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美味巡礼.肉好き女子の美味しい乾杯

美味しい.楽しい素敵な事大好きな大人女子の日記



2012年3月


2012/03/14
北区の韓国で カムジャタンとサムギョプサル

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北区の韓国 サランチェヽ(^o^)丿 サランは愛 の家.もてなしの迎賓館のような意味。

韓国の母の味を受け継いで1年前にOPEN

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中はまるで....北区の韓国デス

本格的saranntie 017.JPG

サムギョプサル  厚めの三元豚バラ肉を、本場の鉄板で...。斜めになっていて油を落とす。その油......玉ねぎやキムチを通って流れる....。

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サンチエと焼き野菜くるんでいただく最高(*^。^*) 焼いたお肉はごま油ちょっとつけて。お酒は小瓶の真露。本場でしかないこのサイズはまろやかで美味しい(*^。^*)

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本日の主役カムジャタンヽ(^o^)丿 shine カムはイモ ジャタンはスープ 。豚の背骨のお肉入りは北海道では珍しい。肉のうまさとお芋がとろけたスープは マシソヨ

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やかんスタイル生マッコリ

乳酸菌 ヨーグルトの100倍ヽ(^o^)丿

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こちら豚肉の油 生かした 焼き飯                     こちらお芋と豚エキスのおじや 中のご飯がフワフワのしあがり

マシソヨ の嵐.どちらか選べず...両方

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まさかのサムギョプサル おかわり scissors

1人前 990円です。

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常連 矢坂嬢のアテンド(*^。^*) ありがとう.メンバーは某ホテルの支配人.マネージャー・ 料理長

 

この おやつ...。おやきの中 あんこと蜂蜜とニッキの香りが少し(*^。^*) 懐かしい美味しさですhappy01

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韓国ドラマにでてくる ドラム缶のテーブルも本場から。

札幌市北区北15西4 サランチェ 011-717-1066。ランチ11時30から ディナー17時から

 

 

 

 

 

 

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2012/03/14 09:22コメント(2)



安達 祐子 

Profile

[ 名前 ]
安達 祐子 

[ 得意ジャンル ]
グルメ

[ 職業 ]
フリ-アナウンサ-.北海道フードマイスタ-

[ 自己紹介 ]
OL.モデルをへてグルメリポ-タ―に転身16年間で取材した店は道内外4000件にも。お陰さまで身体も舌も肥えました.(笑)立ち飲みから三ツ星まで愉しむ2月9日生まれの肉好き女子です。.お酒には博愛主義。特技 宴会のセッティング。口元のほくろから一生食いぱぐれがないと言われた事を信じている。そのせいか….美味しいものには公私とも縁がある。家庭菜園もてがけ….美味しい綺麗を気にする40代..故郷北見の観光大使でもある.


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