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のほほんやってます。

[担当エリア] 釧路・阿寒・川湯・屈斜路・根室
根室いう街に住むヒトの、のほほんとした毎日。
たまにおでかけして、美味しい物を探してます。



2015/03/13[この記事のエリア] 釧路・阿寒・川湯・屈斜路・根室
うに

根室で食べるウニは本当に美味しい

P2200031.jpg

こんなにキレイで美味しい

 

鴎洋水産さんのウニは、ミョウバンの使い方が絶妙なので、

折のウニでも薬臭さを感じません

ウニ丼もいいけど、ワサビ醤油で食べるのが好きな私。

最高です。

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2015/03/13 09:09釧路・阿寒・川湯・屈斜路・根室コメント(2)


コメント一覧

byりんりん

根室のウニ、食べたい~!キレイな折りですね。ミョウバンくさいのは食べられませんが、ミョウバンくさくないウニは大・大・大好きです!!

2015/03/13 16:52

byめめら

りんりんさま
コメントありがとうございます!

根室の鴎洋さんのウニはキレイで美味しくて大好物な私です。
他の会社はミョウバンくさくて、ちょっと苦手と思うこともありますが、
ここのはちょっち違ってて美味しいんですよ♥
ウニって、クリーミーで最高に美味しいですよね

ちなみに確か、鴎洋さんのウニは根室が本拠地の回転すしグループ、花まるさんでも使われてるはずです(多分
グレードがこれと同じかどうかとか細かいことはちっと不明なのですが、機会があったら食べてみてくださいね!

2015/03/13 20:54


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のほほんと等身大で、ゆるゆる生きてます。
割と色々好きで楽しんでます。
いろんなことがあるけれど、いろんなヒトと出会えて楽しいです。


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