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寿司屋のおかみさん 北海道の旅と宿

「寿司屋のおかみさん小話」ブログのおかみさんが書く北海道旅情記。ホテルや温泉のグルメと人情を語ります。



2014年10月


2014/10/30[この記事のエリア] ニセコ・ルスツ
ニセコ杢の抄 ニセコ昆布温泉鶴雅別荘へ

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ニセコの秋。

紅葉の季節を堪能するために、汽車でのんびりニセコへの旅です。

宿泊したホテルは「杢の抄 ニセコ昆布温泉鶴雅別荘」。

露天風呂付きスイートです。

 

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この時期のニセコ駅は、ハロウィンかぼちゃでいっぱいなんですね~~最高に楽しいお出迎えをしてくれます。

 

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普通のかぼちゃでもカワイイけど、黄色いカボチャにパワーをいただいて、いざ、温泉へ。

 

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ニセコの杢の抄ラウンジです。

ラウンジの焚火がすごくステキなんですね。紅葉にもピッタリな温かさです。

ウエルカムドリンクと和菓子のサービスに癒されながら。

 

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好きな音楽と本を読める空間づくり。

見上げると、そこにも癒しのデザイン性。

天井の高い解放感っていいよね。

 

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夜はバーになるんですが、昼間は外の景色が素晴らしいんです。

紅葉も綺麗だけど、新緑の季節も美しいだろうなぁ。

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静かに楽しめるバータイム。

 

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泊まる部屋は、客室露天風呂付きスイート。

ドアを開けるとすぐに温泉だからリラックス感はもう最高です。

 

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ラウンジで、じゃがいも「きたあかり」のサービス。

無塩バターと塩で好きなだけいただけます。北海道観光の方には、とくにこれを食べてほしいですね。

ホクホクふっくらな馬鈴薯です。

 

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部屋にもお風呂はあるんだけど、こちらは大浴場です。

誰もいなかったので、カメラでサッと撮影しました。

紅葉を見ながら入る温泉はこれまた、いいねぇ。

 

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夜食は個室対応。

料理屋「松籟(しょうらい)」です。

 

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ニセコは岩内漁港や内浦湾からも魚介類が入るんですね。

ワインは、蘭越の松原農園ワイン、ミュラートゥルガウ。

フルコースの一部をご紹介です。

 

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塩とほんの少しのソースで味わう、道産牛のステーキ。

こんな食べ方、嬉しいです。

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デザートは余市産りんごのタルトタタン。

 

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翌朝のごはんも、ニセコ周辺で採れた美味しい食材が並びます。

 

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蘭越米のおかゆ、銀タラの西京焼き、温泉卵、たらこにイクラ。インカのめざめの甘辛煮。


 ニセコ山中牧場の牛乳が最高ですね~~

そして、地元でつくっているぶどうジュースも美味しかった。

 

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朝の紅葉を楽しみながら、部屋で楽しむ露天風呂。

これぞ、宿泊したからこそ楽しめる朝の醍醐味。

皆様も是非。

 

 

ニセコ昆布温泉鶴雅別荘杢の抄のページはこちらです。

 

 

 

2014/10/30 11:25ニセコ・ルスツコメント(0)



井出美香

Profile

[ 名前 ]
井出美香

[ 得意ジャンル ]
旅行

[ 職業 ]
寿司屋

[ 自己紹介 ]
札幌すすきのにある「鮨処いちい」の女将として奮闘中。大好きな北海道を応援するべく、グルメや旅のおすすめ情報を発信します。


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