札幌市内の6つの飲食ではじまった【美人ランチ】紫外線対策メニュー、期間限定【６月３０日迄】

北海道認定マークのヘルシーＤoのご褒美成分たっぷりと聞いて、これはいかねば.....

センチュリーロイヤルホテル　日本料理　北乃路へ

美人ランチは美人なお友達と　

和・美人ランチ　となづけた和食のｍｅｎｕ

熊谷料理長のお料理は、ファンも多い、優雅なランチとして奥様方にも人気

 

 

ヘルシーＤo応援プロジエクト　として認定されたご褒美成分たっぷり、ライチ由来のポリフェノール【オリゴノール】

オリゴノールは特許の技術で体に吸収しやすくしたもの。代謝アップや疲労回復、便秘、美肌、肥満防止女性の悩みの解決サポート成分

和食に、オリゴノールふんだんにこれ１食で一日量が採れるらしい。

 

健康素材で仕立てた、【和・美人ランチ】

ポリフェノールたっぷりの水茄子、ヘルシーＤo-Ｆｕ、 コラーゲン、ビタミン　美肌テーマにした食材が満載

ふむふむ..

小鉢やお造り煮物酢の物が鮮やかに、少しづつ

お造りは、鮃のレモン〆ベビーリーフ巻、オリゴノール入りのソースで

 

ビタミン豊富な、うなぎと夏野菜の酢の物

それぞれの、栄養価を楽しみながら

メイン料理は、良質なたんぱく質を含んだ阿寒モルト牛または時鮭のバター焼きからチョイス

 

阿寒モルト牛　阿寒の冷涼な地で育った牛。ビール酵母で発酵させて飼料をたっぷり食べ、肉質がキメ細かく、牛肉本来の旨み蓄えた柔らかな赤身が特徴で、札幌で食べられるのはココとのこと

柔らかな旨みが味わえる

変り寿司

牛肉バルサミコチーズおかかサーモン　キュウリ　イクラ　木の芽　ひらめ　胡麻茄子浅漬けとゆかり

ちょっとずつ...色んな味が嬉

デザートは北海道産ハマナスのゼリーと別海産アイスクリームのマリアージュ　サンセット仕立て

美人ランチはその他、ホテルオークラ札幌、ホテルエミシア札幌、カレーショップエス......など市内６店舗でそれぞれのｍｅｎｕでたのしめる

目で見て、舌で感じて、機能性になっとくのランチ

北海道食品機能性表示制度から生まれた、美人ランチは紫外線対策として、今時期お奨め

札幌市中央区北５条西５丁目：センチュリーロイヤルホテル　１９階　日本料理北乃路

011-221-3007

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創成川イーストにフレンチとブラッスリー融合したお店がOPENする

人気のフレンチ　ル ・プルコア・パ...と元アンシャンテの竹内さんのタッグと聞いてこれは最強

レセプションで一足早く訪問

ここ一角だけパリの街角のよう.....

カフェで気軽な朝食もランチもできるパン屋さんとカフエとフレンチがある空間

早速......　レセプションにて、アミューズ　ブーシュ　

ここではアルコールは、ワインはもちろんテタンジェ　サッポロエーデルピルスが飲めるのもイイね(^^♪

 

窓からもパンが覗けますね

菓子パンからバケッド　ハードパンまで

朝８時からショップとカフェがOPEN

気軽な朝食もこちらで(^^♪

 

 

やっぱり竹内さんのバゲッド美味しいね

ショップとカフェは２７日OPEN

 

....

新しい窯で美味しいく.....立派(^^♪

 

ブルーの扉は併設のフレンチ

東区で人気のル・プルコア・パ......がこちらに

 

ここではウエディングパーティもできる

 

こちらは２９日OPEN

ディナーもランチもメニュー最終調整中とのこと

どんなお皿が彩られるのか楽しみですね

 

レセプションのメンバーと久保田豪之シェフ竹内哲也シェフと記念にパチリ

札幌市中央区大通り東３丁目1-1トルチュビル１階

△ブーランジュリカフェ＆ブラッスリー　ア・トン・コテは４月２７日OPEN

■8：00～19：00　パン無くなりしだい終了

水休み：カフエのランチは土日祝休み　　

☎011-215-1199

 

△レストラン　ル・プルコア・パ.....４月２９日OPEN　

ランチ11：30～LO13：30　　土日祝のみ

ディナー　18：00～コースLO21：00　カウンターのみLO22:00

水休み：

☎011-215-0381

久保田シェフと竹内哲也シェフのコラボ　

朝から立ち寄って出来立てパン買うもよし、気軽にお茶してランチやディナーも記念日使いもOK

多彩な使いかたのできるステキなお店誕生

新ひだか町静内のあま屋には、ウニはありますか？桜

アルベテッコとはあるべとはイタリア語ではなく....北海道弁のいつもあるだろうのアルベ？のアルベ

哲也オーナーシエフのあだ名がテッコとのこと　テッコがいつものまっているのでアル

店名のとおりオホーツクのイタリアン、オホーツクの食材を主に使い、バル感覚で気軽に使える

北見出身で、共通の知人がいたり、ぶらり立ち寄ったワイン仲間からも是非とご推薦のあった店

アルベテッコ♪

 

メニューにはきたみの拘り

希少価値のオホーツク和牛オホ―ツクエゾシカが絶品

オホ―ツクの塩と北見の香遊生活のハーブで作った　自家製生ハムも旨い

 

佐呂間の牡蠣パスタも、トマト、クリーム：ペペロンチーノなど　お好みで、テッコシェフが

国内地ビール　第一号のオホーツクビールも飲むことができる

オホ―ツクにゆかりの友と乾杯(^^)/　因みに網走にもＡＢＡＳＨＩＲＩバルがある

今年も好評発信　(^^)/の願いこめて.......オホ―ツクバルで乾杯(^^)/

 

お客さんはやはり、オホーツクに縁がある方がおおいとか

北見が恋しくなったら

ぶらりと....

 

気さくな店主がお迎えしてくれます

ＡＬＢＥＴＥＣＣＯ：アルベテツコ　オホーツクイタリアン＆バル

札幌市中央区南４西5　第４藤井ビル　２階

18：00から24：30　

日休み

011-839-0834　

 

 

 

【めし酒　千松屋　さとう　】

北１西10の中通りにＯＰＥＮ

国産の鰻串で、ちょっと一杯呑める店ができたと、美味しいん坊アナに聞いて早速

もともと中通り....中華があった店

真ん中にはコの字型のカウンターで、御一人でもあずましい

鰻は国産　浜名湖から：

この鰻一通りとは

 

うなぎのくりから：ねぎま、あとレバーや肝など　......４種で....９５０円

 

これは日本酒がすすむね～

福司３００円冷燗　という良心的なお値段

 

いままでありそうでなかった、鰻をあてで一杯飲めるお店

森舌塾のメンバーも盛り上がる

しかも国産で、いろんな部位も愉しめる　とは極楽

エリ➡　よく動く部位のせいか　エリが美味しかった

鰻のツマミ王道　白焼き　

 

うな玉おでん　　おでんの出汁に優しい風味

ほかにもこんなにツマミがある

 

本鮪づけ

これはまた行くしかない......

再訪決定

まだ名刺もできてなくって....という店主

以前はススキノで飲食を.鰻に特化したこういう店がやりたかったとのこと

お見送りありがとうございました(^^)/

札幌市中央区北１西10　1-23　ノーザンコート１階

ファミリーマート裏..中小路にあります・西向き

千松屋さとう　011-252-2377