東京から写真仲間が来たのを口実に・・・

ま～た行っちゃいました！一度行くとヤミツキ！

 

 

別海町尾岱沼（べつかいちょう　おだいとう）にある居酒屋『酔楽　まる太』。

 

「今日のおすすめは？」と出てきたのは

ワカサギのフライ。

チカ漁にかかってくるワカサギを丁寧に選別したものだそうですよ。

 

北寄（ホッキ）貝の刺身。

４月の流氷の被害があるようですが、味は絶品。

こんなに柔らかいなんて～！

ホッキのイメージがガラリと変わります。

 

お次は春を告げる魚、ニシン。

これまた大きいのです・・・
どうして別海はあれもこれもでっかいのだ。

大根おろしに乗っかった山わさびがまた美味。

 

ホタテ三色丼。（980円）

ホッキはサービスでつけてもらっちゃった♪
 

三色というのはホタテの天ぷらとソテー、刺身のこと。

 

そして、再会。

北海しまえび天丼！（あさり汁つき　1,200円）

脱皮したばかりで殻ごと食べられるシマエビを１年分確保して、少しずつ出しているそうです。

ということは、そろそろ新しいシマエビが・・・・？

ところで、右にあるあさり汁。これも地味にアサリが大きいです。

カレイのフライ。ヒレがパリッパリ～

 

そして

店主おまかせサラダ（８００円）！
「エゾサザエと勝手に呼んでいるんですけど」というツブと
あおやぎ（バカガイ）。

 

 

・・・・ってことで、

皆満腹、大満足で帰りました。

 

また行くぞ～♪

 

 

『酔楽　まる太』