シェフ貫田の北海道・うまうま大辞典
北海道のおいしい食べものや熱心な生産者を紹介する旅日記
- 2010/11/12[この記事のエリア] 札幌
- コープ農業賞の表彰式が開催!
11月12日、第7回コープさっぽろ農業賞の表彰式・交流会が、
札幌パークホテルにて、華やかに開催されました。
この賞は、消費者が応援したい生産者を選ぶというもので、
今年は書類審査を通った、農業の部11件、漁業3件、交流2件が現地審査となりました。
☆わたくしは、審査委員として参加しています。
◆司会は、審査委員でもある、フリーアナウンサーの宇都宮庸子さん。
開会の挨拶では、実行委員長である大見英明さん(コープさっぽろ理事長)が、
明るい「農業」色のネクタイで登壇しました。
昨年の審査で見つけた、市場に出回らない野菜を、コープさっぽろのお店で
「ぶこつ野菜」として販売したところ、年商2億円になったと話します。
◆ご来賓では、知事や市長の代理でいらした、道庁知事室長の荒川裕生さん。札幌市経済局長の井上唯文さん。
◆ホクレンの伊藤政光・副会長は、安心安全の食品で消費者ときずなを持ちたいと話します。
◆北海道ぎょれんの桜庭武弘・会長は、漁獲の1/2が育てる漁業など、北海道の現状を教えてくれました。
そして、今回、
農業大賞知事賞を受賞したのが、
ノースプレインファーム㈱(興部町)です。
自社製の牛乳 を学校給食に納入したり、牛 の環境づくりで牛乳の質を高めて、
地域の活性化に貢献していることなどが認められました。
私が訪ねたときは、自社牛乳に牧草 のしっとりとおいしいあと味が響いていました。
◆道庁知事室長・荒川さんより、表彰状を受け取る、大黒 宏(だいこく)・代表取締役。
◆司会の宇都宮庸子さんからインタビューを受ける大黒さん。
◆報道関係者もたくさん来てくれています。
◆農業大賞・コープさっぽろ賞には、北斗市の
㈱しみず農園です。
代表取締役の清水千万幸(ちまとし)さんは、
ていねいな仕事と、独自のアイデアで土づくりに励み、
整備の行き届いた畑からは、清水さんの実直さがにじみ出ているように感じました。
◆じっと見守る実行委員会と審査委員。
◆漁業大賞・コープさっぽろ賞は、根室市の
根室湾中部漁業協同組合女性部です。
ワンチューさんの愛称で知られる地元の人気漁協で、 今回、部長の酒井昌子さんが出席されました。
汽水帯で漁獲を行なう女性部のみなさんが、自分たちの手で製造・販売する
「ホッキ飯のもと」など、加工品がとても、おいしかったです。
◆農業・漁業の特別賞は、5件で右から順に、
○稚内市、稚内機船漁業協同組合の欠畑 優(かけはたすぐる)・代表理事専務。
○せたな町、村上牧場・村上信夫代表。
○安平町、内藤あんがす牧場の代表・内藤順介さん。
○帯広市、JA帯広大正馬鈴薯生産部会の西田高尚・部会長。
○恵庭市、あしだ農園、代表・蘆田裕介さん。
◆農業奨励賞は、右から
○三笠市、㈲渡辺牧場の代表取締役・渡辺辰一さん。
○別海町、㈲別海町酪農研修牧場の谷野利一・取締役牧場長。
○大空町、㈱大地のMEGUMIの藤井雅喜・代表取締役。
○せたな町、㈲秀明ナチュラルファーム北海道の代表取締役・富樫一仁さん。
○美瑛町、JAびえい白金アスパラガス生産部会の植田勝夫・部会長。
◆漁業奨励賞は、日高地区漁協女性部連絡協議会の川村光代(えりも町)さん。
◆農業・漁業交流賞の札幌市長賞は、札幌市南区の砥山農業クラブの瀬戸修一代表。
◆農業・漁業交流賞の奨励賞は 、 妹背牛町の北いぶき農業協同組合妹背牛支所。
◆農業・漁業交流賞の審査委員会特別賞が、
北海道漁業協同組合女性部連絡協議会の会長・新谷(しんや)恭子さんです。
◆最後の講評は、審査委員長の飯澤理一郎さん。
今年の現地審査は、うだる暑さ と集中豪雨の中、
朝から晩まで各地を駆け回り 、「悩みに悩んで」今回の表彰を決めたと話します。
◆表彰式のあとで撮影会がありました。
おいしそうな料理は、次に続きます。
2010/11/12 20:49札幌