ぐうたび編集長ブログ
北海道には季節ごと、エリアごとの感動・発見がいっぱい！
- 2015/10/29[この記事のエリア] 富良野・美瑛・トマム
- 【ワイナリーを訪ねるタクシープラン】富良野編★フラノ寶亭留（ホテル）でランチ＆ふらのワイン♪
大雪の紅葉を見渡す「フラノ寶亭留（ホテル）」でランチ
秋の幸のフレンチコースを、ふらのワインとともに味わいました！
タクシープラン紹介の第2弾・ランチ編です
お昼は「フラノ寶亭留」で、贅沢にフレンチコースランチ
こちらはタクシープランに組み込まれているのです
夏は庭一面にラベンダーが咲き誇る風景が印象的ですが
秋の紅葉風景も格別です
この日のランチは、ウニをのせた美しい「カリフラワーのブルーテ」でスタート
今日はタクシープランだもの
もちろん２人ともワインを頼んじゃうよね～、花ちゃん
そしてやっぱり、選ぶのは富良野ワイン
私はミュラートゥルガウ（白）、花ちゃんはツバイゲルトレーベ（赤）で乾杯
（飲み物料金は別途）
紅葉を楽しみながらの昼飲み
帆立貝のポワレは黒大根のソースにピンクグレープフルーツのチャツネ、
アーモンドの一滴を添えて、いただきます
サーブ担当の大村さん、気さくにお話しできて、快く
２人の写真を撮ってくださるなど、楽しい時間をありがとうございました
雰囲気にもお料理にも、
すっかり酔いしれて
リラックスモード
朝、札幌を出てきた
日帰り旅なのに、
心も体も日常から解放
日頃の疲れが
じんわりと
ほどけていきます
ジャガイモのクリームでいただく豚ロース肉のロースト、
シブレットの香りの白玉葱とともに 柔らか～い
柔らか～い 
デザートは余市平川ファーム産の洋ナシのパルフェ
ピスタチオのパン・ド・ジェーヌ 焦がしバターの風味のキャラメルアイス
う～ん、贅沢＆満足と感動していたら・・・
と感動していたら・・・
珈琲と一緒に、もう一皿、可愛いお菓子が出てきました。嬉しいな～
フラノ寶亭留で秋をゆったりと味わう素敵な時間
今年の色鮮やかな思い出が増えました
◆このあとはタクシープランにプラスして、
絶景の六花亭カンパーナと森の中のニングルテラスへ。
◆チーズ工房やワイン工場の見学や料金など
タクシープラン全体については、
◆「北海道各地のワイナリーを訪ねるタクシープラン」
※今年度は10月末で受付終了になるものが多いのですが、
「千歳ワイナリー」コースは通年受付しています。
ほかのコースは、来年を楽しみにしていてください
※スポットを巡る順番など、コース内容が若干異なりますので
内容を確認の上、お申込みくださいね。
2015/10/29 13:41富良野・美瑛・トマム
