美味巡礼.肉好き女子の美味しい乾杯
美味しい.楽しい素敵な事大好きな大人女子の日記
2012年6月
- 2012/06/26
- ひこま豚とまごごろ料理 澤
ひこま豚とは 日浅さんが 駒ヶ岳の麓で作るから、ヒコマ豚。道南森町のSPF豚
特定の病原菌を保有しない 豚のこと。厳しい清潔な環境で育ち、指定農場は道内14しかない。
ネットでお肉はお取り寄せもOK しゃぶしゃぶやステーキに
臭みがなく、キメの間に油がオイシイ!(^^)! ゆっくりととけるのが特徴の油。このお肉ともてなし和食が味わえるの.が
5月にOPEN ひこま豚とまごごろ料理 澤
ベーコンサラダ
ひこま豚のベーコンは低温熟成 サラダとあわせて生でOK
あげてもヨシの豚だから コース料理で。 魚の刺身、コバチもついて3500円
味噌仕立て鍋!(^^)!
コレいちおし ひこま豚炙りのにぎり !(^^)! オイシイシャケ???ん??肉だって感じがしない
ひこま豚とまごごろ料理 澤
札幌市中央区南3西3 都ビル2階 050-57989514 日休み
2012/06/26 17:53
- 2012/06/18
- 気軽なワインとフレンチバルの店 Ci5
佐藤シェフ笑顔デス フレンチバル 新店にいってきました
ちょっとワインで軽くつまみたい 時にぴったり)^o^(
ホタテも串で)^o^(
焼き鳥も つまみで)^o^( 気軽な1品
女子2人はお手軽 ワインはグラスワインも ボトルも充実)^o^( ビオワインもあるし、2000円台のボトルワインで充分)^o^(
オイシイのがお奨めされました
ワインなら お肉ですね~ 鴨
1階は デリ。 ワインや調味料 ジャム ドライフルーツなど 販売してます
札幌市 中央区南8条西16丁目 ラコリーヌ 1FBF
Ci5 シーアイフアィブ
011-212-1315
2012/06/18 22:31
- 2012/06/10
- 恵庭の懐石 あんだん亭 ここは凄い
食通の たかちゃんが偶然みつけて通っている 恵庭にある懐石料理に潜入
1階はカウンター個室
2階は.....親戚の法事かッツって
かんじで集える
2100円の懐石 コース まずは アスパラのすり流し.....じゅんさいもあしらって
ゴボウとクリームチーズのムース、 懐石だけど洋風な味をどんどん取り入れたいと ご主人
食事に ロゼを
茶碗蒸し風...もからしの隠し味
タイのこぶシメかぶら鮨
お米のかわりに カブのすりおろし握りに(^_^.) jほんのりの青い苦みがうまい
あげものは桜エビ 中になめらかにした柔らかいお芋 隠し味がピリっと辛い明太子
ごはんは豆ごはん 豆の柔らかさ 塩見は梅味
すすきの割烹へて 独立して22年 。洋の趣も とりいれ変化進化してきた 恵庭の名店。 道産食材もふんだんに
ほっとした汁物 三平汁風...おいしい
デザートはルバーブとゴマにムース
道産食材ルバーブは ジャムにもなる素材 ちょっとの酸味がバランス
2100円大満足の コース。恵庭でまた行きたいなっ
懐石 あんだん 亭
恵庭市柏陽町 3丁目11-5
0123-34-0292
2012/06/10 19:43コメント(2)