主婦バスガイド花子でございました!
[担当エリア] 札幌
北海道情報あれこれをバスガイド目線で紹介しちゃおっ
2012年2月
- 2012/02/27[この記事のエリア] ニセコ・ルスツ
- 二セコ「ペンションコットンファーム」の、おいし~い朝ごはん!
こんにちは!
さて、料理自慢の宿二セコ「ペンションコットンファーム」の「お食事・朝食編」です
朝食時間は8:00~9:00まで
おいしい朝のはじまりです!
ふあふあ~のオムレツに大感激!
山盛りレタスにトマト!そして、手作りソーセージが嬉しいですね!
オムレツには、たっぷりのケチャップで「トレジャーハント」って、書きましたっ!
焼きたてパンには、手作りフレッシュバターと洋ナシ(千両ナシ)のジャムをたっぷりと~
ミルクたっぷりカフェオレと、ともに・・・おいしくいただきました!
「あ!小鳥~」 とMちゃん!
小鳥たちも「おいしい朝ごはん」の時間のようです!笑
すぐに図鑑を持ってきて、小鳥の名前を教えて下さる、優しいマダム
料理自慢の宿「ペンションコットンファーム」さんのウワサは、ホンモノでした!
アンヌプリスキー場へは徒歩1分!
お得な宿泊パックも多数あるようです!
今回は、羊蹄山もバッチリきれい~でした!
思わず、羊蹄山に向かって走り出すMちゃん(笑)
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2012/02/27 15:04ニセコ・ルスツコメント(2)
- 2012/02/27[この記事のエリア] ニセコ・ルスツ
- 料理自慢の宿二セコ「ペンションコットンファーム」ディナー編
おはようございます!
モニター宿泊させていただいた二セコ町の「ペンションコットンファーム」さん
つづいて「お食事・ディナー編」です
料理が自慢の宿・・・
あるHPに「宿泊代の全てが夕食代といっても過言ではない」みたいなことが書かれていましたが・・・
真相はいかに・・・?
18:00になりました
ダイニングに行くと、ボードにメニューが紹介されています!
席に着くと、早速ひと品目が・・・
「二セコ産ぜいたくトマトのゼリーバジル風味」と「八雲産帆立貝のガーリック焼き」
みてみて・・・・この盛!鮮やかな配色!
「ぜいたくトマト」という銘柄のトマトなんだそーです(笑)夏のうちにトマトジュースをたくさんつくっておくのだとか・・・
名前の通り、大変手間を掛けて作られた「ぜいたくトマト」の一品でした!
トマトそのまんまーーー!!!!の味に、これまたビックリ!
さっぽろクラシックで、かんぱーーい!
ぐびぐび・・・
「二セコ産じゃがいものあたたかいスープ」
ほかほかフォカッチャもいただきます!(おかわり自由です)
なめらか~ぽとっぽとっ・・・
やさし~~~、お味に・・・ほっ
まんま「じゃがいも」です!
感動的なお味だったのが・・・・「アトランティクサーモンの軽いスモークケッパーソース」
軽くスモークしたサーモン、中はすこしレア状態で柔らかく、香を楽しみながらいただきました!
ソースも絶品です!パンでぬぐって、きれいに食べました。
付け合せのネギは当麻産です。下の緑は”おかひじき”!栄養満点ですね!
お魚料理に続き、肉料理が登場・・・本格的なフレンチフルコース!
「牛ロース肉のステーキ 道内産ポルチーニ茸のソース」
じゃがいもは「キタアカリ」
グリーンのヒラヒラは「からし菜」です!ソースに合います!
「手作りシャーベット」(らいでんメロン味)「紅茶」(ルピシア)
口当たりサッパリ!メロンの芳醇な甘さが口の中にひろがります!
料理評論家ではありませんので、すばらしいコメントは出来ませんが・・・
『素材そのものの味』を楽しめました
東京の超有名ホテルなどで15年間修行したというオーナー!
素材そのものの味を生かすって、実はすごくむずかしいような気がします。
見た目にも美しいお料理のすべてに満足!シアワセ気分になれました。
気取らないで(ジーンズ・セーター)わいわいおしゃべりリラックスしながらフレンチフルコースを楽しめる贅沢さも最高です!
