シェフ貫田の北海道・うまうま大辞典
北海道のおいしい食べものや熱心な生産者を紹介する旅日記
- 2016/05/22[この記事のエリア] 札幌
- 笑顔美人の駅弁売り場
JR北海道、5月の車内誌
札幌駅の駅弁、
「道南☆旅グルメ弁当」の販売は、
残すところあと10日ほどとなりました。
おかげさまで大好評で終えられそうです。
今月は、JR北海道の車内誌
に掲載されました。
ニンジンの食感がよかったこと、
QRコードで道庁HPの解説を見られることに
触れてくださいました!
また、このお弁当、車内で食べるのが基本ですが、
お近くの方は、お昼で召し上がることも多いようです。
もし、可能なら、
電子レンジで少し加熱してみてください。
デザートのジュレをカップごとはずして、
透明な蓋をして600Wで約10秒だけ加熱します。
*耐熱容器ではないので、それ以上はだめです!
ご飯がふっくらとして、
サケ山漬けとチキンの照り焼きそぼろは、
特に味がよみがえります。
最後に
札幌駅構内に4ヵ所ある売店には
笑顔のすてきな
明るい女性がたくさんいらっしゃいます。
高橋愛美さん
以前のブログにもご登場くださいました。
金野夕起子さん
今野尚子さん
お時間が許すときは、いろいろお話してみてください。
では、今年最後、
シェフの駅弁をお愉しみください。
2016/05/22 15:55札幌