先日　ドイツは　ﾗｲﾝﾍｯｾﾝという素晴らしいワイン産地で　ワインをつくられている　浅野秀樹氏が　札幌にこられました！

 

ドイツワインって　昔はよく日本で飲まれたころもあったみたいですが、　最近はあまり　目にしない、

しても　猫の絵のワインのみ？

 

でも、ドイツワインって　北の国だから、　ブドウの完熟の度合いから、アルコールが低くて、柑橘や洋ナシのように、フルーティ！

そして、甘いワインは半数以下、基本は　辛口の白ワインが主流で　和食にとっても、合うんですよ！！

しかも、安い！　いいワインでも　結構2000円まで　くらいだったりする。、

心に体に、そして　財布にもやさしいのが、ドイツワイン、なんです！！

 

 

で、そこで　４０そこそこで日本人でワインをつくってる青年！

素敵ですね！　ドイツでワイナリーで住み込み勉強し、独立して　自分のワインをつくる。

ドイツではまだ　（いや日本でも農地法とか難しいしほかの国でも難しいけど）土地所有までは認められず、借地でつくられているそう。

 

 

たまたま　市議会でドイツ議員連盟というのがあり、その会合の日と重なり、　

議員連盟の会合　（狸小路にあるドイツ料理専門店　ﾉｲｶﾞｰﾃﾞﾝにて、ここもすばらしい料理とﾋﾞｱがあるよ）　にも顔だしてこられ、

さわやかな笑顔と　さわやかな人柄で　市内の有名ワインバーで　ワインをPRしてあらしのように帰国されたみたいです！

 

たまりすく　には、最後に、まわってきてくれました。

ゆっくりと、深夜2時近くまで語らい、その人柄とおんなじ、やさしい、さわやかなワインをいただきましたよ
左は　師匠の　ｼｭﾄﾙﾌﾞさんのワイン、浅野氏とともに