今回の宿泊は。。。

「洞爺湖万世閣　ホテル　レイクサイドテラス」

２月１５日に　【レストラン　ラ・カンティーナ　洋食プラン】のモニター宿泊をしてきちゃいました

ワイン好きにはたまりません☆

 

 ゆったりとしたお部屋で癒されますね～

窓から見える洞爺湖の景色が素敵です☆

冬景色も中々ですね～

お土産やさんも充実しています。

道外からの観光の方はもちろん！のお土産コーナーは何だか面白いものがありそうでワクワク

 

お部屋にあった「万世閣まんじゅう」や「干し梅」ももちろん売ってます☆

 

お決まりで行った「月浦ワイン」もちゃんとありますね～

やっぱり地元では地元のワインが飲みたくなっちゃいます☆

そして、お土産にもなりますね

 

こんなのも発見！（笑）

「なんてすばらしい温泉なんだ～」

かなりイケてます

 

こちらの温泉は女性の特権

洞爺湖が一望に見える露天風呂でゆっくりまったりです☆

 

心も体もあったまって。。。

 

そろそろお食事の時間です☆　ワクワク

 

どんなお料理が出てくるのかなぁ～

楽しみ楽しみ☆☆☆

「２０１１春の饗宴カンティーナメニュー」です

 

「ハマグリのモルネーグラタン」

新鮮な地元のホタテがアンチョビの入ったソースで美味でした！

 

「噴火湾産ホタテの昆布茶焼　タプナードソース」　　　　　　　　　　　　　　　

二人とも大絶賛のモルネーソース☆コクが後を引きます！

 

　「自家製パン」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

丸いのはクルミパン☆めちゃウマかったです☆

　「蝦夷鹿肉の炙り　サラダ仕立て」

北海道ならではの食材「蝦夷鹿肉」はレアな感じですが

これがまた臭みもなくて美味しい～

周りに振ったスパイス&ソルトがまた良かったです☆

 

　「サツマイモの冷製クリームスープ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　え～！！これサツマイモ？？とびっくりの一品でした！　　　　　　　　

画像では良く分かりませんが青みかかった色と滑らかな

舌触りがめちゃお気に入りの一品です。お持ち帰りしたかった（笑）

「室蘭産黒ソイ（蝦夷メバル）のポワレ」柚子風味クリームソース　　　　

 ほっくりしたソイと柚子なソースがワインにもぴったり☆

　「洞爺湖産大葉のシャーベット」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大葉のシャーベット！初めての体験でした☆　　　　　　　　　　　　　　　

食べたらやっぱり「大葉」だぁ～

すっきりとお口直しで美味～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

　「牛フィレ肉の胡麻焼き　　コチュジャンソース」

　たっぷりと牛肉にのった胡麻が香ばしくてすすみます。

ちょっぴり中華風のアレンジが斬新でいけてました☆

「イチゴのグラタン」

　やっぱりデザートは嬉しいですね～

クリームブリュレ仕立てがちょっぴりの香ばしさを運んでくれました～

 

どれをとっても満足のお料理でおなかもいっぱい☆

ほろ酔い気分を覚ます為にも・・・

そうそう！例のあれ見に行かなくちゃ！（笑）

つづく。。。

　　

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	モニタープラン 饗宴の膳＝本会席＝ /部屋食(2/20〜28) ▶＊洞爺湖一望＊部屋食専 用和室or和洋室　1名￥9,650〜（大人2名利用時） 【春をさきどり】第27弾 饗宴の膳＝本会席＝/部屋食 ▶＊洞爺湖一望＊部屋食専 用和室or和洋室　1名￥14,850〜（大人2名利用時）