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美味巡礼.肉好き女子の美味しい乾杯

美味しい.楽しい素敵な事大好きな大人女子の日記



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2016/11/16[この記事のエリア] 札幌
´TOEWR RECORDS CAFE ´ スヌーピーとコラボ 11.17 open

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期間限定 タワーレコードがスヌーピーとコラボしたカフェが、東京大阪についで、札幌に登場happy01

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店内いたるところ、スヌーピーの世界heart02popでアメリカンgood

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大きなスヌーピーにご挨拶wink

1950年代からの歴史あるキャラクターながら、今も新鮮でお洒落な感じshine

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食べるのがもったいない....ハンバーグカレー restaurant

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ウッドストックいちごチョコミルク (^^♪

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スヌーピーロールケーキnote

 

 

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グッツ販売も

 

 

 

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まるで テーマパーク

老若男女 お子様からリアルスヌーピー世代までテンションあがりますscissors

スヌーピ―とのコラボは12月まで

次はまたキャラクターかアーティストか....お楽しみのコラボカフェとして注目ですshine

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【TOWER RECORD CAFE】 PIVOT 5階

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天才音楽少年 シュローダーがお出迎え

2016/11/16 09:04札幌コメント(0)


2016/10/26[この記事のエリア] 札幌
日本一厚真町ハスカップフェア札幌の人気店とコラボ:パンケーキ、お粥、シュークリーム

厚真町のハスカップは、昔から不老長寿の媚薬として珍重されてきたもの。

老化防止や血液サラサラ、眼精疲労にいいとされるアントシアニンが豊富:カルシウム:鉄分:ビタミンCも多くて

健康にかかせないlovely

北海道ならではの希少な農産物として栽培され、生のまま、塩漬け、ジャムや加工品、健康食品としても親しまれている。

作付面積日本一の厚真町では、さらに美味しく身近にたべてもらいたいと、札幌市内の飲食店とコラボして

11月1日から美味しい【厚真産ハスカップ】の魅力が楽しめる

まずは

ケーキで楽しめる コチラheart04

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幸せのお菓子の家では、パウンドケーキ:ダックワーズ:シュークリームに

とてもハスカップのきれいな色がでている

幸せのお菓子

 

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パウンドケーキにはハスカップをマーブル状にしあげ、ダックワーズはハスカップクリームをサンド

シュークリームはフワフワのハスカップクリームをお店の自慢のクッキー生地でheart04

【厚真産ハスカップパウンドケーキ1本2100円:厚真産ハスカップダックワーズ:1個190円

厚真産ハスカップシュークリーム1個190円 】

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幸せのお菓子の家➡中央区南2西4 第2コンタクトオフビル 1階  011-211-4557

 

ハスカップとお粥のコラボheart04

地元では塩漬けにしたものが、おにぎりの具材などにもなるという。お米とハスカップの相性がいい

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【蒸し鶏とおいもに厚真産ハスカップ美肌粥:ラッシーや杏仁豆腐】

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粥餐庁では色に拘った、健康志向のお粥メニューが人気shineハスカップのお粥はほんのり紫

ほんのり塩味のさつまいもと蒸し鶏が優しい。トッピングされた2粒の爽やかの酸味を残した(あつまみらい)がアクセントに

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蒸し鶏とおいものハスカップ美肌粥(850円)お米との相性は抜群 滋養満点のハスカップを贅沢にshine

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ハスカップの杏仁は、通常のお店の杏仁に生クリームをいれて、濃厚にし、ハスカップソースとあわせた絶品lovely

ハスカップラッシーも、是非お粥とセットでもOk

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粥餐庁:かゆさんちん 札幌パセオ店

札幌市北区北6条西2丁目 パセオウェスト B1階 011-213-5640

 

【厚真産ハスカップクリームのパンケーキ】

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パンケーキとのお店ともコラボ:サッポロパンケーキ&パフェ ラストミント

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 こだわりのパンケーキ生地にハスカップのクリームとドライハスカップをトッピング。

