ぐうたびをご覧の皆さま、こんにちは。

夏も足早に駆け抜け、気付けばもう秋の空ですね。

北海道の夏は終わるのが早すぎますが、その分楽しさが濃縮されて素敵な気がします。

 

さて、書くネタだけはたまりにたまって仕方ないのですが、

なかなか更新が出来ず申し訳ありません。

今週～来週にかけて、少し頑張ってみたいと思いますので、

期待はせずにご覧ください（笑）

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先週、仕事で寿都町へ伺ったのですが、最近寿都町で【新・ご当地グルメ】として

≪ホッケめし≫というものが誕生したのは皆さまご存知でしょうか？

 

≪ホッケめし≫とは・・・

寿都町の全水揚げ量のうち、約７割を占める寿都の名産品、≪ホッケ≫。

そのホッケの半身を３枚に切ったものを特製ダレでちょっとしょっぱめに味付けをして蒲焼にします。

そして、アッツアツの鉄板の上に白いご飯、錦糸卵、長ネギ、大葉、ホッケの蒲焼を乗せ、

そこに各店のオリジナルかけダレをかけ、じゅーーーーーーーーっ！！！

 

いや、もう、つべこべ言わずにご覧いただきましょう（笑）

じゃーん！！

どやっ！！！

テリっとした美味しそうなホッケ・・・・

そこに、迷うことなくオリジナルタレをじゅーーーっとかけます！

香ばしい香りが辺り一帯に広がり、アッツアツのご飯を混ぜると

おコゲが出来ているじゃないですかーーー！！

めちゃめちゃ美味しそう・・・(>_<)

一口いただきます。

うん、確かに単品で食べると味がしっかりついている蒲焼ですが、

ご飯とその他大葉などと一緒にいただくと、ちょうどよく美味しい！

身もふっくらとしていて、皮まで香ばしくいただけます！！

 

そして、実はこのホッケめし、お膳になっているんですー

じゃん。

各店によって副菜等変わってくるのですが、

私がこの日いただいた「たつ巳」さんは、

大将が釣ったお魚（名前失念・・・）のお刺身と、寿都名産の「コウナゴの佃煮」、

お漬物とお味噌汁。

盛りだくさんなホッケめしご膳ですが、なんと、８８０円というお値段です！

秋になれば、ホッケはまた脂が乗って美味しくなるそうです♪

もうそろそろ９月・・・

ドライブがてら、寿都へ行ってみてはいかがでしょうか！？

ホッケめしは、寿都町でしか食べられません！！！

寿都は「風のまち」としても有名ですね。

遠くに、少し風車が見えますでしょうかー？？

海も空も真っ青！とっても気持ちの良い景色が広がっていましたよ☆

 

≪ホッケめし≫公式サイト　⇒　http://www.suttsu-hokke-meshi.com/index.html

≪ゆうたびがお邪魔したお店≫　⇒　http://ameblo.jp/izakayatatumi/

【寿都食堂・居酒屋　たつ巳】

●住所　　　北海道寿都郡寿都町字新栄町16-3
●電話　　　            0136−62−2353      
●営業時間　ランチ11:30～14:00 18:00～24:00
●定休日　　月曜日