もう一つ言うと・・・
ホテルと違ってペンションの良いところは・・・
オーナーさんや他のお客様と仲良くできること!情報交換したり一緒に飲んだり・・・
そして、眠たくなったら上(部屋)に行って即寝れる!(大型ホテルのよーにEL乗って、長い廊下を歩いて・・・・してるうちに酔いが覚める)
自家製「果実酒」も、種類いろいろ・・・
「ペンションコットンファーム」さんでは、ご夫妻の他、生粋の江戸っ子だというおじいちゃん、おばぁちゃんが色々お手伝いしてくれるのです。
仲睦まじい後姿をパチリ!・・・本州にいる3人のお孫さんのことでもお話しているのでしょうか?
料理自慢の宿「ペンションコットンファーム」さんへ、ぜひどうぞ!
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2012/02/27 08:14ニセコ・ルスツコメント(2)
- 2012/02/26[この記事のエリア] ニセコ・ルスツ
- ニセコアンヌプリ「ペンションコットンファーム」で、の~んびり~ほっ・・・
こんにちは!
2月24日(金)、『二セコトレジャーハント』に挑戦しよう!と意気込み、ニセコ町へ出かけました。
そして、ニセコアンヌプリスキー場「ポテト共和国」内にある『ペンション コットンファーム』さんにモニター宿泊させていただきました!
『ペンション コットンファーム』さんも、トレジャーハントの参加施設になっているんですよ~!
それでは「お宿編」から・・・
「お世話になりま~す」
夕方17時過ぎに到着した私達・・・
ステキな暖炉があるダイニングに通され、宿泊手続きをしたあとに「ニセコトレジャーハント」の応募用紙をいただきました!
「夕食まで、あまりお時間がありませんが・・・良かったら熱いお茶をどうぞ」と、優しい気配りに心がなごみました。
ほっ・・・
カギを受け取り、2階の部屋へ向かいます
階段の足元に・・・「いらっしゃいませ」
ほっ・・・
シンプルなツインルーム!(4~6人用、洋室ロフトタイプのお部屋もあるそうです)
室内はストーブが付けられており、ほっかほか~でした。
ほっ・・・
寝心地すわり心地のいい~長ソファ!
一緒に行ったMちゃん、お気に入りの場所になりました。
お部屋に入り、まずしたことは・・・
途中で購入した「ニセコ生ワイン」を窓辺に冷やしたこと(笑)
ほっ・・・?
「トイレ・洗面所」(共同です)
清潔感にあふれています(これ、一番大事)
洗面所の窓から見た風景~
千昌夫さん「北国の春」を唄う、Mちゃん
しかも、なまりヴァ~ジョンで・・・
♪すんらかば~~~~~~あお~~~~ぞ~~~らっ・・・ 汗
あちこち館内探検していたら・・・
18:00!夕食時間です!
「ペンションコットンファーム」さんは、本格フレンチコースのディナーがご自慢の宿!
お料理を、いちばん美味しい状態で食してほしいというオーナーの思いから・・・
夕食は18:00に一斉スタートです!”
たのしみ~~~!
「お食事編」につづく・・・
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2012/02/26 16:44ニセコ・ルスツ
- 2012/02/25[この記事のエリア] ニセコ・ルスツ
- 11施設宿泊券が当たる?ニセコトレジャーハント(宝探しの旅)に挑戦しました!
今年も『ニセコトレジャーハント』(宝探しの旅)がはじまりました!・・・とのウワサを聞きつけ
早速行ってきました!ニセコ町へ
羊蹄山が、と~ってもきれいで大感激!!
ところで、みなさ~ん!
『ニセコトレジャーハント』って知っていますか?
え?知らな~い??
そんな、あなたのために『ニセコトレジャーハント』について、ご紹介いたしましょう!
その1、ニセコ町へいきましょう!
『ニセコトレジャーハント』に参加するには、ニセコ町へ足を運んでいただくのが必須条件となります。
冬のニセコ町は、スキー・スノボのオンシーズン!
