千石涼太郎の「道人紀行」
人生は長い旅。旅の途中で出会った人、風景、食について感じたままに語ります。
- 2015/09/28[この記事のエリア] 札幌
- オータムフェスト2015にて^_^v
今年も、なんだかんだいいながら、オータムフェストへ行ってきた。
昼すぎに行ったら、わーっこんなに!?という感じだったので、午前中に立ち寄ることにして、
ランチタイム前に食べるのだ!
まず向かったのは、古平ブース。
ここには野村商店さんのチップが並んでいるから。
北海道名産の魚で、淡水魚のなかでアユと並んで旨い魚の代名詞なのだが、
なかなか手に入らないのだが、野村さんは北海道で唯一のヒメマス養殖場を経営している方なので、
美味しいヒメマスを提供してくれるのだ。
うまい! 飲みたくなる!
でも、わけあって我慢。食欲優先だ。w
というわけで、摩周湖そばの、もりそばを食べる。
こういうところで食べる蕎麦としては、とても素晴らしい。
香りもよく、お代わりしたくなるほどだった。
右は幌加内の冷たいかけそば。いわゆるぶっかけだ。(数日前に食べたもの)
悪くはないのだが、もりがないのが残念!
わたしのような蕎麦喰いは、つゆで蕎麦の香りが消えてしまうのはやっぱり・・・・。
一緒にいった家族がラーメンが食べたいというので、弟子屈ラーメン!
一口ちょうだい!から、はじまって結構食べてしまった。すまん。ww
塩分制限がある身なので、なかなか食べられないのだが、やっぱりラーメンは旨いなあ・・・と思うのであった。
2015/09/28 15:20札幌