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主婦バスガイド花子でございました!

[担当エリア] 札幌
北海道情報あれこれをバスガイド目線で紹介しちゃおっ



2014年3月


2014/03/05[この記事のエリア] 稚内・留萌
宗谷の美味しいお土産!は、美味しすぎました~!

「ぐうたび北海道」が宗谷エリアの「食」の魅力発信に取り組んでいる中、特集で紹介しきれなかった「美味しいお土産」の試食モニターを頼まれました!

美味しいモニター大歓迎!ということで・・・

宗谷の美味しいもん、一気に紹介しちゃいます!

宗谷といえば・・・なんと言っても日本海とオホーツク海の海の幸!

お酒のアテに最高なんです枝幸町「高田商店 メジカ鮭燻製」

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 うまさの秘密は「素材」にあり!って、袋に書いてあったけど・・・

ちょっと読んでみて!!

見事な銀鱗で脂ののりきった枝幸沖で獲れた天然の秋鮭だけを原料にした製品です。素材の旨さを引き出す、独自の調味を施し丹念にスモークして食べやすく一口サイズに仕上げたものです

柔らかくて、食べやすくて・・・とにかく旨い!

国士無双が・・・グビグビいけちゃいます!

入れ歯でもOK!(私が保証します!)笑

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そして、パリパリ何枚でも食べれちゃうのが礼文町 「やまじょう味付昆布」

礼文の昆布といえばブランドです!

グルタミンやヨードがタップリ!カルシウムも豊富!

毎日、海苔の代わりに食べてたら、骨粗しょう症予防にもなりますね!

髪の毛もフサフサクログロ~??

そのままおやつに、おにぎりに巻いてもGOOD!

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ちょっと飲んだ後は・・・ラーメンって昔から決まっているのよーーーっ!

稚内市「石崎食品販売・おおなごラーメン」なら、どんなに飲んで食べた後でも大丈夫!アッサリ!サッパリ!

日本で唯一、北海道稚内の近海でのみとれる「大女子」(おおなご)←太った女子ではありません・・・

この「大女子」(おおなご)を発酵熟成させて出来た魚醤スープが決め手!

「大女子」(おおなご)ってタウリン・EPA・DHAを含む栄養がタップリ!

アルファベットは良くわかりませんが「タウリン」ですよ!「タウリン!」

疲れたとき、くたびれたときの強い見方「タウリン」!!

タウリン様様(←しつこい)

 

これが、「タウリン」「大女子(おおなご)ラーメン」です!

サッパリとした中にも「コク」のある旨味を味わいたかったので、あえてチャーシューなど肉系の具材は控えました(ほんとは、冷蔵庫の中カラッポでした)

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「大女子(おおなご)ラーメン」の奥に見えるのが猿払村「夢喰間 長谷川町子のホタテめし」

これがまた、感動的な美味しさよ!

お米2合に「ホタテめしの素」を加え炊飯器のボタンを押すだけで・・・料理上手な奥様に大変身!

ごはんが炊ける良い香りに誘われて~ゲームの手を休め、珍しく息子が2階から降りてきましたわ

「今日のごはん、なに?」って・・・笑

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日本最北の村「猿払産」天然5年貝使用の「ホタテめし」

大きなホタテが、丸ごと入ってます!(写真を撮った後に、即・・・胃袋におさめました。だって、ケンカになるでしょう?)

「礼文町 味付昆布」を巻いて食べても美味しかったわ!最強の組み合わせねっ!

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この「ホタテめし」

正式な名前は「長谷川町子のホタテめしの素」

やるわね~!長谷川町子さん!

長谷川さんちに生まれたかった!

あら?長谷川町子といえば・・・サザエさんを描いた漫画家と同姓同名?

長谷川町子さんって、スゴイのね!尊敬・・・

猿払村「夢喰間 長谷川町子のホタテめしの素」

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稚内市「石崎食品販売・おおなごラーメン」

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礼文町「やまじょう 味付昆布」

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枝幸町「高田商店 メジカ鮭燻製」

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宗谷をまるごといただきました!

ゴチそうや~~~!

ソリャそうや~~~!

 

最後に、こちらの特集も見てくださいね!

宗谷の食・食べまくりドライブ

 

宗谷の食の魅力・徹底紹介!

 

主婦バスガイド花子でございました!

2014/03/05 20:58稚内・留萌コメント(0)



野乃花子

Profile

[ 名前 ]
野乃花子

[ 職業 ]
バスガイド

[ 自己紹介 ]
高校卒業後、憧れのバスガイドになりました。退職後フリーバスガイドで学費を工面しながら遅い学生生活をエンジョイ!保育士・幼稚園教諭・社会福祉主事の資格を得て実習先の保育園からスカウトが来るも卒業と同時に結婚。5年前から契約バスガイドに転職し気が付けば、バスガイド一筋27年!これからも北海道観光を応援していきます!2005年開設のブログ「主婦バスガイド花子でございます!」でも北海道情報を発信中です http://ivory.ap.teacup.com/matchin7/


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