こんにちは


三角山放送局の田島(たしま)です。


いよいよ年の瀬～

はー焦る焦る

そんな中、2013年最後のブログアップです


短大の時の友達と4人で忘年会

場所は、パスタとお肉のボリューミーイタリアンの店 Musetto(ムゼット)
       　　　(札幌市中央区南3西4)




イタリアン・・・なんだけど、メニューはしゃぶしゃぶ

【とろ～りハーブ豚のチーズしゃぶしゃぶ鍋コース】



今までのしゃぶしゃぶのイメージが一気に変わる、色鮮やかな野菜たち

ズッキーニ、ミニトマト、パプリカなど、家の鍋じゃ、絶対入ってこなかったなこの野菜。


しかも、この鍋、スープはチーズこれはイタリアンっぽさ出てますね

まずは、この野菜が煮込まれるのを待って、そのあとお肉


自家製タパスの3点盛り



こちら緑色のは抹茶のケーキっぽいですが、ほうれん草のケークサレです。

鮮魚のカルパッチョ2点盛り



さっぱりしていておいしい

おしゃべりしながら、飲んで食べてたら、

鍋がだいぶいい感じに仕上がってきました



「チーズ鍋なので、焦がさないようにお気を付けください」と言われて、

私たち、かなりのきめ細やかさで鍋を見守りました。

時々、レードルで混ぜ混ぜしながら慎重に鍋作り。(さすが女子！)


仕上がったところで、野菜とスープをいただくと・・・

チーズがちょうど良い主張で、とても食べやすい

チーズ鍋って聞くと、チーズフォンデュみたいな感じなのかな？と
勝手に想像してましたが、豆乳鍋に近い感じかも！
でもチーズの旨みとコクがあっておいしいスープでした！

飲み物は、モヒートにしたんですが、



モヒートのミントがしっかり使われていて、でも香りはさほど強くなく、
とーってもおいしかった

ライムのすっきり感も◎


鍋の野菜たちがあと少しでなくなるかな～というタイミングで、

どどんと

とろ～りハーブ豚！(真狩産)登場です！

けっこうな量、ありますね！

「しゃふしゃぶするので、スープは残しておいてくださいね！」と店員さんに言われていたので

スープだけ飲みたいのをぐっと我慢・・・

そして、やってきたハーブ豚で、いざしゃぶしゃぶ！


チーズの海に浮かぶハーブ豚が～おいしそ～に揺らいでいます～

これだけでもすっごく魅力的☆

「あの豚肉を、食べきるの、けっこう大変じゃない？」と

言ってた私たちですが、

お肉はやわらかくておいしいし、スープも食べやすい味なので、

気付けばお皿はからっぽ。

食べれるもんですね～


さらに、ここに〆のリゾットが出てきましたよー



雑穀米にチーズとトマトソース

この雑穀米をざざーっと鍋の中へ入れると、色と味が見事トマトにー！！



トマトの威力すごい


リゾットも、チーズだし重いかな～と思いきや、これもささっと食べれちゃいました！


最後はやっぱりデザート

チョコレート味のムースのような食感のアイス！お隣はサングリア(赤)



チーズ鍋の後に、さっぱりする冷たいデザート、間違いなく合う


彩りキレイだし女子らしい忘年会を過ごせました



さて、今年も、田島のぐうたびブログを見ていただいてありがとうございました。

なかなか更新頻度が上がりませんでしたが、

来年も、こんな感じでおいしいもの食べたらブログ、どこかにお出かけしたらブログ、

と綴っていきたいと思います。

こんな私ですが2014年もお付き合いいただければ幸いです。


皆さま、良い新年をお迎えくださいね