ぐうたび＆ゆうたびをご覧の皆様、こんにちは。

朝は雨がしとしと降っていましたが、今は札幌市内も青空が見えてきていますね！

今までは雪がずーっと降っていたのに、雨に変わると変な感じが・・・・

春になったなぁーという感じもしますね。

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では、本日のゆうたびは苫小牧の「マルトマ食堂」をご紹介します

今日はラーメン以外の引き出しを開けちゃいます！！

マルトマ食堂さんは、苫小牧の海の駅「ぷらっと港市場」の近く、漁港の中にお店があります☆

とっても有名なお店なので、ご存知の方も多いと思いますが、

ここの名物はホッキカレー☆

有名人・著名人もたくさん訪れているお店ということで、

壁・天井にはずらーーーーーーっとサイン＆写真が！！

私たちの前に１０人ほど並んでいたので１５分程度待ち時間がありましたが、

サインのおかげで飽きることなく待てました

さ、席に案内されて目に入ったのは

メニュー表。

ホッキの貝殻がメニュー立てになってる！かわいい！！

さてさて、ホッキラーメン・ホッキ天ぷら丼・ホッキ定食・・・・・色々メニューがあり迷いましたが

意を決してこちらを注文！！

ホッキカレー！どーん！

（１０００円）

おまかせ丼！どーん！

（通常１５００円→特別価格１０００円）

どうです？このボリューム。

ずっしりと、ものすごい量のお食事が来ました。

上のホッキカレーは、これで普通盛りなのですが、１２００円で大盛りを頼めます。

頼んでる勇者もおりましたが・・・・・・ちょっと普通じゃない量でしたよ。笑

胃袋に自信のある方は、ぜひ頼んでみてください・・・

お味は

カレーは濃厚な魚介のうまみが感じられるとろーりルーで、

なんといってもホッキがごろっごろ！！！

ホッキを３個くらい使用して１皿だそうで、写真でも見えますけど、本当にすごい量のホッキが入っていました。

またそのホッキがうまい！！

ぷりぷりしていて、口の中で噛みしめながらいただきました。

おまかせ丼も、まぁ～ボリューミー。笑

えび・ぶり・ホッキ・蟹のむき身がじゃんじゃん乗っていました。

全てが前浜で上がっている魚介類なので、どれも新鮮！

そして、お食事を注文した人全員へ、あら汁もついてきます。

このあら汁が・・・・・また・・・・・・・うまい！！！！

コラーゲンたっぷり、ぷるぷるのあらが入っていて、お出汁もたーっぷり。

ごちそう様です。

おいしゅうございました。

 

お店のＨＰからの抜粋になりますが、苫小牧の漁師の皆様は本当にホッキにこだわりをお持ちだそう・・・

「大型で肉厚、柔らかくて噛むほどに甘さとうま味が口の中に広がる。。。
これが苫小牧産ホッキ貝の特徴！
北海道の規則では、収獲できるホッキは7.5㎝以上のものと定められていますが、 苫小牧漁協組合では９ｃｍ以上のものしか獲らない事にしています。
そこまで育つには5～6年もかかりますが、これも肉の厚さへのこだわりなのです。 」

さすが・・・ここまでこだわってるからこそ！あの美味しいホッキが提供できるんですねぇ。

 

私がお店を出た時には、２０人くらいの行列に！！

でも、お食事が出てくるのが早いので、回転はいいですよ

これだけ食べに、苫小牧に行く価値あり☆です！！！

 

マルトマ食堂

北海道苫小牧市汐見町１丁目１番１３号

【営業時間】　朝６時～昼２時 　日曜・祝日定休

http://h-machine.jp/marutoma/

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