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酒とごはんと映画の日々

食のエンタテインメントマガジン・choi-plus[ちょいぷら]発行人兼編集長の家飲み&映画試写に明け暮れる毎日を、ぱらぱらと綴る。



2016年1月


2016/01/31[この記事のエリア] 札幌
北海道大学の学食の名物料理を食べてきた!

最近週末はずっと仕事だったのですが、思わず立ち寄ったスキー用品の赤札市で、カービングスキーを衝動買い。ま、安いやつですけどね。スキー板買うなんて、たぶん20年ぶりの田中です。今年は、ちょっと滑りに行こうかな。

さて、昨年4月から学生としてお世話になっている北海道大学ですが、ちょっとその学食をご紹介。これが昔通ってた大学とは、雲泥の差なのです‥。ほら、こんなフェアまでやってて、ファミレスみたい。

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いくつかある北海道大学の学食の中でも最大のものが、この北部食堂。座席数1100と、日本の大学の学食としては、最大級だとか。

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メニューも豊富。ラーメンやカレーはもちろん、おかずや副菜もいろいろあって、選べるのです。これ以外に上の看板の写真のようなフェアメニューも。いろいろ料理を選んでレジに持っていって精算という、カフェテリアスタイルです。

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面白いのはサラダバー。好きな野菜を皿に盛って、レジへ持っていくと、そこで重さを測って、1g=1.24円で精算するという仕組み。へ〜。(写真奥がそのサラダバー)

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さてこの北部食堂の名物料理といえば、「牛トロ丼」。牛トロフレークがあったかご飯の上に。お醤油がさっとかかっていて、ネギと海苔がトッピングされています。豚汁と野菜の副菜も付けてみましたぁ。

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牛トロ丼は、しっかりかき混ぜて食べるのがポイント!ほらこんな感じ。牛肉の脂がご飯の熱でとろりと融けた感じが食べ時です。うん、美味しい!
 
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牛トロ丼は565円と、この学食でもちょっとお高めの部類かな。カツカレーでも388円で食べるのがことができます。
 
最近の学食はすごいな〜と思うのは、このレシート。精算した料理の総カロリーに加え、赤、緑、黄と3つの指標で、栄養バランスがどうかまで伝えてくれます。レシートの見方はしたの看板参照。さすがに丼ものは、炭水化物よりになっちゃってますね^^;。
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この食堂は外部の人も自由に利用できます。今は雪なのでアレですが、春になって、大学構内を散歩がてらやってきた時によってみては?
 
■北海道大学 北部食堂
札幌市北区北十五条西8 北海道大学構内 北大生協北部店 1F
[平日]
08:00-20:00

[土曜日]
10:00-14:00

[夏休み(8月中旬〜9月末)の平日]
10:00-18:30
休 日・祝
 
ではまた!

2016/01/31 10:08札幌コメント(0)



田中勲

Profile

[ 名前 ]
田中勲

[ 得意ジャンル ]
グルメ

[ 職業 ]
エディター兼ライター兼出版社経営

[ 自己紹介 ]
大学時代。隣のヤツが常に転がり込むほど、自炊好きで名を馳せる。サラリーマン独身時代。電気コンロ一個のワンルームマンションでも料理。それをネタに女の子を部屋に呼び込む(たいてい不成功)。サラリーマン既婚時代。DINKSを良いことに、毎晩外食で収入を使い果たす。独立時代。自宅をオフィスにしたため3食自分で作ることもしばしば。たまにはkartan's bar(kartanはあだ名)と称して、ホームパーティを開催…てなことをしているうちに、choi-plus[ちょいぷら]という、普段の食生活を楽しくするための「食のエンタテインメントマガジン」をはじめる。また仕事には全然関係なく、豊平のコミュニティFM・FMアップルの映画紹介を担当。業務試写で年間100本程度の映画を鑑賞、ブログに紹介を書き続けて、早5年以上!


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