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酒とごはんと映画の日々

食のエンタテインメントマガジン・choi-plus[ちょいぷら]発行人兼編集長の家飲み&映画試写に明け暮れる毎日を、ぱらぱらと綴る。



2012年6月


2012/06/10
本日発売のちょいぷら夏号の特集は「野菜料理」。

 

札幌野菜料理はこれ一冊で!オレが編集長をやっている、ちょっとこだわりがある人のための食のエンタテインメントマガジンchoi-plus[ちょいぷら]の最新号は、本日発売。

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ちょっと前なら、お肉だったりお魚だったり、ドーンとしたメインのおかずの添えもの扱いだったお野菜の料理。ところがどっこい、時代の波に乗って、今やすっかり主役を張るまでに大成長!特に北海道中の美味しい野菜が集まってくる札幌には、和食から中華、フレンチにイタリアン、そしてアジアン・エスニック料理まで、見目麗しく、食べても絶品の工夫を凝らした料理が続々と登場中。そんな野菜料理の最前線を、たっぷりご紹介するよ!

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2012年夏号は札幌を中心とした北海道の主要コンビニ、書店、キオスク、そしてアマゾンにて販売中。定価500円(税込)。よろしくね!

http://www.choi-plus.com

http://www.facebook.com/pages/株式会社トゥルーフードストーリー/212429195437168

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2012/06/10 07:00コメント(0)



田中勲

Profile

[ 名前 ]
田中勲

[ 得意ジャンル ]
グルメ

[ 職業 ]
エディター兼ライター兼出版社経営

[ 自己紹介 ]
大学時代。隣のヤツが常に転がり込むほど、自炊好きで名を馳せる。サラリーマン独身時代。電気コンロ一個のワンルームマンションでも料理。それをネタに女の子を部屋に呼び込む(たいてい不成功)。サラリーマン既婚時代。DINKSを良いことに、毎晩外食で収入を使い果たす。独立時代。自宅をオフィスにしたため3食自分で作ることもしばしば。たまにはkartan's bar(kartanはあだ名)と称して、ホームパーティを開催…てなことをしているうちに、choi-plus[ちょいぷら]という、普段の食生活を楽しくするための「食のエンタテインメントマガジン」をはじめる。また仕事には全然関係なく、豊平のコミュニティFM・FMアップルの映画紹介を担当。業務試写で年間100本程度の映画を鑑賞、ブログに紹介を書き続けて、早5年以上!


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