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美味巡礼.肉好き女子の美味しい乾杯

美味しい.楽しい素敵な事大好きな大人女子の日記



2016年10月


2016/10/26[この記事のエリア] 札幌
日本一厚真町ハスカップフェア札幌の人気店とコラボ:パンケーキ、お粥、シュークリーム

厚真町のハスカップは、昔から不老長寿の媚薬として珍重されてきたもの。

老化防止や血液サラサラ、眼精疲労にいいとされるアントシアニンが豊富:カルシウム:鉄分:ビタミンCも多くて

健康にかかせないlovely

北海道ならではの希少な農産物として栽培され、生のまま、塩漬け、ジャムや加工品、健康食品としても親しまれている。

作付面積日本一の厚真町では、さらに美味しく身近にたべてもらいたいと、札幌市内の飲食店とコラボして

11月1日から美味しい【厚真産ハスカップ】の魅力が楽しめる

まずは

ケーキで楽しめる コチラheart04

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幸せのお菓子の家では、パウンドケーキ:ダックワーズ:シュークリームに

とてもハスカップのきれいな色がでている

幸せのお菓子

 

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パウンドケーキにはハスカップをマーブル状にしあげ、ダックワーズはハスカップクリームをサンド

シュークリームはフワフワのハスカップクリームをお店の自慢のクッキー生地でheart04

【厚真産ハスカップパウンドケーキ1本2100円:厚真産ハスカップダックワーズ:1個190円

厚真産ハスカップシュークリーム1個190円 】

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幸せのお菓子の家➡中央区南2西4 第2コンタクトオフビル 1階  011-211-4557

 

ハスカップとお粥のコラボheart04

地元では塩漬けにしたものが、おにぎりの具材などにもなるという。お米とハスカップの相性がいい

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【蒸し鶏とおいもに厚真産ハスカップ美肌粥:ラッシーや杏仁豆腐】

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粥餐庁では色に拘った、健康志向のお粥メニューが人気shineハスカップのお粥はほんのり紫

ほんのり塩味のさつまいもと蒸し鶏が優しい。トッピングされた2粒の爽やかの酸味を残した(あつまみらい)がアクセントに

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蒸し鶏とおいものハスカップ美肌粥(850円)お米との相性は抜群 滋養満点のハスカップを贅沢にshine

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ハスカップの杏仁は、通常のお店の杏仁に生クリームをいれて、濃厚にし、ハスカップソースとあわせた絶品lovely

ハスカップラッシーも、是非お粥とセットでもOk

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粥餐庁:かゆさんちん 札幌パセオ店

札幌市北区北6条西2丁目 パセオウェスト B1階 011-213-5640

 

【厚真産ハスカップクリームのパンケーキ】

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パンケーキとのお店ともコラボ:サッポロパンケーキ&パフェ ラストミント

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 こだわりのパンケーキ生地にハスカップのクリームとドライハスカップをトッピング。

お皿にひいたバジルのソースがアクセント (1620円)

フランボワーズや生クリーム、ヘーゼルナッツとハスカップの酸味の相性もいいheart01

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生産者のハスカップファーム山口農園の山口善紀さんとシニア野菜ソムリエの吉川雅子さんと

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サッポロパンケーキ&パフェ ラストミント 

札幌市中央区南2西3 トミイビルNO37-2階 011-211-5939

 

森の間カフェでは、びっくりな【ダッチベイビーパンケーキ~厚真産ハスカップ 】14721640_1142654459161457_7413248294445496679_n.jpg

森の間カフェ.jpg

熱々のフライパンにこんがりしっとりフワっと焼き上げた ダッチベイビーパンケーキ

ハスカップトッピング。ホワイトクリーム、ハスカップクリーム、チョコレートムース

粒を残したハスカップのソースでデコレーション。たっぷりなチョコレートとハスカップでペロっといけます(^^)/

大人のパンケーキ (850円) ナチュラルあふれる素敵なカフェで、パンケーキを

 

 森の間カフエ札幌店:札幌市中央区南1西2  IKEUCH GATE4階  011-281-6617

 

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日本一のハスカップlovely この機会に是非

ハスカップコラボフェアは11月1日から30日までhappy01

2016/10/26 20:26札幌コメント(0)



安達 祐子 

Profile

[ 名前 ]
安達 祐子 

[ 得意ジャンル ]
グルメ

[ 職業 ]
フリ-アナウンサ-.北海道フードマイスタ-

[ 自己紹介 ]
OL.モデルをへてグルメリポ-タ―に転身16年間で取材した店は道内外4000件にも。お陰さまで身体も舌も肥えました.(笑)立ち飲みから三ツ星まで愉しむ2月9日生まれの肉好き女子です。.お酒には博愛主義。特技 宴会のセッティング。口元のほくろから一生食いぱぐれがないと言われた事を信じている。そのせいか….美味しいものには公私とも縁がある。家庭菜園もてがけ….美味しい綺麗を気にする40代..故郷北見の観光大使でもある.


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