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酒とごはんと映画の日々

食のエンタテインメントマガジン・choi-plus[ちょいぷら]発行人兼編集長の家飲み&映画試写に明け暮れる毎日を、ぱらぱらと綴る。



2015年8月


2015/08/31[この記事のエリア] 函館・湯の川
グルメバーベキュー&地元のクラフトビールを大沼湖畔で楽しむ!

先週の2日に1回の夜の会食&飲みで、すっかり胃も心も(?)疲れ、しばらくはおとなしく、仕事&勉強に勤しもうと思っている田中です。こんにちは!

さてちょっと前なのですが、道南屈指のリゾートエリア・大沼へ。湖畔のバーベキューを味わってきましたよ!
 
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今回使ったのは、この「大沼公園まるかじりプラン」。大沼湖畔のバーベキューと、14種類の中から1種類選べる体験プログラムがセットになって4000円(税込)というプランなのです。
 
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まずは早速バーベキュー!場所は、JR大沼公園駅から歩いて10分程度のところにある、レストラン「ターブル・ドゥ・リバージュ」のお庭です。ここから見る大沼の景色はこんな感じ!
 
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このお庭には、なんかカッチョいい本格的なバーベキューオーブンが!これを使って、お客さんが自分たちで、食材を焼いていきます。
 
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で、今日の食材が登場!大沼牛のもも肉に、森町産の「ひこま豚」のベーコン、七飯町産の王様しいたけ…などなど。かな〜り豪華な布陣です。
 
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もう一皿には、地元野菜のサラダとパン。まあるいのは、七飯町産のリンゴを使ったアップルパイ!
 
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さ〜て、焼きますよ〜。食材を並べたら、バーベキューオーブンを閉めるのが、早く焼き上げるコツだとか。
 
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ベーコン、焼けました!脂の感じが、ヨダレじゅるじゅるって感じです!
 
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他の素材も焼き上がりました!
 
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大沼牛のもも肉は、歯ごたえしっかり&旨味満点!ひこま豚のベーコンは、薫香抑えめで、脂が旨いのなんの。お野菜もこうして食べると美味しいですよね。玉ねぎが甘いのなんの。
 
もちろんこんなごちそうを前に、飲まないわけにはいきません。ここは一発!と地元のクラフトビール、大沼ビールのIPA(インディアペールエール)をオーダー!
 
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うお〜、ドッシリとした苦味がたまらない〜!バーベキューに合うかはどうかは疑問ですが、個人的には好き!数種類の大沼ビールのほか、奥尻ワインなどもグラスで注文できます(アルコール類はプランとは別料金♪)。
 
さてたっぷりお肉を味わった後は、体験プログラム。ガイドさんと一緒に小沼エリアを約1時間散策するツアーを選んでみました。ガイドの飯田聖子さんが、道々の植物や動物などを丁寧に教えてくれます。
 
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8月中旬だったので、睡蓮の花がすごいのなんの。今はもう咲いてないかな〜。こんな風景を眺めながら、湖畔のうっそうとした森のなかを進んでいきます。

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本当だったらここからが駒ケ岳一望のベストスポット。今日は雲がかかって見えましぇん…。

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たった1時間ですが、いろんな植物や野鳥でも出会えて、なかなかの満足感。飯田さん、ありがとうございました!
 
さて、駅前に戻って、「沼の家」さんで、名物の大沼だんご。このプランだと20円割引になるのです。ランチからガイドーツアーとかなりの満足感。

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この大沼公園まるかじりプランは9月30日まで(1日10組限定)。お問い合わせは、大沼国際交流プラザ(電話0138-67-2170)まで。
 
アウトドア活動が快適なのも、もう少しの北海道。こんなプランでもっと楽しんでみましょ。
 
ではまた!
 

2015/08/31 19:04函館・湯の川コメント(0)



田中勲

Profile

[ 名前 ]
田中勲

[ 得意ジャンル ]
グルメ

[ 職業 ]
エディター兼ライター兼出版社経営

[ 自己紹介 ]
大学時代。隣のヤツが常に転がり込むほど、自炊好きで名を馳せる。サラリーマン独身時代。電気コンロ一個のワンルームマンションでも料理。それをネタに女の子を部屋に呼び込む(たいてい不成功)。サラリーマン既婚時代。DINKSを良いことに、毎晩外食で収入を使い果たす。独立時代。自宅をオフィスにしたため3食自分で作ることもしばしば。たまにはkartan's bar(kartanはあだ名)と称して、ホームパーティを開催…てなことをしているうちに、choi-plus[ちょいぷら]という、普段の食生活を楽しくするための「食のエンタテインメントマガジン」をはじめる。また仕事には全然関係なく、豊平のコミュニティFM・FMアップルの映画紹介を担当。業務試写で年間100本程度の映画を鑑賞、ブログに紹介を書き続けて、早5年以上!


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