シェフ貫田の北海道・うまうま大辞典
北海道のおいしい食べものや熱心な生産者を紹介する旅日記
- 2011/02/13[この記事のエリア] 網走・紋別・北見・知床
- 北見冬まつりでハジケた！＆グルメ
前日の旭川に続き、北見にも出没しました。
北見のイベントに出演
◆かわいいポスター
２月１２日、北見冬まつりの北見駅多目的広場の特設ステージで
「食育キャラバン」が開催されました。
そこでは、北見で食べたおいしい食べものの話や
ジャガイモ料理の質問を受けたりしました。
◆コンパクトなステージで食育トーク、司会の菅沼文乃さんと。
◆食育ミュージカルは、おにいさんとおねえさんが歌って踊ります。
貫田シェフは、ダウンコート、お二人は、トレーナーにジーンズ！？（寒そう）
◆食育ミュージカルを見ながら、子どもたちと踊るシェフ
旭川に続いて、北見でもハジケました！
北見のグルメ メ
◎オホーツクビール
オホーツクビールは、日本初の地ビール工房です。
酵母の味がとてもおいしく、どっしりとした充実感を味わうことができます。
◆レストランの外観
◆今回、ホットビールをおいしく飲めました。進めてくれた、支配人の渡辺克良さん。
◆ビールを使って発酵させた黒パンとクリームチーズ。
塩を振って食べると、ビールとの相性がUPしました。
◆おなじみの地ビール
◎オホーツク北見塩やきそば
北見の企画開発型の新・ご当地グルメがオホーツク北見塩やきそば。
B-1グランプリ全国大会でもじんわり人気を広げ、
５年以内に北海道開催を望む声も出てきました。
◆今回は、ホテル黒部の塩やきそば。
熱い鉄板に乗り、仕上げにホタテ貝のスープをかけて、
音も食べさせてくれるランチメニュー。
◆JR北見駅には、塩やきそばのタレとカップやきそばも市販化されていました。
◎北見 大丸のどらやきと「ほっちゃれ」
北見近郊では知られた、老舗和菓子店がつくるどら焼き。
どら焼きのあんは、つぶしあんで、ほっちゃれ（鮭の形をしたどら焼き風）は、こしあんが入っています。小豆は、自社で煮てつくっているようです。
◆朝から並んで購入したどら焼きとほっちゃれ
北見の北海道遺産 ン
旭川で２件の北海道遺産を見てきたところで、
北見でも２件紹介します。
◎ピアソン記念館
この住宅は、アメリカ人の宣教師ピアソン夫妻の個人宅として1914年に建てられました。
現在は、NPO法人ピアソン会が運営し、夫妻の生き方を多くの人に伝えるため活動しています。
◎昭和新山国際雪合戦大会
たまたま、行われていた雪合戦の試合。壮瞥町で行われる国際大会の北見予選です。
◆見るのは初めてでしたが、中学生でもかなりの競技です。
詳しくは、こちらを見て頂くとして、
見ていてもけっこう興奮してきました。
◆球をつくる工程
ということで、旭川・北見のイベントとグルメ情報を
お知らせしました。
2011/02/13 19:29網走・紋別・北見・知床コメント（12）
北見でも赤ジャージ着用だったのですね＾＾。
しっかりハジけられたようで…(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ。
北見塩焼きそば、以前食べましたが旨味たっぷりででもしつこくなく、とっても美味しかったのを覚えています。
ビール、ホットにするとどんな感覚なんでしょう？→でも飲めません＾＾；。
ほっちゃれ！！懐かしいわ〜。昔友人がいた時に良く買ってました。清月の赤いサイロも実は好みだったりします。
2011/02/13 22:20
アハハハハ～
北見ではさらに怪しいオッサンになってるぅ～（笑）
旭川のステージとは打って変わって、手作り感満載で可愛らしいですね～
2011/02/13 22:48
北見では、さらに「あやしい＆あぶないおじさん」になってますね。
子供たちと踊った・・・とありますが、
踊っている子供が一人も写ってませんが（笑）。
ほんとにキャラバンお疲れ様でした。
たくさんの好き嫌いのしない子供たちが増えたでしょうね。
2011/02/14 00:22
◇北見でもハジケました。赤いジャージで･･･。
◇北見の塩やきそば、人気で本州の催事で引っ張りだこのようです。
◇ホットピール、よかったです。北見の地ビールは、ろ過していないピルスナーが
一番好きです。お腹の調子がよくなる感じがします。
◇ほっちゃれとどら焼き、ミュージカルのみなさんにも喜ばれました！
2011/02/14 07:19
◇さらに･･･。?（汗）
写真ではわかりにくいのですが、この日は髪の毛を
ソフトモヒカンにして、熟年層にのみ、ウケてました。
◇ステージが手作りっぽくて、楽しかったです！
2011/02/14 07:25
◇北見では、「あぶない」領域に入ってしまいましたか！？
そう、北見の子どもも大人もシャイなのか、前の方に
来てくれませんでした。ステージ前の広場が広いので
ばらけて見ていたのです。
◇キャラバン、楽しかったです。
これで子どもの好き嫌いが少なくなるとうれしいです。
アンド、肌のきれいな女性が増えるとうれしいです。
2011/02/14 07:29
ホテル黒部の塩焼きそば食べた事ありま～す！
「ここのが一番好き」って一緒に行った師匠が言っていました。
オホーツクビールは建物だけしか見たことありませんが
もう少し行って道北病院の前にあるアンクルっていう
喫茶店のケーキが美味しい････。あっ話がそれました。
赤い帽子をかぶっていた方が
怪しいおじさんだったのに･･･。
2011/02/14 12:38
◇ホテル黒部の塩やきそばが、一番、後味がいいですね。
◇オホーツクビールは、おいしいですよ。
日本の大手メーカーが製造するものと違い、酵母の味がします。
◇アンクルは、すごいコーヒーとおいしいケーキがありますね。行ったことありますよ。
◇北見では赤い帽子はやめて、ソフトモヒカン頭にしました！
赤いジャージ、そんなに怪しいかな。
2011/02/14 14:16
北見には幼稚園のころ住んでいました。
北見の味と言えばハッカの香りの甘納豆かな。
ビール旨そうですね。レンガ倉庫の函館ビールも
メニューが豊富になって、人気ですよ。
いか踊りを踊って、函館ビールを飲みましょう。
2011/02/15 10:02
◇けっこう転勤していたのですね。
北見はハッカ樹氷が人気ですね。どら焼きもきっと人気だったのでは？
◇オホーツクビールは、どっしりとして、酵母もたっぷり入っています。
◇函館ビール、しばらく飲んでないなあ。
いか踊りは、どんなジャージを着ればいいかな･･･！？
2011/02/15 10:10
うわぁ～
またジャージで踊る気ですね
2011/02/15 10:22
◇高校時代のジャージは、夏用のアディダスもあります！
今ならビンテージものかも！？
2011/02/15 13:43