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美味巡礼.肉好き女子の美味しい乾杯

美味しい.楽しい素敵な事大好きな大人女子の日記



2014年11月


2014/11/18[この記事のエリア] 札幌
元祖 ラムソバ

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中ノ島にある【島のラーメン一幕】 島とは沖縄ではなく中ノ島の島

豚骨や鳥ガラのベースの各種スープのほかに、3月から羊の骨からスープをとる

羊骨ラーメンが登場happy01

 

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オーストラリアとニュージーランドの羊のあばら・背骨・足の骨を白濁するまで煮込む

野菜をいれない生粋のラムスープに醤油味 隠し味はジンギスカンのタレをshine上のお肉もラムですが

スープのたっぷりの優しい甘いラム香がほどよい感じ甘い

 

これぞ道民のDNA に訴える味

爽やかな香の 柚子 エシャロと ライムが効いてます

醤油 720円 塩は700円

 

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このスープはご飯があいまっす(^^♪

小ライスを是非(^^♪ 

ラーメンは味を決めての来店がおおくて、ラムソバは今度食べたいNO1として君臨

しかし食べるとやみつきに

【島のラーメン 一幕 】

札幌市豊平区中ノ島1条1丁目 2-14 松井ビル

地下鉄中ノ島 すぐ・ 中ノ島通りの南向き 点字のメニューもあります

1130から830まで  月休み

011-842-4520

 

2014/11/18 16:53札幌コメント(0)


2014/11/08
アンチエイジングラウンジ・シンフォニーの ワインフェア

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中島公園のそばにあるアートホテルズ札幌の一階のラウンジは年中このような癒しの空間cloverが広がって

まさしく都会のオアシス。全面ガラス張りで中からは通りもよく見える(外から中は覗けない.....)

 

11月29日まで ソムリエ料理人 ワインフェア開催中

14時から21時までの時間に瀧本ソムリエセレクトのグラスワイン756円〜  ボトル2160円〜

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おまけに ハッピーアワーで17時から18時はボトルもお安い月から金10パーセントOFF

ワイン3杯セレクトセットも(^^♪

早めに飲みたいでもまだ開いていないランチも終わってしまった wobbly時間帯の15時から17時の時間は特にお奨め

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ワインに合わせておつまみも多彩

ご飯ものは.....ミニファグラ丼が1300円(^^♪

 

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詳しくはこちらを

音が響き渡る ラウンジでのコンサートも 多彩に☝

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ここで好きなものは 雪みつ を使ったデザート

中でも雪みつ 焼き氷(^^♪  これ絶品

雪みつ焼き氷 黒大豆のグラニテをしのばせてマール ド シャンパーニュの香り

表面カリッとなかには甘いグラニテやベリーが(^^♪shineコーヒ―付きで1080円はお得すぎでっすscissors

 

 

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草野シェフはソムリエでもありチーズプロフェショナルでもある

お友達とランチもかねて夕方まで飲みたかったので、とてもいい時間でしたhappy01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お願いすれば草野シェフお奨めプレートもありです(^^♪

2014/11/08 19:17コメント(0)



安達 祐子 

Profile

[ 名前 ]
安達 祐子 

[ 得意ジャンル ]
グルメ

[ 職業 ]
フリ-アナウンサ-.北海道フードマイスタ-

[ 自己紹介 ]
OL.モデルをへてグルメリポ-タ―に転身16年間で取材した店は道内外4000件にも。お陰さまで身体も舌も肥えました.(笑)立ち飲みから三ツ星まで愉しむ2月9日生まれの肉好き女子です。.お酒には博愛主義。特技 宴会のセッティング。口元のほくろから一生食いぱぐれがないと言われた事を信じている。そのせいか….美味しいものには公私とも縁がある。家庭菜園もてがけ….美味しい綺麗を気にする40代..故郷北見の観光大使でもある.


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