えっ、貫田さんが直接指導してくれる講座ですか？？？
家庭用の電化機器で行ってくれるのも魅力ですね。

食品販売も、どのような物を扱うのか楽しみです！

2011/05/25 23:13

◇はい、直接、指導いたしますよ！
　　あえて、熱量の高いプロ用ではなく、家庭用のIHヒーターやスチームオーブンも使います。
　　でも、メイン食器はイタリア製、カトラリーは洋白という銀メッキ製を予定しています!(^^)!
　　
　　食品は、当初は少しから始めようと思いますが、ぜひ、お立ち寄りくださいね。

2011/05/25 23:28

シェフ復活、おめでとうございます～♪
料理スタジオどんななのでしょう。。。
更新、楽しみにしています。

2011/05/25 23:31

◇ありがとうございます。m(__)m
　　おしゃれな内装のキッチン・スタジオです！
　　そちらの地域のフェアも折を見て、やってみたいですね。

2011/05/25 23:42

やった～！
ＯＰＥＮしたお店とも近いです☆
コラボしましょ～

2011/05/26 01:03

◇ありがとうございます！
　　お店を開業されたのですね。おめでとうございます。

◇落ち着いたら、コラボしましょうね！
　　試飲付き講習でしたら、
　　道産ワインとリーデルグラスも、ちょこっと用意できます。

2011/05/26 07:28

やりましたね！
楽しみにしております。

2011/05/26 08:20

◇ありがとうございます！
　　コラボもしましょうね。

2011/05/26 08:47

やっぱり「ものづくり」は、手と頭を動かさなきゃね。
お帰りなさい！
オープンしたら伺います。
道南の食材を持っていったら調理してもらえるのかな？

2011/05/26 09:52

◇はい、ただいま！
　　しばらく、地域の「ひとづくり」に携わっていたので、
　　これから、「ものづくり」に力を入れますね。

◇ぜひ、お立ち寄りください。
　　そちらのご依頼は、個別に相談しましょうね！

2011/05/26 10:12

シェフに復活おめでとうございま～す
やはり料理をしている貫田さんが最高ですよ
札幌行ったときにのぞいてみます！

2011/05/26 11:01

◇とかちの様、コメント、ありがとうございます。
　　そう言って頂けますと、うれしい限りです！
　　ぜひ、お立ち寄りくださいね。

2011/05/26 11:07

貫田さん、おめでとうございます～！
もうすぐですね☆
きっと人気の教室になりますね(^^)
楽しみです♪

2011/05/26 12:46

◇ありがとうございます。
　　だんだん開業日が近づいてきました。
　　まずは、ぶじにオープンできるよう、
　　がんばります！
◇開業後は、お立ち寄りくださいね！m(__)m

2011/05/26 12:50

わ～い！おめでとうございます！！
何が始まっちゃうのか、どんな事になるのか、とっても楽しみにしています！

これからもますます目が離せませんね（笑）

2011/05/26 14:32

おめでとぉございま～す！！
是非是非旭川に支店をっ！
ウチはＩＨでウォーターオーブン！越してからガスじゃないから焼き茄子をどう作ったらよいのでしょうか？未だ作ったコトないんです。土鍋でご飯炊けないし
使いこなせてないのが現状です。受講したいよ～

2011/05/26 15:07

◇ありがとうございます！m(__)m
　　ぼちぼち、やりますので、ちょこっとだけ、期待してくださいね。

2011/05/26 15:29

シェフ、楽しみです！
素材の知識、料理の作る過程、食べること、
食のすべてを楽しく、笑顔が出るような料理スタジオになりそうですね。

2011/05/26 15:50

◇ありがとうございます！
　　旭川支店、いいですね。繁盛しましたら、考えてみたいです。

◇ウォーターオーブンをお持ちですね。
　　ナス焼きは、やっていないので、ぜひ、調べてみてください。
　　土鍋でなくても、鍋でおいしいご飯が炊けますよ！

2011/05/26 15:57

かなり出遅れ････。

シェフオープン楽しみですね！
ところで、きんぎょさんはお友達ですので
宜しくお願いします!

省エネですか、私はソーラーパネルをアトリエに
設置して電気代浮かしたいと思う今日この頃です。
これから暑くなるとクーラーなしでは調理できないですもん！

2011/05/26 18:20

◇ありがとうございます！
　　そういえば、以前、ごいっしょしましたね。
　　楽しいスタジオになれるよう、がんばります！

2011/05/26 19:48

◇きんぎょさん、ときどきブログで拝見しています。
　　電気代や効率よく使って、電気代を少しでも
　　下げられる工夫をしたいと思います。
◇衛生面では、クーラーを置いた方がよいかもしれませんね。

2011/05/26 21:48

貫田シェフ～。復活　おめでとうございます。
　一度でいいからシェフのオムレツ　食べたい～。
旭川から応援しています。楽しみ～

2011/05/28 05:43

◇ありがとうございます！
　　オムレツは、またいずれの日にか、ご期待ください。
　　旭川は、札幌の鬼門封じの方位でもあるので、
　　応援してくれることは、とてもうれしい限りです！

2011/05/28 09:24

復活、おめでとうございます☆
ぜひぜひ中標津の食材を活用してくださいませ♪

2011/05/29 20:59

◇ありがとうございます！
　中標津は、おいしい食べものがありますよね。
　ぜひ、使ってみたいです。
　JA中標津で、牛乳と静岡緑茶のテ・オレを助言したことがあります！

2011/05/29 21:05

おめでとうございます。ご成功をお祈りしております。

2011/05/30 12:32

◇コメント、ありがとうございます。m(__)m
　　なんとか、開業にこぎつけたいと思います！！

2011/05/31 02:18

こんにちは！お久しぶりです。
伊達のメニュー開発のときはありがとうございました。
貫田シェフの料理は一度でいいので食べてみたかったので、仕事の都合がつけば是非行きたいです！

2011/06/05 20:59

◇伊達ではお世話になりました。
　　お店は、レストランではないので、料理講習会の場として
　　ご利用をお待ちいたしております！　!(^^)!

2011/06/06 08:09

とっても嬉しい情報です。10月に数日帰省するので、のぞいてみますね。心から応援しています♪

2011/06/14 12:48

◇連絡が遅くなってすみません。
　　１０月にお待ちいたしております！！

2011/06/20 21:04