ラーメンコンシェルジュがそっと教える札幌ラーメン情報
[担当エリア] 札幌
「札幌ラーメンコンシェルジュ」のワタクシ大石が美味しいラーメンを探し求めて日夜市場調査‥という名の食べ歩き（笑）そんな食べ歩きで見つけた美味しいラーメン情報をそっとお教えします。
- 2017/02/01
- 札幌ラーメン最新事情2017第2回目アップしました！
札幌ラーメン最新事情2017第2回目です。
今週は「やっぱりキテる？汁ナシの波」と題して3店舗のご紹介です。
※このページはあくまでさわりの部分だけです。
本文は以下からどうぞ(^^)
https://www.gutabi.jp/pickup/detail/2051
https://www.gutabi.jp/pickup/detail/2052
～～～以下サマリーです～～～
■米風亭アマノ
札幌の老舗油そば店米風亭で修行をされた方がのれん分けでオープンしたお店。
やっぱりここのビールと油そばの組み合わせはサイコー(^o^)/
ツマミでよし・・・〆でよし・・・。
■麺匠山吉
吉山商店さんのプロデュースのお店で、「メン・ショウ・ヤマ・ヨシ」を逆から読むと「ヨシ・ヤマ・ショウ・テン」になるという。
しゃれているね(^^)
元々評判の高い吉山商店さんのプロデュースだから味はテッパン。
あらためて味わってみると、札幌ラーメンの雰囲気がホワーっと。
これは必食！
道外の人にも食べてもらいたいなぁ・・・・
■麺屋つむぎ
濃豚醤油ラーメンやツムニボなどラーメンでも人気メニューで知られる店だが・・・。
今回はあえて店主さんのファーストネームがつけられた「賢吾麺」という油そばをオススメしたい！！
見た目は台湾まぜそばに近いが・・・・。
意識的に甘さと醤油を強目に利かせた個性がイイ！
麺も進むが、〆のご飯（追い飯）がサイコー！！
～～～～
ということで、さわりだけご紹介でした(^^)
本文はこちらからごゆっくりどうぞ(^^)/
2017/02/01 10:55
