ぐうたび編集長ブログ
北海道には季節ごと、エリアごとの感動・発見がいっぱい！
- 2012/09/12[この記事のエリア] 札幌
- ショコラティエ「ジロット」のお店が札幌にオープン★「世界唯一」のソフトクリーム、食べてきました～♪
札幌・丸井今井にショコラティエ「ジロット」のお店がオープン！
狙うのは、ジロット氏が初めて手がけた世界初登場の「ソフトクリーム」♪
ショコラ好きを常に魅了し続けるファブリス・ジロット氏。
史上最年少でフランス国家最高職人に輝いたショコラティエ
「ファブリス・ジロット」のお店が今日、「丸井今井」にオープン～～
日本では、かの新宿伊勢丹に続く２店目
オープンを楽しみにしていたので早速、お昼休みに行ってきました
芸術的なショコラやマカロンはもちろん魅力的ですが
とくに注目すべきは、ジロット氏が「初めて」手がけたソフトクリーム
食べられるのは、世界中でなんと、なんと、ココだけなんです～～
私が食べたのは「プレミアム チョコレート」
濃厚だけど甘甘ではなく、ほどよいビターでおいし～～ぃ
使用している最高級チョコレートは、「赤いベリーのような香りと
爽やかな酸味を感じる味わいが特徴」との説明あり。
う～ん、奥深き味わい・・・
友人の「プレミアム ヴァニラ」ももらったら、
こちらは、すっきりと上品な甘さ＆香りがスゴイ
天然ヴァニラは、マダガスカル島の東方、インド洋に浮かぶ
フランス領「レ・ユニオン島」でしか取れない希少なものなんですって
さすがヴァニラの女王
意外とさっぱり・・と感じたとたんに、香りがグワンと襲ってきます
ソフトクリームは、ミックスもあって、各350円。
北海道産の生クリームたっぷりなのが、
本当に「札幌だけのオリジナル」って実感できて、うれしい
それにしてもなぜ、世界で札幌にだけ、ソフトクリームがあるのか
それは、ファブリス・ジロット氏が
「北海道、札幌をとても気に入ったから」なんですって～
さすが乳製品王国・北海道
重鎮ショコラティエの、世界中で、
ココでしか味わうことができないソフトクリーム
ぜひ、食べてみてくださいね
Ｐ．Ｓ．マカロンに目移りするアナタへ・・・
今なら、オープン記念お試しセット「マカロン４個入り」
（チョコレートとヨーグルト＆ストロベリー・1050円）発売中
おトクに買えて、ちょっと嬉しい
2012/09/12 16:59札幌コメント（2）
編集長、
おいしかったです。
産地を限定した、高級品種を使っているようですね。
食べている時も濃厚ですが、あと味は、ぽわ～んとして、
アルファー波が出ているかのような、幸せな気持ちになりました。
アイデアを出したいときには、「知恵のお薬」になるかも！？
ブログを見て行きましたが、けっこう混んでましたよ。!(^^)!
2012/09/18 06:11
貫田さんへ。コメント、ありがとうございます。
あと味が意外にさっぱりしてますよね！
ちょうどいいショコラ感というか、
私も大好きな甘さ加減でした（＾ｖ＾）
知恵のお薬、何回もリピートすると思います♪
2012/09/18 08:36