お皿にひいたバジルのソースがアクセント (1620円)

フランボワーズや生クリーム、ヘーゼルナッツとハスカップの酸味の相性もいいheart01

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生産者のハスカップファーム山口農園の山口善紀さんとシニア野菜ソムリエの吉川雅子さんと

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サッポロパンケーキ&パフェ ラストミント 

札幌市中央区南2西3 トミイビルNO37-2階 011-211-5939

 

森の間カフェでは、びっくりな【ダッチベイビーパンケーキ~厚真産ハスカップ 】14721640_1142654459161457_7413248294445496679_n.jpg

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熱々のフライパンにこんがりしっとりフワっと焼き上げた ダッチベイビーパンケーキ

ハスカップトッピング。ホワイトクリーム、ハスカップクリーム、チョコレートムース

粒を残したハスカップのソースでデコレーション。たっぷりなチョコレートとハスカップでペロっといけます(^^)/

大人のパンケーキ (850円) ナチュラルあふれる素敵なカフェで、パンケーキを

 

 森の間カフエ札幌店:札幌市中央区南1西2  IKEUCH GATE4階  011-281-6617

 

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日本一のハスカップlovely この機会に是非

ハスカップコラボフェアは11月1日から30日までhappy01

2016/10/26 20:26札幌コメント(0)


2016/09/28[この記事のエリア] 札幌
9.28 OPEN 薩摩のつけしゃぶ、元祖たこしゃぶ【紅れや】博多もつ鍋、もも炭火 【永山本店】TOMORUビルに

 

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中央区南4西2TOMORUビル7階8階に 今日OPENhappy01  蟹将軍のお隣ですが....いつの間にか新しいビルが

 

まずは8階 薩摩つけしゃぶやたこしゃぶ、海鮮が楽しめる こちら

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一番出汁と白醤油のお出汁

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元祖たこしゃぶは野菜たっぷり

 

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お出汁でいただきます。

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一人前1680円 薩摩のスターポークをつかったつけしゃぶも:

たこ料理はたこめし:明石風玉子焼き:唐揚げ:タコ餃子.....などなど 一杯(^^)/shine

〆は雑炊 

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茄子の田楽にキンキがshine一品料理もチョイスが楽しい(^^)/ 

コースは飲み放題3580円〜

7階【永山本店】では博多もつ鍋、もも炭火焼 九州逸品

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ライブ感たっぷり 知覧鶏のもも焼き⇒ 薩摩知覧鶏は長期飼育で若鳥にはない旨みがshine

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九州の一品料理も

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これからの季節宴会に:手軽な飲み会に知っておいて(^^)/お店でした・営業時間も長shine個室あり

札幌市中央区南4西2 TOMORUビル 7階 永山本店 札幌すすきの店  011-200-6244 17時~28時 日祝24時

札幌市中央区南4西2 TOMORUビル 8階紅れや 札幌すすきの店  011-207-6244  17時~28時 日祝24時

2016/09/28 21:11札幌コメント(0)


2016/08/26[この記事のエリア] 札幌
piccolo MODENA 大人気男気レモンサワー(^^)

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大衆イタリアン。リーズナブルな新感覚イタリアン。イタリアン居酒屋ともいおうか

店内には手書きのメニューで、イベリコ豚からフォアグラからオデンからちょっとつまめるメニューが一杯

ポテトサラダにたくあんがはいっていたhappy01

 

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人気がこのbeer 男気ジョッキ

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かなり重い.....笑飲むのもコツが14054158_1089311677829069_7562801380237673721_n.jpg

レモンを凍らせたカットレモンが、氷のかわりのレモンサワーを男気ジョッキでいただく

レモン3個分たっぷり使う。

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対比 普通のジョキの3杯分:おかわりすればするほどオトクshine男気ジョッキ

