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裏☆札幌人図鑑

取材を通して出会った人・場所・グルメのゆる裏話



2011年7月


2011/07/26[この記事のエリア] 札幌
純米吟醸のスパークリング

週末は地元商店街の夏祭りでした。

平岸中央商店街の夏祭りは『平岸郷土芸能祭』といいまして

平岸天神が何度も踊ってくれるという、お膝元ならではの醍醐味があります。

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私は今年、南相馬から札幌に避難されている被災者の皆さんと

福島のお酒を販売しました!

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これがもう、売れた売れた~~!

会場の皆さんからは「福島頑張って」という声掛けも沢山いただき

基本、ノリノリの福島の皆さんと泣いたり笑ったり、賑やかな2日間でした。

お酒の味も評判で、お陰さまで何度もオカワリいただきましたが

特に人気だったのが純米吟醸のスパークリングです!!

スパークリング.jpg

これ本当に人気で、一度飲んだら2本3本とお求めいただきすぐに完売!

もう平岸では「まぼろしの銘酒」としてその名を馳せました。(ホント?happy02

暑い日はやっぱ、泡モノが美味しいわよね~。

売り切れで悔しい思いをしたあなた!

ススキノのヤマショウ酒店で買えますよ。

2011/07/26 13:06札幌コメント(0)


2011/07/12[この記事のエリア] 札幌
日本酒は美味しいな♪

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辛口の白ワイン好きなワタクシ。でも今日の気分は日本酒なのよね。

国稀の鬼ころしって美味しいよね~。

いろいろ呑んでも、やっぱこれが好きだなぁ。

ここは海鮮料理と天麩羅の店なので、天麩羅をお好みで少し

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穴子の骨までパリパリつまみ、お肉もいっちゃう

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タン塩も日本酒がすすむわー。

でも、おかわりまでした絶品メニューを紹介します!!

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なんだ、枝豆かよと思ったでしょ・・・。思ったでしょーー!?

これ、「焼きえだまめ」というメニュー。文字通り焼いております。

塩味も普通よりちょっと濃い目で油も絡まり、なかなかコクのある一品に。

お酒がすすむぅーーー。

ここで佐藤店長登場。「面白いのがありますよ」

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・・・爽やかだ。。。

面白いのってどれ?・・・おや。震災復興酒!?

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何でも、被災してメチャメチャになった酒蔵で泥にまみれながらも割れずに残った

奇跡の日本酒なのだそうな。。。

「めずらしいから瓶ごとあげる」と言われ、一升瓶をぶら下げて帰った私は

どんだけ呑ん兵衛に見られたことか・・・。(カラなのに・・・笑)

あ。シメで必ず頼んで欲しい。鯖寿司!激うまだったよー。

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ちょっとしたおもてなしにも使える、大人向けな雰囲気のお店でした。(でもそんな高くなかったです)

海鮮料理と天麩羅の店 『かまどくら』

2011/07/12 20:35札幌コメント(2)



福津京子

Profile

[ 名前 ]
福津京子

[ 得意ジャンル ]
札幌まちあるき

[ 職業 ]
札幌人図鑑 主宰

[ 自己紹介 ]
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワークです。ビールより白ワインや日本酒を好みます。エビカニ関係で一杯飲めればご機嫌です。愛車はMINI。愛犬は薄茶ロングのチワワ。「ちっちゃくて可愛いもの」が好きですが、本人は意外と大柄です。うひゃ~。 札幌人図鑑:http://sapporojinzukan.sapolog.com/


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