美味巡礼.肉好き女子の美味しい乾杯
美味しい.楽しい素敵な事大好きな大人女子の日記
- 2014/04/06[この記事のエリア] 札幌
- デパートでオホーツク美味満載
大丸札幌7階で明日月曜日まで開催
いいモノ いいコトマルシェ
オホーツクから参戦
美幌のお米やさん 創業85年 ごはんソムリエのいるお米専門店 米夢館
ここの向真理子さんはお米と結婚したのではないかと思うのと笑うほどのお米を愛してやまない
お米博士。ごはん以外の食べ方を提唱してお菓子でのお米を食べることも
今回娘さんゆきさんが売り場に満面の笑みでお迎え(^^)/
あんが中に入ってるから逆さま。逆さおはぎお米やさんならでは米粉のスイーツも豊富
北見の製麺
津村製麺も同じく並んでいる。
創業昭和24年生うどん、生ひやむぎ平打ちうどん鍋平、北海道産小麦きたほなみ100パーセント
日本麺用の品種
特に生ひやむぎが大人気
色んな分野でも評価もらっていて、今やオホーツクを代表する旨いモノに急成長
大丸デパ地下、宮の森スギハラさんでも販売している
今回の話題はコチラ オホーツク産小麦 [ つるきち ]100パーセント生ラーメン
つるつる もちもちとした食感の食べ応えのある麺
つるっと食べて吉がくる生ラーメン
秋からの本格販売にむけて今回はテスト販売
パッケージは品種開発から栽培、ラーメンの開発に携わった人々がモチーフ
小麦つくる人、加工する人、食べる人皆の思いを込めて作ったラーメンなんでっす(^^)/
開発の拔山さん、津村夫妻、あれれあの中華やさんのお顔も(^^)/
北見とオホーツク津別は観光大使をしていますが留萌にも縁があり、仲良しのこちらを双方にご紹介
留萌の漬物店 田中青果のピクルスショップ
ニシン漬けヤン衆漬けで有名ですが、最近はこのピクルスも嫁であり野菜ソムリエの美智子さんが立ち上げた新ブランド
ラブベジタブルとして人気(^^)/
これに酢漬けして2度3度美味しい
生ひやむぎに刻んだピクルスもいいね〜 とコラボの予感 新しい感覚で老舗に風を吹き込んでいる嫁
北海道美味しいものづくりの女性の環が広がりますように
開催は明日までですが、美幌、北見、留萌の各お店で購入可能です(^^)/
2014/04/06 14:19札幌