札幌も間も無く桜の開花が始まりそうですね！

焼肉派じゃない花見は、中心部で交通の便が良く、混雑していない中島公園がオススメです！お弁当を持って芝生の上で・・・もいいのですが、やっぱりちょっと室内で休みたくなるはず。

コーヒーならば、丸美珈琲の「coffee stand Nakajima park」や「SMOOCH COFFEE STAND 」がオススメですが、、(倉式珈琲は激混みなので)。。。

中島公園駅から徒歩3分の場所に、絶品のパンケーキが味わえる「VERY FANCY」があります。本店は大阪にあって、数百店パンケーキを食べ歩いた「パンケーキ王子」と呼ばれる方が研究したお店の札幌店です。

中島公園駅から札駅方向に歩いて3分、「鴨々川」という小川があり、そこに沿ったホテルの1階です。

私が選んだのは、まずプレーン（800円）。このほかにスイーツ系や食事系のパンケーキが色々あります。アサイーボウルもヘルシーで美活メニューですね！

札幌は行列ができる有名なパンケーキのお店がありますが。。私は正直1回でもう良いかな、、という感想ｗ。このお店のパンケーキは、スフレのような、ホワッホワでかつ「生」過ぎないw。「アルミニウム不使用のベーキングパウダー」や「小麦粉の粒子が細かく均一に作られタンパク量が最も低い最高級の薄力粉」を使っているそうで、これが、あのパンケーキ特有の胸焼け？が軽減されてるのかしら・・？？

ちょうど、明日から期間限定（4/22～少なくとも5月末）のメニューが登場するとのこと。

 ※公式ホームページより