こんにちは。先週土曜日に、話題のアウトレットパーク、気合い入れて行ってきました！これから連休に向けて、予定されている方も多いかと思いますので、ちょっとだけアドバイス致します（日によって状況変わると思うので、参考までに・・・）

＜準備＆心得ておきたいこと＞

①向かうルートをチェック。札幌から、羊ケ丘通りを来る場合は、３車線道路真ん中か右車線に入ること。左に入ると、コストコ行っちゃうよ。

②駐車場の穴場は、インターヴィレッジの臨時駐車場ですが、朝早くから行ける方（遅くとも8時台）は、近隣の駐車場をあきらめない。私は、朝７時過ぎに着いて、逆に駐車場が開くタイミングに遭遇し、入口最寄りに止められました。そのこの駐車場がいっぱいになったのは、8時半～9時。羊ケ丘通りに面している駐車場は、後から開いたので、9時近く前でいっぱいになってました。

③入館前に、駐車場で配られる館内図を熟読。絶対見たい店と、今度でもいい店と分けて計画すること。ＨＰにもあるので、事前にＤＬして研究するのがベストです。

④要注意は、「たち吉」と「コールドストーン（アイス）」。着いたらなるべく早く向かうこと。12時～夕方まで、長蛇の列が途切れません。たち吉はレジ待ちが長蛇の列です（軽くみて30分は並ぶ覚悟）

⑤フードコートで食事する場合は、先に席をとる必要あり。1人でいくときは、席においていける物を考えておく必要があります。私はコートを置いて行きましたが。

⑥帰りは、駐車場～36号に向かう道が長蛇の列。夕方16時に帰りましたが、右折のため詰まっています。

ざざっとしたポイントでした！私は今週末また参戦します

こんにちは。先日、オープン当時から行きたかったお店にやっと行けたのでご紹介します。

場所が地下鉄西11丁目直結のため、コンサートの前後にも立ち寄れて便利ですよ。

お店の名前は「茶寮　あきもり」

http://www.saryou-akimori.com/

店主は、東京から移住されてきた際、道産食材にこだわったメニューを考えてらっしゃって、北海道農業の総合窓口として農業者と商業者・消費者を結ぶ活動をされている「ギャラリー農窓」にご相談。

その中から選りすぐりの農場に直接交渉して、こだわりの食材を使ったメニューを提供しています。

とにかく何が美味しいって・・・

食事メニューから甘味と、色々な使い方もできるお店ですが（店内も、ドイツの出版社「タッシェン」のアートブックの数々を自由に読めて、お洒落～！）、とにかく必食なのが・・・・

米粉餃子

 餃子の耳もちゃんとあります！

この日食べたのは、「餃子食べ比べ」。携帯の長さほどある、ボリュームたっぷりな焼き餃子が３つと、美味しいスープに入った水餃子が３つ。ミニあんみつと小鉢２つのほか、飲み物（ビールも選べる）がついて1000円。私は白飯をつけたので＋100円。

餃子って、中華店やラーメン屋が多いので、何となく油ギッシュじゃないですか。ここの餃子はそんなことは一切なく、カフェで本格餃子を味わう、そんな感じです。

味は、米粉と小麦粉を使った自家製餃子の皮で、口に入れた瞬間は、サクサクッ！そしてモチモチ

具は、浅野農場の無菌ＳＰＦ豚を使っており、ジューシーで、甘い甘い！つけだれとの相性も抜群です！こんな餃子が食べたかった！！！

 夜22時までやっているので、おひとりさまご飯でも、友人との食事・お茶と、おすすめ。何と、朝早くからやっているのでびっくりです！

札幌市中央区大通西11丁目　大通藤井ビル地下1階　　011-211-1902　　AM8:00～PM22:00

日・祝休み　（ＧＷ中は、4/29と5/2-5/9は臨時休業とのこと）

こんにちは。新店ではないけれど、美瑛に来たら立ち寄りたい、おすすめのイタリアンをご紹介します。

ここもまた「美沢地区」。美沢の注目店を立て続けに立ち寄ろうとしたら、車でそれこそ数分で着いてしまうので、お腹が凄いことになります

お店の名前は、「valore（バローレ)」。席数がさほど多くないので（20名くらいか）、行く前に混雑状況を電話で確認、もしくは事前に予約をおすすめします。

才田シェフのお料理は、昔、某オーベルジュで腕をふるっていた時にランチをいただき、感激したのが初。そのランチで食べたパスタのお皿がとても変わっていて（波を打つようなデザイン）、札幌で類似品を見つけて、今も愛用しています。

