のりのりトライ!おしゃべりな女磨き
無限の好奇心で一生感動!アラフォー女子の精進ブログです。
2010年9月
- 2010/09/28[この記事のエリア] 札幌
- お寿司屋さんの絶品!自家製カラスミ☆
今朝起きたら顔がむくんでいました
原因は、昨夜カラスミを食べ過ぎたからです
でも、ものすんごく美味しくて
どんどん(お酒も?)すすんじゃって
足りなくて、お言葉に甘え
人の分までいただいちゃった
炙っていただいたり

握りでいただいたり

お店自家製のカラスミを
様々に堪能した贅沢な夜は
食通・Mさんいちおしの
「すし屋のやま田」さんでのひととき
カウンターで
お寿司でカラスミ!なんて正直ドキドキでしたけれど
お店の方々のお気遣いで
すっかり居心地のよくなった空間で
たちの塩焼きや
かじるとエキスが
ジュワッと出てくる肉厚の焼き椎茸や
北寄貝のひもの串焼きや

大好きなイカと赤身と
しゃこの握りなどなどを

ひたすら?ほおばり続けました(笑)
北海道米のシャリも very good
ああ私、本当に北海道に
住んでいてよかったです~
ちなみにカラスミは
長崎から取り寄せたぼら
の卵を昨秋から丁寧に仕込んでいたものだそうです。

今までカチンカチンのものしか
食べたことがなかったので
あの卵(らん)を感じる舌の感触は、感動の初食感
むくむほど
また食べたい
と思う(笑)素晴らしい「食」体験でした
Mさん、美味しい夜をありがとうございました

ではまた♪
まさごのりこ 
■すし屋のやま田■
|
札幌市中央区南5条西4丁目 第20桂和ビル1階 TEL(011)512-2622 17:00~2:00 日曜・祝日休/38名収容 |
2010/09/28 22:55札幌コメント(2)
- 2010/09/27[この記事のエリア] 札幌
- 気になるトコロからこつこつと・・・「大通ビッセ」レストランフロア探索☆
先日、グランドオープンした「大通ビッセ」
仕事の打ち合わせ場所に近く
ビッセスイーツにもちょくちょく足を運んでおりましたが
グランドオープンで、ますます楽しみが増え嬉しいかぎり
打ち合わせ前のランチには
もってこいの立地ですので
しばらくは
雑貨のセレクトショップやハーブの専門店など、都度のぞきながら、
こつこつとレストランを探索してみようかと思っています
それにしても、平日だというのに・・・

今日も、エスカレーターに人絶えず(驚)
注目度の高さが伺えますね。
腹ぺこだった本日のまさごは、迷わず
4階のレストランフロアに
向かったのは、こちらです

ひと際ラブリーな店構えの「デュランデル」
ここのワインが、大好きなオーガニックワインの
専門店「マヴィ札幌店」のものと聞き
オープン前から、チェックしていたんです〜
今回は、お一人様ではございましたが
オーガニックな食材を使ったフレンチテイストのお料理
なるものを、味わってきました。
まずは、濃厚で自然な甘みが美味な

かぼちゃのポタージュを堪能〜
続いて

おすすめの有機野菜のプレートが登場〜
そして

有機のアールグレイでフィニッシュ
という内容の、サラダが主役のメニューをチョイス。
・・・うむ。
食いしん坊の私には
正直、も〜〜〜〜〜う少しボリュームが欲しかったところですが
店内は、おっとりと上品な雰囲気の奥様が多く、なるほど納得
せかせかしがちな自分の日常を
省みるひとときにもなりました(笑)
次はどこに行こうかにゃぁ〜ん
ではまた ♪
まさごのりこ 
2010/09/27 21:50札幌コメント(0)
- 2010/09/10[この記事のエリア] 札幌
- おケイコ@カフェ。今月は「初秋の紅茶教室」です♪
今春から始まった「おケイコ@カフェ」は
ゆるゆるなカフェでのひとときに
女子力アップなテーマで
プチお稽古ごとをしちゃいましょう〜というイベントなんです
特製スイーツ付きなど
素敵な演出をご提供しつつ
レッスン500円+@(開催回により異なります)で
楽しめちゃう、リーズナブルな企画なんですよ〜〜〜
私は、コーディネーターを務めています
今月のテーマは「初秋の紅茶教室」

