今はまだヨサコイの真っ最中。終われば、札幌の初夏を告げる北海道神宮祭が始まり・・・いやいや、今年はちょっと違うようです。

6月14日（月）から向こう3週間、大通公園2丁目を会場として、「さっぽろ大つけ麺博」というイベントが、ぶっ続け連日開催されるそうです！

気になる出店の顔ぶれは・・・毎週6店舗づつ入れ替わり制、それぞれ道外の話題の店VS道内の人気店、しかも特別メニューで登場するとのこと。

つけ麺ブームをおこしたお店、ラーメン店なのに、珈琲をおとす「サイフォン」を使う店、「365日日替わり麺」を出したお店・・・伝説のお店が続々。
もちろん、各店、道産食材を自分に似合う形で取り入れている模様。

『つけ麺』は果たしてラーメンなのか！？と色んな論議は交わされていたけれど、私的には、十分、ラーメンだなあ。麺も汁も楽しめるものには違いない。最初から浸かっているのか後から絡めるかの違いでしょ（笑）
全国的なブームだけれど、それ以上に、元祖ラーサラ（＝ラーメンサラダ）がある札幌では、すんなり馴染んでいった気がします。今では、つけ麺出すお店たっくさんありますもんねー。

私はラーメンの街で生まれ育ったせいもあり、大好物！
暑い時にふうふうラーメン食べるのも良いけれど、つけ麺なら夏にピッタリ！さっぱり頂けるのが嬉しい～

イベントの詳細はここ↓。
http://www.htb.co.jp/event/tsukemen/index.html