これから、ご旅行を計画の方はぜひ!ニセコ町へ!
アフタースキーも『ニセコトレジャーハント」で、バッチリですね(笑)
その2、応募用紙を手に入れよう
参加13施設のフロントやレジ係から、応募用紙をもらいます。
さ~、ここからワクワク宝探しの冒険がスタートです!
中をよーく読むと、各施設ごとに「宝箱」の在り処を探るヒントが書かれていますよ・・・
あっ!み~~つけた?
その3、宝箱をあけてみよう
宝箱は、施設により1~2個あります。
一つ目がみつかっても、安心は禁物!一つ目の箱の中に、二つ目の宝箱をさがすヒントがかくされているよ・・・
その4、三択クイズに答えて応募しよう!
最後の箱の中に入っているのは3択クイズ!
答えを考え、応募用紙にマルをつけます。
3施設以上のクリアで応募が出来ます!
レッツ!トライ!
あとは、応募条件(クイズの答え・お名前・ご住所など)を記入し、参加施設のフロントや係員に提出します!
応募締切は、平成24年3月31日(土)!
途中、ワンコに大吠えされながら大歓迎されながら、13施設を制覇したワタクシ・・・
『ニセコトレジャーキング賞』に応募しました!(←当たる気、まんまん)テヘッ
では、豪華商品の数々をご紹介いたします!
○13施設全制覇!全正解者『ニセコトレジャーキング賞』(1本)
11施設ペア宿泊券+2施設の豪華商品
○5施設以上クリアした正解者『A賞』(9本)
ペア宿泊券+ペア夕食デイナー
○3施設以上クリアした正解者『B賞』(23本)
参加施設の入浴券+湯めぐりパス
もし、抽選に外れても・・・その他商品108本!
すごいでしょう!『ニセコトレジャーキング賞』
11施設のペア宿泊券ですよーーー!
「いやー、もし11施設の宿泊券が当たったら、私だったら・・・」と話したら
一緒に旅したMさんが「花子さん、そ~ゆ~話・・・当たってからにしましょう」と一言・・・その後、無口になったワタシ(汗)テヘッ
「夢くらい自由にみたっていいぢゃ~ないか、なんぼみてもへるもんぢゃ~ないんだし」(みつをハナコ)
それでは・・・参加13施設を紹介いたします!
まずは、このたび宿泊でお世話になりました「ペンション コットンファーム」さんです!
豪華ディナーが自慢の宿泊体験記は、のちほど詳しくご案内します(おたのしみに・・・)
その他の12施設(順不同)
オーベルジュ・ド・ふらいぱぁん ニセコノーザンリゾートアンヌプリ ホテルニセコいこいの村 ニセコアンヌプリ温泉湯心亭 ホテル甘露の森 ニセコグランドホテル ホテルあしりニセコ ペンションルポーゼ ザ・グリーンリーフ・ニセコビレッジ ヒルトンニセコビレッジ ニセコ駅前温泉綺羅乃湯 道の駅ニセコビュープラザ
主婦バスガイド花子でございました!
2012/02/25 22:07ニセコ・ルスツ
- 2012/02/22[この記事のエリア] 札幌
- 花子の喫茶店さんぽ3 狸小路「名曲喫茶ウイーン」
狸小路7丁目!
以前から気になってて仕方が無かった「ウイーン」さんへ、いざ侵入?
みるからに「昭和全開」の風情がプンプン
地下入口への階段を恐る恐る下ります・・・
お店の扉を開けると・・・
巨大スピーカーからズンズンと響き渡るクラシックの名曲・・・
珈琲をすすりながら、じーーんと聞き入る贅沢な時間・・・
クラシックを楽しむ、オトナのための喫茶店~
うかつにも・・・ここで寝てしまった自分が悔しい(・・・というか、最初から分かっていたか?)
■ウイーン
- 住所:札幌市中央区南2条西7丁目5 平和ビリヤード地下1階
- 営業時間: 11:30~18:00無休
主婦バスガイド花子でございました!
2012/02/22 10:42札幌