裏☆札幌人図鑑
取材を通して出会った人・場所・グルメのゆる裏話
2011年4月
- 2011/04/12[この記事のエリア] 札幌
- 新しい年度を迎えて・・・
仕事先の担当者が移動になったり、ラジオの番組編成が変わったり
「お世話になりました」「これからもよろしくね」なんて言葉が飛び交うこの時期。
私はお世話になった方に「お花」や「お菓子」を贈るより、
ちょっとよそ行きランチにお誘いするようにしています。
物より思い出。。。なんちって。。。
で、そういうときに重宝するのがここ。パークホテルの「なだ万」さんです。
誰もが知ってる有名店だしー 窓から中島公園が一望できて気持ちがいいしー
なにより、何が出てきても間違いなく美味しい!!これです。これ。
では、今月の なだ万雅殿の 和味膳(なごみぜん) をご紹介します。
先付 白アスパラムース 天豆 黄味ソース 黒オリーブ
造り 桜鯛とぶえん鰹サラダ造り ゴマポン酢
煮物 春告魚と野菜焚き合わせ
焼物 桜海老と春キャベツクリーム煮
酢の物 蟹と青菜 黒酢ゼリー
食事 いかなご五目ごはん 香の物 味噌椀
デザートにシャーベットがでました。
同行者との絆も深まる、納得のおもてなしランチに大満足なのでした~。
2011/04/12 11:54札幌コメント(2)