープ＞
女神・ハイジアの愛した冷製スープ


3種類のスープなんですよー。
旬のアスパラ、メークイン、インカの目覚めという3種類のスープ。

それぞれの味を楽しんだり、混ぜていただいたりと、食べ方は自由。

＜魚料理＞
燻製にした日高沖赤鰈とホッキ貝のポワレ
ヴァンプランとアメリケーヌの2種のソース


 上に乗っかっているもじゃもじゃは、紫芋のフライ。
パリパリして、お菓子みたいで美味しい！

なかに、赤鰈とホッキ貝が、探す楽しさもあります！

海の幸もたっぷりいただき、だいぶお腹いっぱいに。

この頃には、外もすっかり暗くなりました。

＜肉料理＞
熟成えりも短角牛のロースト・ハスカップポルト酒ソース
日高の若蝦夷鹿のロティ・自家製アイコのコンポート
日高昆布のリゾット添え 


またまた美しい一皿が

熟成肉は、うまみがギュギュっと凝縮食べごたえがあります。

鹿肉は、苦手かも・・と思ったのですが、全くくさみがなくてパクパクいただけました。

新鮮さが伝わる美味しさ。

すんなり胃におさまる感じ。さっきまでお腹いっぱいだったのに。

ハスカップポルト酒ソースの甘みが効いていました。

アイコのコンポートも美味しかったぁ


私は、白ワインと共に、お料理をいただきました

お酒にもよく合うお料理ばかりで、本当に贅沢なひと時でした


さすがにもう食べられないと思ったのですが、ここからデザートです


デザートは、場所を移動してロビーでいただきます。


昼とは全然違う雰囲気のロビー

 そして、ロビーの暖炉に火が！(5月の日高、夜は少し肌寒いのです)

奥にいらっしゃるのは、支配人の成田さん。
テキパキとしていて、気遣いのある紳士！よく気づいてくださる方で、本当によくしていただきました。
お食事中も、成田さんと会話を楽しみながら過ごしました


暖炉の火を眺めながら、暖かな気持ちでデザートタイムです

＜デザート＞
日高の恵み・たっぷりスイーツ 


どんなデザートかな？と楽しみにしていたら、

日高昆布が刻まれたクリームの入ったロールケーキと、
日高昆布のアイスクリームが登場

なんと、日高昆布がスイーツに

昆布の食感を楽しみながら頂きました。

さすが、美と健康がテーマなだけありますね！


デザートを食べた後は、しばし歓談。笑


いいですねぇ
女性同士、カップル、ファミリーで、夕食後の語らいにぴったりの空間です。


お部屋に引き上げる前に、はつねちゃん、成田さんと共に外に出て、月と星を眺めました


キレイな三日月が出ていて、札幌よりもたくさんの星が見えて、本当にキレイでした。

車の音とか、人工的な音が全くしなくて、癒されました。

お腹いっぱい大満足


少し休憩して、スパと岩盤浴で、さらにゆっくりリラックスさせていただきましたー


つづく・・・

こんにちは

三角山放送局の田島(たしま)です


ぐうたび北海道さんで特集ページが組まれてご紹介されておりましたが、

ナチュラルリゾートハイジア さんが、

日高オーベルジュとしてリニューアルオープン
(日高郡新ひだか町静内町字東別383-59)

創作フレンチ・イタリアンがいただけて、宿泊もできるという

とっても魅力的なハイジアさんに、宿泊させていただきました　


札幌から、車で2時間40分ぐらい
 


太平洋沿いの国道は気持ちが良くてドライブに最適です


国道235号線から、道道796号へ


 だんだん道が狭くなり、ちょっと心配になるも・・・

森の中にステキな建物が見えてきて、

「あ、あれじゃない？」と言いながら・・・

 

はい、あれでした

ひと安心


無事、到着です

本当に自然に囲まれた場所で、

車を降りると、鳥の声、虫の声が、そこら中から聞こえます。


HYGEIA(ハイジア)って、ギリシャ神話に出てくる「美と健康の女神」のことなんですって


一緒に行ったはつねちゃんと、美と健康を体験


天井が高くて開放感あふれるロビー


ウエルカムドリンクに、ハーブティをいただきました

ローズヒップが入ったハーブティです。


1階が、ロビーとレストランになっていて、

2階は客室。客室はなんと7部屋のみなんです！

自然に囲まれた場所で静かにゆったりとプライベートな時間を過ごせる環境です


お部屋は、メゾネットタイプ

入った瞬間、「きゃーステキー」の嵐







階段を上がると寝室、窓の外は森！日差しも入って気持ちが良いです。


女性に嬉しいハーブティ


洗面台は、ユニットバスの中ではなくお部屋の一角に。


アメニティもオシャレ

ハーブを使った石鹸や、アロマ入りのシャンプーなど、
とってもいい香りで癒されました


テーブルのちょっとしたお花や


ランプなど、小さくてかわいらしい小物が嬉しい


さらに、スパなどのリラクゼーション施設も充実です

別棟にある「ハイジアスパ」 には、
 
 シャワー室完備のエステルームや 

ゲルマニウム温浴の設備もありました。

岩盤浴もできます


スパは、時間で区切って宿泊者さんごとに貸切状態で利用できるそうです


自然を眺めながらくつろげるリラクゼーションスペース


パウダールームもオシャレ


お部屋も設備も、オシャレで清潔感にあふれていて、とても居心地が良い空間でした


つづく…