この日頂いたランチは・・・・写真で一気に紹介！！

素人が撮影した写真なのに、美味しさは伝わってくるでしょ？（笑）

美瑛で感じ取る四季のイメージをもとに、地元の食材をふんだん使って作る、この地ならではの料理「美瑛イタリアン」と称するそう。

ランチコースＢ（1890円）を頂きました。本日のスープ・自家製パン・選べるパスタとメイン料理各一皿・コーヒー又は紅茶付き。

正式な料理名は忘れてしまいましたが・・・ゴルゴンゾーラのじゃがいもニョッキ（左下）は、濃厚なのにしつこくない！食感もほかの店とちょっと違う・・・滑らかで軽かったのでちょっと驚きました。いわゆるニョッキ感（団子チックな・・・ひどい例え）ではないのです。

メインのお肉も、確か豚を選びました。いつものごとく、臓系が苦手な私は、見たことが無い形なのでちょっとビクついていましたが、うーん全て美味しい。　このような美味しい料理は、自分では到達できないレベルのものなので、無理して作らず食べるに限る！！

場所）美瑛町美沢共生　　電話）0166-92-2210　営業時間）11：30～15：00 (14：00L・O）、18：00～22：00 (20：00L・O）

定休日）木曜　　http://www.biei-valore.com/index.html

こんにちは。札幌在住なのに、美瑛ネタばかり発信しておりますが。。忘れないうちに書き留めないと・・・ね。

今回紹介するのは、新店ではありません。そこそこ有名なお店です。リニューアルしてから久しぶりに行ってきました。

そのお店は・・・「カフェ・ド・ラペ」。何だー知ってるよっという方。ちょっと待って。素敵な出会いがあったのですよ。

何度行っても、この駐車場から店へ続く道はドキドキします。ここから既に、ラペの世界？が始まります。

勝手なイメージですが、女性の店主（本当は旦那さんが店主かな？）がとても雰囲気のある方なので、失礼！小人の世界に入り込んだ気がします。

夏に行かれる方も多いかもしれませんが、冬もおすすめ！もともと静かなエリアですが、冬は一段と静寂な世界が広がります。例え吹雪いても、カフェの中にいれば、暖かい珈琲が美味しく感じます。

早春ならば、樹木の根元から雪解けがはじまっていて、何だか嬉しくなります。

今回、旅を一層盛り上げてくれた素敵なゲストに遭遇。。。

カフェでコーヒーをゆっくり飲んでいると、上から、ガサッ！ガサガサッ！！

てっきりニャンコでも飼われているのかなあ？なんて思っていたら・・・

外壁を天井からつたって降りてくる姿がありました。

それは・・・あの話題のテン！！！

トキを襲ったという悲しいニュースが流れていましたが。顔に似合わず獰猛な動物と言われていますが・・・本当に可愛い顔をしてるんです！！

くったくのない顔と、にょろっと長い胴体。素直に可愛い風貌をしているんです。

何でも、もともとこの辺はモモンガが住んでいたそうなんですが、テンのせいか、最近は姿を見せないそう。

そんな、小動物にも遭遇するこのカフェ。やっぱり好きだなあ。。。

美瑛町美沢希望19線　電話）0166-92-3489　休み）木曜　営業時間）10:00～18:00　http://cafedelapaix-biei.com

＊目印は、美瑛市街から道道966号を白金温泉方面に走っていくと、古くて黄色いバス停の 数をチェック！美沢小学校を過ぎたら要注意です。看板あるけれど、小さいので見逃しがち。19線のバス停見つけたら、右折する道を見逃さないように！

。。 kokokarkoko

こんにちは。今回は旭川で見つけた、新しい産直＆カフェをお伝えします。

３月２０日前後にプレオープンした、「夢民村　直売カフェ　ＭＵＵ（ムー）」。

旭川から美瑛へ抜ける国道沿いにあります。リニューアルかな？？

旭川の西神楽地区の農家さんが集まったグループ？が営むお店。夢民村の加工食品や野菜、お米などが並ぶほか、「きもちパン工房」と称して、焼きたてのパンが販売しています。

私が行った日はオープン翌日で、開店からわずか１～２時間のはずなのに、パンは完売！！（セールもしてた）。

酒粕や味噌、チーズ、卵、豆、北かりのかりんとうや斉藤牧場（旭川）の牛乳やバターもありました。近隣市町村の商品もあるようです。

私は、荷物にならない、バターを購入。

奥にカフェスペースがあり、豚丼やたまごかけご飯、おにぎりセットや飲み物が味わえます。残念ながら時間が無かったので、食べることはできませんでした。

その日は機械調整中で詳細は分かりませんが、ソフトクリームも販売するようです。

旭川市西神楽1線17号（旭川から向かうと左手にあります）