このブログで紹介した「日本料理　花城」。

ぐうたびブログランキング上位、ありがとうございますー！

…ということで、いざ第２弾

以前は紹介していなかったお店の入口です。

日本料理のお店らしく、落ち着いた雰囲気。

椅子個室へ案内していただきました。

椅子個室となっているので、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

さて、今日ご紹介するのは、お昼のランチ「お魚膳」。

しっかりとしたお味の味噌煮は、何度も食べたくなる絶品！

釧路産のさばは、ほどよく脂がのってふっくら…

味噌は京都市下京区の京桜赤味噌を使った甘めのしっかりしたお味で、ご飯がすすむ、すすむ！

つけあわせの石狩の栗かぼちゃ（甘い）は、箸休めにぴったりの薄味。

ひとつひとつのお料理に、こだわりが感じられます。

そ　し　て　水菓子。

アイスの下に見える手作りゼリーは二層になっていますよ、ぶるんぷる～ん★おいしいー★

◆日本料理　花城　

札幌市豊平区豊平４条１丁目１－１　ルネッサンスホテル３F

ステキですねー

ほうれん草とベーコンのキッシュ＆紅茶です。

なんと、コレ、自宅でのランチなのです！

紅茶コーディネーターの資格取得をきっかけに

ハーブ、テーブルコーディネート

手作りお菓子や、キッシュ作りまで趣味が広がったとのこと…

さらに、ミートキッシュとミルクティー。

あれ、チャイっていうんだったかな？

スーパーで買うティーパックの紅茶はお砂糖を入れないと飲めないけど、本格的に入れた紅茶は、あえて砂糖なしがおいしい！

手作りキッシュもおいしかったー。

自宅で優雅に楽しくランチっていうのもいいですよね。

春、出会ったことない自分に会えるような習い事にチャレンジしてみるのもいいかも

アタクシは、習い事じゃないけどロッククライミングにチャレンジしてみたいです。

新鮮なサラダが食べられるお店って、とーっても魅力ですよねー。

今日は、新鮮なサラダとジューシーなハンバーグが食べられる「手作りハンバーグ工房Toshi」をブログオンエア！

まずでてきたのは

冷凍野菜は一切使わないという、こだわりの新鮮な野菜サラダ！

みずみずしい、シャッキシャキの大根や人参のスティック、きゅうり、水菜などなどが美しく盛り付けられております。

そして、鉄板の上でジュージューと音をたててやってきたのは、ふわっふわのジューシーのハンバーグ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉も道内産というこだわり

付け合せの焼き野菜もおいしい！

じゃがいもはほっくほく、そして、焼たまねぎがトロットロで甘うまです

本日ご紹介したのは、ご飯（お米にもこだわりの品種！）サラダ、和風ハンバーグのセットランチ（９８０円）　でした。

今度は、一番人気の「山わさびハンバーグ」を食べてみたいなー。

今日は、私がパーソナリティーをしている８１．３MHZさっぽろ村ラジオ、月曜１８：１０〜のコーナー【音楽至上主義】のオンエア日でした。

ちなみに、毎週生放送でやっております。

今年はじめてのゲストは、札幌を中心に活動しているピアノ弾き語りシンガーソングライター

すずきゆいさん

以下、音楽記事デス。

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２４歳のすずきゆい。

色で例えると、淡いピンクのよう。

存在に、音楽だけを身にまとったような素朴感がある。

幼少より数々のコンクールを受賞したのち、音大に進むほどの腕の持ち主なだけあり

イントロを聴くだけでも「音楽を学び続けた人」であることがすぐにわかる。

歌声は、そう、彼女の憧れであるという矢野顕子さんを想像してほしい…

彼女の音楽を聞いていると、４歳から作曲を学び始めたことと、生まれながらに授かったその声は、まるでシンガーソングライターになるのが

人生の必然だったように思える。

アルバム「シアワセ事務局」がリリースされているが、そこは「すずきゆいワールド」である。

モノの見方の切り口が面白く、独特だ。

日常のちょっとした場面を切り取り、それを曲にしてしまう。

バレンタインに向けて曲を書くらしいが、彼女は、きっと愛だ恋だと、直球では書かないだろう。

この曲が聴けるのは、どうやら２月のライブらしい。

彼女が、どんな「すずきゆいワールド」を確立してくれるのか、今後も楽しみである。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　文　AYUMI

すずきゆいの部屋で検索すると、ホームページがあるので興味のある方はぜひ！

ライブもあります。

（写真の撮影を忘れました　涙）

今日は日曜日です。

寒いですねー。テレビの天気予報では「道内は冷蔵庫」と表現をしていました。

さて、本日ご紹介するのは、多くの道内テレビでも紹介されている札幌東区の「イソップベーカリー」

もちろん大人気は、通常の倍以上はある‘あの’クロワッサン！「パリの朝」。

そして、私が今日ご紹介するのは、調理パンNO.1という

ポテトサラダサンド

見てくださいー！こんなにたーっぷりとポテトサラダが！

ポテサラ大好きなアタクシ…

こんなに入っていても、まったく飽きないポテトサラダなんです！

まさに、調理パンならこのポテトサラダでしょ！のようなポテトサラダ。

じゃがいものゴロゴロ感も残っていて

コーンの甘さとたまねぎのシャキシャキ感も良い感じー

小さなお店に、おいしいパンがいっぱいのイソップベーカリー。

日曜の朝、少し寝坊して遅め朝食…でも、おいしい紅茶くらいはいれましょうかね

日々の忙しい中、こんな朝もいかがですか？

〜北海道の素材を使ったオリジナルパンやクロワッサンなどおいしいパン〜
◆イソップベーカリー

〒065-0013
北海道札幌市東区北13条東2丁目2-5
TEL：011-723-3713