2010年の秋の始まりは
紅茶で猛暑疲れを吹き飛ばしましょう〜
今回は、紅茶コーディネーターの辻田幸代さんに
自宅でも簡単に楽しめる
専門店の癒しティーの作り方など教えていただきます。
さらに、おケイコ@カフェ特製のスイーツ付き。
■おケイコ@カフェ「初秋の紅茶教室」■
2010年9月23日(木・祝)14時〜16時
参加料は、
紅茶レッスン(500円)とおケイコ@カフェ限定スイーツ代(500円)で
1000円です
カフェスペースのため定員は10名となります。
お申し込みはこちらです
011-232-8500/oyaco@bloom.ocn.ne.jp(oyacoさんまで)
ちなみにoyacoさんでは
その他にも様々なイベントを企画開催しています。
明日土曜日は、占いイベントを
飲み放題ならぬ占いし放題の魅惑?のひととき(笑)
こちらも人気のようですよ〜ん→http://sapporo.100miles.jp/oyaco/article/30
ではまた♪
まさごのりこ 
2010/09/10 00:48札幌コメント(4)
- 2010/09/05[この記事のエリア] 札幌
- 思い出は眠らせない♪旅の写真集をつくりました。
こんにちは
首をぐーっと後ろにそらしたら
じんわりと肩に血液がまわりはじめた(気がする・笑)
デスクワークの日曜日です
皆さんは、いかがお過ごしですか
?
今日は仕事の合間に
旅の思い出に癒されていました。
うっふっふ。
作りましたよ~、写真集
先日、以前参加した
デジカメ教室でいただいた
特典チケットを使って
今夏の道東バスツアーを素敵な一冊にまとめました
作成をお願いしたのは「マッキナフォト」
店内には何やらプロっぽいカメラがいっぱいで

私のようなど素人が入ってもいい場所なのだろうかと
最初は、ドギマギしましたが
担当のお兄さんはとっても親切で
候補画像がどんなにくだらないものでも(笑)
ニコニコ笑顔で対応してくださいました
特典の20枚という枠の中で
当落を決めるのは難しかったけれど

いっちょまえに
ストーリー性のあるものを目指し!?
ニコパチはほどほどに
お兄さんのご意見も参考にしつつ
旅のエピソードに直結する写真を厳選してみました。
選んだ画像の一部です。

こちらは、撮影する私を先ほど撮影してみました(笑)
今回の旅は、バスの中から野生の熊をみることができたり
国後島がみえたり、お土産タイムを抜け出して
パノラマ遊覧飛行を楽しんじゃったり
友人が、のろっこ号の中で軽い熱中症でダウンしたり、と
思い出せばきりがないくらい
お土産話?満載だったんです。
改めて思い出をカタチにし
そうそう、そうだった。と、
充実の旅がよみがえってきました
ちなみに、単独でみるとただの素人写真も
配置や構成を考えて1枚に加えると
意外なアクセント、味わいになりました・・・
これは写真集マジックだなぁと思いました
村澤編集長のブログによれば
アルバムの手づくりも楽しそ~じゃないか
図画工作、好きだったし
富士フィルムさんでは
アルバムづくり教室も開催しているようです。
その他講座も、こちらをチェック
→http://www.fujifilm.co.jp/photoschool/search/?ac=1
ではまた♪
まさごのりこ 
2010/09/05 17:23札幌コメント(0)
- 2010/09/01[この記事のエリア] 定山渓
- 定山渓鶴雅リゾートスパ「森の謌」・森ブッフェでランチをいただく♪
こんばんは
今日から9月。
秋ですね~
なのにまったく
涼しくなーい
今日も、熱風を浴び汗だくでした…
今回は、
町中で汗だくでべたべたで
もういや~っ!
というあなた(と私・笑)に
ぴったりなランチ報告になりますでしょうか
先日
オープンしたばかりの
行ってきたんです。
札幌の奥座敷・定山渓。
車で1時間足らず。
町中では、不快指数100%だった私ですが
定山渓の静寂な森の緑を目にしたら
不快指数も、体感温度も下がりました
よっしゃー、快適〜〜〜
こちら「森の謌」です。
エントランスはご覧の吹き抜け。

開放感とやわらかな色調に、猛暑を忘れる空間です。
何か素敵なことが起こりそう。
そんなリゾートならではの高揚感
わくわくしながら

うさちゃんを追いかけ(笑)?
お楽しみの「森ブッフェ」へ〜
不思議の国のアリスみたいですねん
ブッフェは、平日のお昼どきでしたけど
女性客でい~っぱい
大人気でした。
それに、ブッフェメニューは、野菜料理たっぷりで(喜)
みてまわるだけで
ビタミン不足を補えそうなくらい(笑)


私は、一皿めで野菜10種類くらい盛ったかな。
意外と上品でしょ?(笑)おほほ

デザートは4種類チョイス
他にも十数種類以上はあったと思います。
シンプルなのに
どれもこれも
素材の良さだけで終わらせない
仕事を感じるお料理ばかり。
本当はもっとおかわりしたかったんだけど
この日は
また別の場所で
美味しいものをいただく予定ありだったので
泣く泣く盛りを控えました(涙)
目標はあと3巡!絶対いける
次回は余裕をもって
エステと温泉つきの日帰りプランで
のんびりしたいなぁと思いました

■「森の謌」日帰りプランのご案内■
→http://www.morino-uta.com/daytrip.html
ではまた♪
まさごのりこ 
2010/09/01 23:54定山渓コメント(0)













