これを4杯5杯飲む強者もscissors

ここにきたらコレを

この夏ハマってしまった人多し

住所:札幌市中央区南3条西3丁目7都通り カプセルイン札幌1F
TEL:011-252-0059
営業時間:平日 18:00〜04:00 (L.O. 03:00)
     日祝 18:00〜01:00 (L.O. 00:00)
定休日:水曜
最寄駅:地下鉄南北線すすきの駅1番出口から徒歩30秒

 

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おちついてしっとりとした時間なら姉妹店の本格イタリアンMODENAvino e cucina で

次回のブログにて

 

2016/08/26 21:08札幌コメント(0)


2016/07/25[この記事のエリア] 札幌
増田うどん 肉うどん:いいとこどりの福岡の味

ずーと気になっていた増田うどんshine香川うどんじゃないのか?なぜに増田というのか

どんなお店なのかhappy01ずーと気になっていた

増田うどんの増田英之店主は、高校生の時の長野オリンピックを見て雪snowのある町への憧れを抱いたという

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福岡から札幌に移住して、スノボに明け暮れた大学時代。

営業マンをへて地元の味、福岡の肉うどんの店を札幌に開いた。昔から食べていたうどんが懐かしく。

美味しい店がつくりたかったという。また肉うどんのお店が札幌には当時なかった。

増田うどんの屋号は増田家の家紋。お墓を写メとってデザインしたんですと教えてくれた。

両親も呼び寄せ、お店を手伝っている。お洒落な店内でもどこか、懐かしさやアットホームな雰囲気は、家族でやっているせいかも。

 

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打ち立て。茹でたて。揚げたて。

うどんにはこれはあたりまえ、鮮度が大事とのこと。

この一瞬のスピ―ドがいきている麵がイキイキ力があるのはこのせいかと。

福岡のうどんは軟らかく、コシはなく飲みこめるのがうどんという評価もあるが、ここは、

硬すぎず柔らかすぎず 最高の麺質を目指しますとメニューにも掲げている

店主はもう道産子に愛されるコツをしっているのだろう。

いうなれば、麵が香川で出汁が関西のしかもイイとこ取りしたうどんが完成したshine

福岡はラーメンよりもうどんをよく食べる、うどん文化で、特に肉うどんが人気だ。

 

まずは人気NO1【増田肉うどん】

甘辛く煮込んだ牛肉が優しい出汁に絡む。牛肉・生姜・昆布の風味の人気NO1

出汁はあご出汁に九州の醤油だから少し甘目

 

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肉うどんとならぶ人気の【ごぼ天うどん】このボリューム

天麩羅はもちろん揚げたて。九州ではうどんといえば、肉うどんと並び、ごぼ天、まる天。

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【とり天ぶかっけ】

醤油にんにくベースに独自に味付けした国産鳥をサクサクに揚げたとり天を大胆に3本

夏ならぶかっけや冷もいいですねshine

札幌で生まれた香川と関西のいいとこどりの福岡うどん。

店主のポリシーがしっかり伝わるのが人気の秘密かも。

 

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増田うどん

札幌市中央区南3西9丁目1000-6 イオ3条ビル

011-231-8188

 

平日11:00から16:00  18:00から21:00

土日祝11:00から19:00    

木休

2016/07/25 15:58札幌コメント(0)



安達 祐子 

Profile

[ 名前 ]
安達 祐子 

[ 得意ジャンル ]
グルメ

[ 職業 ]
フリ-アナウンサ-.北海道フードマイスタ-

[ 自己紹介 ]
OL.モデルをへてグルメリポ-タ―に転身16年間で取材した店は道内外4000件にも。お陰さまで身体も舌も肥えました.(笑)立ち飲みから三ツ星まで愉しむ2月9日生まれの肉好き女子です。.お酒には博愛主義。特技 宴会のセッティング。口元のほくろから一生食いぱぐれがないと言われた事を信じている。そのせいか….美味しいものには公私とも縁がある。家庭菜園もてがけ….美味しい綺麗を気にする40代..故郷北見の観光大使でもある.


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