ぐうたびTOP > ぐうブログ > スペシャルBLOG 酒とごはんと映画の日々 > 2015年4月


酒とごはんと映画の日々

食のエンタテインメントマガジン・choi-plus[ちょいぷら]発行人兼編集長の家飲み&映画試写に明け暮れる毎日を、ぱらぱらと綴る。



2015年4月


2015/04/30[この記事のエリア] 札幌
ビール好きならまず一度は参拝(?)してみるべき! YEBISU BARが札幌に登場!

4月になって学校がスタート。教えることも教わることも始まって、かなり忙しさが加速している田中です。まあ好きでやってるんですがね^^;

オレの一番好きなビールは「ヱビスビール」。いろんな種類のヱビスビールが、北海道食材の料理と一緒に楽しめるバーが、札幌にオープンしましたよ!孫田さん、モデル、ありがと♪

IMG_3417.jpgさてこのお店は、「YEBISU BAR 札幌アピア店」。札幌駅前の地下街アピアに4月16日にオープンしました。東京とか関西にはYEBISU BARは既に何店舗かあるそうなんですが、北海道ではこのお店が初めて!
 
プレス向けのプレビューには、ゑびす様も登場!
IMG_3416.jpg
妙にビール注ぎが慣れたゑびす様だと思ったら、支配人の渡邉さんなんですよね…。いつもこんな格好をしているわけではないそうw。
 
このBARで味わえるヱビスビールは5種類。もちろんプレビューで全部飲んできましたよ!
 
IMG_3422.jpg
田さん、小西さんの美女ふたりを背景にで〜んと現れたライトな琥珀色の液体が、スタンダードな「ヱビスビール」。しか〜し、サーバーがいいのか、細かい泡と適度な温度で、これは旨〜い。
 
IMG_3425.jpg
これは「琥珀ヱビス」。ちょっとエールっぽい、どっしり系の味は、超オレ好み♡。
 
IMG_3431.jpg
黒ビールもありますよ!「ヱビス プレミアムブラック」は滑らかな喉越しが楽しめます。
 
IMG_3420.jpg
これが必飲の究極のハーフ&ハーフ。ヱビスビールとヱビス プレミアムブラックを専用サーバーで泡にこだわってグラスへ。
 
その他、クリーミーな泡が自慢の「ヱビス スタウト クリーミートップ」も。5種類のビールが、505〜620円(税別)というお手軽価格で楽しめます。
 
ちょっとビールは苦手だな…という人には、ビヤカクテルも560円(税別)で。常時7種類用意しているそう。ビアじゃなくて、ビヤというのが、サッポロビールスタイルなのです!
 
IMG_3430.jpg
さて何杯も飲んでると、コースターが濡れてきて…。お、ゑびす様が浮き上がってる!なかなか芸が細かいですな。
 
IMG_3423.jpg
さてお料理。ゑびす様にちなんで鯛の料理がいろいろと。「真鯛のフィッシュ&チップス」なんて、初めて食べましたよ、まったく。
 
IMG_3428.jpg
パエリアに入っているのも真鯛。
 
IMG_3426.jpg
札幌限定の北海道食材のお料理も。アヒージョには十勝マッシュルームがたっぷり。
 
IMG_3424.jpg
じゃ〜ん♪十勝牛のリブロースステーキも。和風おろしソースがビールに合う合う。
 
IMG_3432.jpg
札駅前ということで、ショッピングのついでだったり、友人との待ち合わせだったり、ひまつぶしwだったり、気軽に1杯&美味しいものって使い方ができそう。ビール好きなら、一度は参拝する価値、ありますよ!
 
IMG_3419.jpg
■YEBISU BAR 札幌アピア店
 
札幌市中央区北5条西4丁目JR札幌駅南口広場地下街アピア西館
 
電話/011・209・3525
 
営業時間/平日11:00〜23:00、土日祝11:00〜21:30
 
ではまた!

2015/04/30 21:32札幌コメント(0)



田中勲

Profile

[ 名前 ]
田中勲

[ 得意ジャンル ]
グルメ

[ 職業 ]
エディター兼ライター兼出版社経営

[ 自己紹介 ]
大学時代。隣のヤツが常に転がり込むほど、自炊好きで名を馳せる。サラリーマン独身時代。電気コンロ一個のワンルームマンションでも料理。それをネタに女の子を部屋に呼び込む(たいてい不成功)。サラリーマン既婚時代。DINKSを良いことに、毎晩外食で収入を使い果たす。独立時代。自宅をオフィスにしたため3食自分で作ることもしばしば。たまにはkartan's bar(kartanはあだ名)と称して、ホームパーティを開催…てなことをしているうちに、choi-plus[ちょいぷら]という、普段の食生活を楽しくするための「食のエンタテインメントマガジン」をはじめる。また仕事には全然関係なく、豊平のコミュニティFM・FMアップルの映画紹介を担当。業務試写で年間100本程度の映画を鑑賞、ブログに紹介を書き続けて、早5年以上!


RSSを購読する


他のスペシャルBLOG